Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Κεφτέδες φούρνου με κρεμμύδια
Κεφτέδες φούρνου με κρεμμύδια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από jero   
Σάββατο, 24/01/15
Υλικά (για 8 άτομα)
  • 500 γραμ. κιμά χοιρινό
  • 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 κιλό κρεμμύδια
  • δεντρολίβανο φρέσκο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 2 αβγά
  • 4 φρυγανιές
  • 10 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (τον χυμό του)
  • αλάτι, πιπέρι
Eκτέλεση
  • Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες, τις στρώνουμε σε ταψί.
  • Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και βάζουμε  πάνω το δεντρολίβανο.
  • Mουλιάζουμε τις φρυγανιές στο γάλα και τις στύβουμε.
  • Σε ένα μπολ ζυμώνουμε  όλα τα υλικά  και βάζουμε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο.
  • Πλάθουμε μεγάλους κεφτέδες και τους απλώνουμε στο ταψί πάνω από το δεντρολίβανο και τα κρεμμύδια.
  • Ρίχνουμε  τον χυμό του λεμονιού τις 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και μισό ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 180° βαθμούς  για μία ώρα περίπου.

Στη διάρκεια του ψησίματος περιχύνουμε τους κεφτέδες με το ζουμάκι του ταψιού.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 1995
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 30/01/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός