Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπουλο κροκέτες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από qabak   
Κυριακή, 13/12/15
Κοτόπουλο κροκέτες
Υλικά:
  • 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κοτόπουλο (βραστό ή ψητό)
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 4 κουταλιές αλεύρι
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 1 ζωμό κρέατος
  • 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα
  • 3 αυγά
  • φρυγανιά τριμμένη
  • αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Ζεσταίνετε το βούτυρο και ρίχνετε το αλεύρι. Ανακατεύοντας, ρίχνετε το γάλα και το ζωμό.
  • Όταν η σάλτσα πήξει, προσθέστε το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τη πάπρικα.
  • Προσθέτετε το αυγό, το κροκάδι και το κοτόπουλο.
  • Το αφήνετε λίγο στο ψυγείο και πλάθετε κροκέτες.
  • Τις αλευρώνετε.
  • Χτυπάτε ένα αυγό με ένα ασπράδι και με ένα κουταλάκι λάδι. Βουτάτε τις κροκέτες στο αυγό και μετά στη φρυγανιά.
  • Τις τηγανίζετε σε αρκετό και καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 733
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 15/12/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός