|
Έχει υποβληθεί από jero
|
|
Παρασκευή, 30/01/15 |
Υλικά (για 4 άτομα) - 1 κιλο ψαρονέφρι χοιρινό
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι κανονικό ψιλοκομμένο
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 κουτ. σούπας ξίδι λευκό
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τα τάκος - 4 τορτίγιες
- 160 γρ. μοτσαρέλα σε φετάκια
- φύλλα πράσινης σαλάτας
- κρεμμυδάκι φρέσκο
- μαγιονέζα
- 1 φλιτζάνι κέτσαπ
- χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση - Σε ένα φαρδύ μπολ μαρινάρουμε το ψαρονέφρι με το λάδι, το κρεμμύδι, την πάπρικα, το σκόρδο, το ξίδι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι για 1-2 ώρες.
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το τηγανίζουμε για 10-15 λεπτά και, όταν κρυώσει, το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Βάζουμε σε κάθε τορτίγια φετάκια μοτσαρέλα και ψήνουμε στο σε ενα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να λιώσει.
- Γεμίζουμε με τις φέτες του χοιρινού, το κρεμμυδάκι, τη σαλάτα και σερβίρουμε με κέτσαπ και μαγιονέζα και λίγο χυμό λεμόνι .
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) |  Εμφανίσεις: 3595
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
|
Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 03/02/15 )
|
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
