Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι
Χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από Ampari   
Πέμπτη, 31/12/15
Χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι
Υλικά

Για τη σαλάτα:

  • 5 φλιτζάνια βρασμένο κριθαράκι
  • 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αγγούρια, χωρίς σπόρους
  • 2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στην μέση
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για το dressing:

  • 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Σε ένα δοχείο ή σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα κρεμμύδια, την μουστάρδα, το μέλι, μια πρέζα αλάτι ​​και μαύρο πιπέρι.
  • Ασφαλίζουμε το καπάκι του δοχείου σφιχτά και ανακινούμε ζωηρά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
  • Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε περισσότερο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι ή ότι χρειάζεται. Το αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε το κριθαράκι, το αγγούρι, τα ντοματίνια, την φέτα, τα κρεμμύδια και τον φρέσκο ​​βασιλικό.
  • Πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι.
  • Λίγο πριν σερβίρουμε, ρίχνουμε από πάνω σε ψιλόβροχο το dressing.
  • Δοκιμάζουμε την σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε αναλόγως.

Σερβίρουμε αμέσως.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 895
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 03/01/16 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός