Υλικά

• Μισό στήθος κοτόπουλο ψημένο (περίσσευμα από άλλο φαγητό)
• 2 αυγά
• Μισό γιαούρτι στραγγιστό (0% ή 2%)
• Δύο μικρά κομματάκια ρίζα τζίντζερ
• Αλάτι (Ιμαλαΐων κατά προτίμηση)
• Πιπέρι

Εκτέλεση

• Περνάμε το κοτόπουλο και το τζίντζερ στο μούλτι
• Χτυπάμε τα αυγά και το γιαούρτι σ'ένα μπωλ.
• Προσθέτουμε το αλεσμένο κοτόπουλο.
• Γίνεται ένας χυλός.
• Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με τρεις σταγόνες λάδι.
• Rίχνουμε το μίγμα μ' ένα κουτάλι σε μικρές τηγανίτες.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.