Υλικά (για 6 μερίδες)

• 250γρ γιαούρτι
• 250γρ creamcheese (εγώ έβαλα κουάρκ)
• 4 φύλα ζελατίνας + 100ml κρύο νερό
• 4κ.σ γλυκαντικό ή κατα προτίμηση
• 2 βανίλιες
• 1κ.σ.nescafe κόκους
• 4 ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα με μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

• Κοψτε με ψαλίδι τις ζελατίνες σε τετραγωνα και μουλιάστε τις σε ένα μπωλ με 100ml κρύο νερό για 3 λεπτά. Μετά βάλτε τις για 30 δευτερόλεπτα στο φουρνο μικροκυμμάτων, να διαλυθούν τελείως.
• Σε ένα μεγάλο μπωλ αναμίξτε με σύρμα το γιαούρτι με το creamcheese, ρίξτε τη ζάχαρη,τις βανίλιες,τον καφέ και την υγρή πια ζελατίνη.
• Με μία σπάτουλα βάζουμε τη μαρέγκα σε 3 δόσεις στο μπωλ, ανακατεύοντας απαλά προς μια φορά, να μην ξεφουσκώσει. Αδειάζουμε σε γυάλινα ποτήρια
• και κρυώνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.