Τυρόπιτα "Η ξεκούραστη", πεντανόστιμη και γρήγορη ζυμαρόπιτα χωρίς κάν να ανοίξεις φύλλο! Πηλιορειτικη!

Δοκιμασμένη!

Υλικά

• 

  1 κεσεδάκι γιαουρτιού αλεύρι απλό
• 2 γιαούρτια στραγγιστά 2%
• 500 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι
• 1 κεσεδάκι γιαουρτιού βούτυρο λιωμένο
• 4 αβγά
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• λίγο άνηθο
• Ελάχιστο δυόσμο
• Αλάτι πιπερι και καπνιστή πάπρικα  γλυκειά
• φρυγανιά τριμμένη μπόλικο στρώμα στον πάτο του ταψιού , όπως επίσης και από επάνω από την γέμιση  να γίνει μια ωραία κρούστα τραγανή.

Προαιρετικά

• Αν θέλουμε αντικαθιστουμε το βούτυρο το πολύ με καλαμποκέλαιο  και την φέτα με ¼  ανθότυρο  και 1/4 τρίμα φέτας
• 4 φέτες ψιλοκομένο ζαμπον γαλοπούλας
• ½  πιπερια κοκκινη Φλωρίνης  ψιλοκομμένη και πράσινη σκούρα επίσης
• Και  2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο και σωταρισμένο με τις πιπεριές   ελαφρά.
• Βούτυρο έβαλα μόνον στον πάτο του ταψιού.Και έγινε υπέροχη! 

Προσωπικά την έφτιαξα  με ανθότυρο φέτα  γαλοπούλα και καλαμποκέλαιο.

Εκτέλεση

• Αλείφουμε το ταψί μας με λιωμένο βούτυρο και το ραντίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.
• Ανακατεύουμε μέσα σε μπολ όλα τα υλικα ψιλοκομμένα και τα ανακατεύουμε  .
• Αδειάζουμε το παχύρευστο μείγμα στο ταψάκι μας και το στρώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
• Ραντίζουμε την επιφάνεια με τριμμένη φρυγανιά.
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.

Όπως και να την φάτε είναι το ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ !

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.