Υλικά

• 8 μεγάλα καβούρια 
• 150 γρ. κεφαλοτύρι
• Λίγο άσπρο κρασί
• Πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράζετε τα καβούρια μέχρι να κοκκινίσουν.
• Τ' αφήνετε να κρυώσουν και μετά αφαιρείτε τα πόδια και τις δαγκάνες τους.
• Τ' ανοίγετε στη μέση και κρατάτε το πάνω κέλυφος.
• Ξεψαχνίζετε το σώμα και τα πόδια και προσθέτετε στο ψαχνό το κρασί και το πιπέρι.
• Γεμίζετε μ' αυτό το μίγμα τα κελύφη που κρατήσαμε στην άκρη και από πάνω βάζουμε το κεφαλοτύρι.
• Τα ψήνουμε στο γκριλ, μέχρι να γίνει το τυρί

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.