Υλικά:

• 1 φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 φλυτζάνια ζάχαρη
• 4 αυγά
• 2 βανίλλιες
• 4 φλυτζάνια αλεύρι σκληρό
• 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ
• 1/2 φλυτζάνι κακάο
• 1 φλυτζάνι γάλα

Εκτέλεση:

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C
• Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία φόρμα κέϊκ
• Βάζετε σε ένα μπώλ το βούτυρο και το χτυπάτε με το μίξερ να μαλακώσει
• Προσθέτετε τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να γίνει το μείγμα λείο
• Κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι και το μπέϊκιν πάουντερ
• Προσθέτετε στο βούτυρο ένα ένα τα αυγά χτυπώντας στο μίξερ συνεχώς
• Προσθέτετε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα
• Χτυπάτε να γίνει το μείγμα λείο
• Κρατάτε 1 φλυτζάνι από το μείγμα χωριστά και προσθέτετε σ αυτό το κακάο, ανακατεύοντας πάρα πολύ καλά
• Ρίχνετε το μισό άσπρο μείγμα στη φόρμα ομοιόμορφα
• Από πάνω ρίχνετε το μείγμα με το κακάο
• Ρίχνετε το υπόλοιπο μισό άσπρο μείγμα από πάνω από το κακάο
• Βυθίζετε ένα μαχαίρι στο μείγμα και κάνετε κύκλους ώστε το μέιγμα από το κακάο να ανακατευτεί με το άσπρο και να κάνει τα "νερά"
• Ψήνετε για μία ώρα περίπου

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.