Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπουλο μιλανέζα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από azulini   
Δευτέρα, 10/08/15
Κοτόπουλο μιλανέζα
Υλικά
  • 1 κοτόπουλο σε μερίδες
  • 4 κούπες νερό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • λίγο σέλινο
Για το ρύζι
  • 2 κούπες ρύζι σπυρωτό
  • 1/2 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 κούπες ζωμό κότας
Για τη σάλτσα
  • 2 κούπες γάλα
  • 1/2 κούπα ζωμό κότας
  • 2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο
  • 3 κουταλιές κορν φλάουρ
Εκτέλεση
  • Βράστε το κοτόπουλο, αφαιρέστε την πέτσα και κρατήστε το ζωμό.
  • Σοτάρετε στο βούτυρο το ρύζι και προσθέστε το ζωμό που κρατήσατε από το κοτόπουλο, για να βράσει. Βάλτε το ρύζι σε φόρμα ή σε μικρά φορμάκια.

Για τη σάλτσα:

  • Σε μισή κούπα ζωμό, διαλύστε το κορν φλάουρ. Λιώστε το βούτυρο, ρίξτε μέσα το κορν φλάουρ κι ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Πρόταση: Ξεκαλουπώστε το ρύζι σε μια μεγάλη πιατέλα, βάλτε το κοτόπουλο γύρω-γύρω και περιχύστε με τη σάλτσα, προσθέτοντας, αν θέλετε, τριμμένο τυρί.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2205
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 15/08/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός