Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια Νο.02 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από laalaria   
Δευτέρα, 27/10/14

Βρήκα αυτή τη συνταγή στο συνταγολόγιο και την περνάω κι εδώ γιατί την έκανα και είναι πολύ πετυχημένη!

Υλικά:
  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 500 γρ. κολοκυθάκια
  • 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 Κρεμμύδι
  • 3 ώριμες ντομάτες
  • 1/2 φλ ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κσ ελαιόλαδο
  • 1 κσ ξερός βασιλικός
  • 1 κγ. ρίγανη
  • Αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Πλύνετε και καθαρίστε τα κολοκύθια και τα μανιτάρια. Κατόπιν, κόψτε τα σε φέτες.
  • Πλύνετε τα φιλέτα κοτόπουλου και σκουπίστε με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια, πλύνετε τις ντομάτες και τρίψτε τες στον τρίφτη.
  • Βάλτε λίγο νερό σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και αφήστε το να βράσει. Ρίξτε μέσα τα φιλέτα και αφήστε τα να ζεματιστούν για 5 λεπτά. Βγάλτε τα και στραγγίξτε τα.
  • Σε ένα άλλο αντικολλητικό σκεύος ζεστάνετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια έως ότου μαλακώσουν. Προσθέστε το κοτόπουλο, την ντομάτα, το ζωμό, αλάτι και πιπέρι.
  • Ανακατέψτε, σκεπάστε το σκεύος και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 30 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.

Σερβίρετε αμέσως.

Μπορείτε να κάνετε την ίδια συνταγή αντικαθιστώντας τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια με μπάμιες.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1248
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 29/10/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός