Υλικά:

• 3 μεγάλες ντομάτες
• 1 κρεμμύδι μέτριο πολτοποιημένο
• 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
• Λίγο δυόσμο κατά προτίμηση φρέσκο
• Λίγο βασιλικό κατά προτίμηση φρέσκο
• Λίγο μαϊντανό
• 1 πρέζα ρίγανη
• 1 αυγό
• Τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο ή τρίμμα φέτας
• Αλεύρι
• 1 κ.σ κέτσαπ
• Λάδι για τηγάνισμα
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση:

• Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες καιτις κόβουμε σε μικρά κυβακια
• Τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις τρίβουμε λίγο με το χέρι μας να φύγουν τα πολλά υγρά.
• Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκανιτσα και προσθέτουμε τόσο αλεύρι ώστε το μείγμα να μπορεί να στέκεται σαν κεφτές.
• Τηγανίζουμε και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!!!!!!

	1. 03-10-2007 10:44
	Μαργαρίτα η γιαγιούλα μου τους κάνει όταν νηστεύουμε χωρίς τυριά και αυγό και πάλι είναι νοστιμότατοι. Ευχαριστούμεεεεε

zoi

	2. 03-10-2007 10:57
	ναι ζωη και εγω τις περισσοτερες φορες το αυγο το παραλειπω ή βαζω μονο το ασπραδι.αλλα σας την εγραψα κανονικα.  οσο για νηστεια ειναι ιδανικοι απλα προσθετω κα ιλιγη παραπανω κετσαπ για να ειναι πιο εντονη η μυρωδια της ντοματας.  ειναι παντως πολυ μυρωδατοι.

margarita79

	3. 03-03-2009 10:48
	Τους έφτιαξα χθες και έγιναν τέλειοι! Και γω παρέλειψα το αυγό και δε νομίζω ότι έχανε κάτι στη γεύση. Πολύ μυρωδάτοι! Θα τους ξαναφτιάξω οπωσδήποτε.

Mary

	4. 03-03-2009 10:53
	μπραβο μαιρη!!χαιρομαι που σου αρεσαν καλα εκανες για το αυγο και εγω τις περισσοτερες φορες το παραλειπω οπως εχω πει!!

margarita79

	5. 03-03-2009 13:21
	Όντως ήταν πεντανόστιμοι!

sgr

	6. 10-06-2009 18:58
	Μαργαρίτα ειναι παρα πολύ καλή, αλλά να μου επιτρέψεις να σου συμπληρώσω ,οτι εβαλα 3 πιπεριες χρωματιστές περασμένες στο μπλέντερ και ολα τα υλικά να στραγύσουν και αντι αλεύερι εβαλα τριμμένη φρυγανιά και μια κουταλιά μπεικιν παουερ και γίνανε καταπληκτικοί.  Την επόμενη φορά θα τους κάνω χωρίς αυγό για να γίνουν ποιό καλοκαιρινοί και ποιό νηστύσιμοι.

NIKOLAS

	7. 10-06-2009 22:14
	να εισαι καλα νικολα!βεβαιως και σου επιτρεπω απορω μαλιστα πως δεν εβαλα και εγω χρωματιστες πιπεριες..(ισως ειναι και η μονη συνταγη μου..εχω αδυναμια βλεπεις..)

margarita79

	8. 10-11-2009 15:30
	Τι έκανα λάθος και μου διαλύθηκαν στο τηγάνι; Έβαλα τα πάντα εκτός από αυγό.

yami

	9. 10-11-2009 15:34
	Αν ειχαν πολλα υγρα οι ντοματες ή το μειγμα γενικα ηταν πολυ αραιο σε συναρτηση με το οτι δεν εβαλες το αυγο που το βαζουμε για να σφιξουν τοτε για αυτο σου διαλυθηκαν.  Εβαλες τοσο αλευρι ωστε να πλαθονται?  το λάδι ειχε καψει?

margarita79

	10. 23-11-2009 19:07
	χμμμ, το αλεύρι μάλλον. Ισως να ήθελε περισσότερο. Όλα τα άλλα μια χαρά. Μπορώ να τους τηγανίσω σε φριτέζα, ή μόνο στο τηγάνι;

yami

	11. 23-11-2009 19:29
	Φριτεζα εγω δε χρησιμοποιω και δε ξερω..αν γνωριζει καποιος ας μας πει.

margarita79

	12. 22-07-2011 13:43
	Τους εφτιαξα εχθες και έγιναν πεντανόστιμοι!Αν και φοβήθηκα λίγο τα μυρωδικά, δεν έβαλα αρκετη ποσότητα, εν τούτοις το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό!Ευχαριστούμε Μαργαρίτα για ακόμα μια φορά οι συνταγές σου είναι ...τέλειες

konstantinak

	13. 22-07-2011 14:44
	Μπραβο σου και ευχαριστώ!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.