Υλικά:

• 1 ½ κουταλιά πελτέ σε 2 φλιτζάνια νερό
• 2 φύλλα δάφνης
• τόνο σε κονσέρβα (1 κονσέρβα περίπου ανά άτομο)
• 2 σκελίδες σκόρδο
• πιπέρι, λίγο αλάτι, πάπρικα (προαιρετικά ), βασιλικό, ρίγανη

Εκτέλεση:

• Τσιγαρίζουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο σκορδάκι, ίσα-ίσα να χαρίσει τη γεύση του στο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τον πελτε και τα μυρωδα μας (βασιλικό, ρίγανη, δάφνη), τα μπαχαρικα (πάπρικα γλυκιά, πιπέρι) και λίγο αλατάκι, γιατί ο τόνος είναι ήδη αλατισμένος.
  
• Τα βράζουμε σε χαμηλή φωτια, μέχρι η σαλτσα να δέσει (περίπου 7-10 λεπτά).
  
• Προσθέτουμε τον τονο, αφού προηγουμένως τον έχουμε στραγγίξει από τα υγρά της κονσέρβας, και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα περίπου 5-7 λεπτά (ή για όσο χρόνο απαιτείται μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά και να προκύψει μια δεμένη σάλτσα ).

 Συνοδεύει φυσικά .. μακαρόνια!

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.