Υλικα

• 8 Μπουτακια κοτοπουλο (κοπανακια)
• 10 μέτριες πράσινες πιπεριες
• 3 κόκκινες πιπεριές φλωρινης
• 3 μέτρια κρεμμύδια (φετακια)
• Σχεδον μια κουπα σάλτσα ντομάτας
• 1 κουταλια σούπας πελτε ντοματας
• Αλατι, πιπέρι, θυμάρι,μπουκοβο, παπρικα γλυκια
• 1 κύβο λαχανικών
• Μιση κουπα κοκκινο κρασι
• Νερο όσο πάρει να σκεπαστουν

Εκτελεση

• Κοβω τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα αφήνω στην ακρη
• Σε ελαιολαδο σοταρω τα Μπουτακια και οταν πάρουν χρώμα τα βγάζω και τα κρατώ ζεστά διπλα
• Στην ίδια κατσαρόλα βάζω να τσιγαριστουν τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τον πελτε, τα σβήνω με το κρασι
• Επειτα προσθετω  τα μπαχαρικά ανάλογα με την προτίμηση μου και την σαλτσα ντοματας,τοποθετώ και παλι τα Μπουτακια μαζι με ολα τα υλικα. Προσθετω νεράκι τόσο όσο να σκεπαστουν, προσοχή όχι πολυ θελω το φαγητο να μείνει με την σαλτσουλα του. 

Εγω για εξοικονόμηση χρόνου τα κλεινω για 15 λεπτά στην χυτρα, αν κάποιος δεν έχει χυτρα χρειάζεται μια ωριτσα στην κατσαρόλα. 

Καλη επιτυχία..

	1. 17-02-2014 10:47
	οταν λετε πρασινες πιπεριες, ποιες εννοειτε τις σκουρες, τις ανοιχτες ή τις κερατο?

cookos

	2. 17-02-2014 13:17
	Μπορείτε να βάλετε είτε πράσινες κερατο είτε αυτές που ειναι για γέμισμα , εγω χρησιμοποιω Οποία έχω στο ψυγείο και οι δυο ποικιλίες ειναι το ιδιο ωραίες.

Eve17

	3. 17-02-2014 15:11
	Παντα η σκουρα πιπεερια ειναι νοστιμωτερη εχει πιο εντονο αρωμα και γευση!

pastaflora

	4. 17-02-2014 16:24
	Συμφωνώ απλά για ευκολία έδωσα αυτές τις δυο ποικιλίες. Με οποίο ειδος και να το κάνετε το σίγουρο ειναι πως το φαγακι ειναι νοστιμοτατο.

Eve17

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.