Ο συγκεκριμένος μεζές είναι Κερκυραϊκός, συνήθως για την ημέρα του Ευαγγελισμού.

Υλικά

• 1 κιλό σαρδέλα (ή γόπα ή γαύρο)
• λάδι και αλεύρι για το τηγάνισμα
• δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
• μαύρη σταφίδα
• ξίδι
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε τις καθαρισμένες σαρδέλες.
  
• Τις στρώνουμε σε ένα βαθύ ταψί και τις καλύπτουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για μια μέρα στο ψυγείο

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.