Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Ξιφίας με μανιτάρια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από dabalia   
Τετάρτη, 17/06/15
Ξιφίας με μανιτάρια
Υλικά
  • 4 φέτες ξιφία
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. μανιτάρια
  • 1/2 κούπα άσπρο κρασί
  • Δύο φύλλα δάφνης
  • Αλεύρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Εκτέλεση
  • Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό.
  • Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το αλάτι, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε να σιγοβράσουν για μισή ώρα περίπου.
  • Βάζουμε τις φέτες του ψαριού πάνω από τα μανιτάρια, διαλύουμε λίγο αλεύρι σε νερό, το προσθέτουμε στο τηγάνι, ρίχνουμε τις δάφνες, το αλάτι και το κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20-30 λεπτά ακόμη.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2283
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 21/06/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός