Υλικα

• 250 γραμ αρακα κονσερβα ή κατεψυγμενο, που θα τον βρασετε ομως
• 150 γραμ ζαμπον κυβακια
• 150 γραμ γκουντα ή τσενταρ
• 1 αυγό χτυπημενο
• Αλέύρι για ολες τις χρήσεις, 2 κουταλια της σούπας
• 1 φλυτζάνι γιαουρτι
• 1/2 φλυτζάνι κρεμα γαλακτος
• Λιγο αλάτι
• Λιγο αλευρι εξτρα, για το πλασιμο στον παγκο
• Ζύμη κουρου, ετοιμη ή σπιτικη

Εκτελεση

• Ανακατευω πρωτα το γιαουρτι, το αυγο, την κρεμα και τα τυρια και προσθετω τα λαχανικα και το ζαμπον.
• Απλωνω την ζυμη κουρου σε αλευρωμενο παγκο και κοβω με κουπ πατ ή με το χερι. Δημιουργω βαρκουλες.
• Γεμιζω καθε μια με την γεμιση και τις βαζω σε ταψι με λαδοκολλα ψηνω περιπου 20 λεπτα. Ψηνονται σε φουρνο προθερμασμενο στους 180ο

	1. 18-03-2015 09:14
	Ενδείκνυνται για πάρτυ ή τρώγονται μονάχα ζεστά;

tamar

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.