Φωτογραφία απο το μέλος: margarita79

Υλικά

• 1/2 κιλό πατάτες
• 4 καρότα
• 5-6 κ.σ. αρακά κατεψυγμένο
• κάππαρη (ποσότητα ανάλογα με τα γούστα)
• 2-3 αγγουράκια τουρσί
• 7-8 κ.σ. μαγιονέζα (ή και περισσότερη αν θέλετε)
• χυμός 1 λεμονιού

Εκτέλεση

• Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κυβάκια και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό.
• Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σε βαθιά σαλατιέρα.
• Ζεματάμε λίγο τον αρακά και τον ρίχνουμε και αυτόν στη σαλατιέρα.
• Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια και τα προσθέτουμε και αυτά, καθώς και την κάππαρη, το χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι.
• Τέλος προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο.

	1. 07-10-2007 10:00
	Λιζάκι με πρόλαβες, ότι έλεγα να τη γράψω τη συνταγή. Εγώ προσθέτω και αυγά βραστά ψιλοκομμένα καθώς επίσης και ζαμπόν ή ίνες βρασμένου κρέατος. Μου την έχει δώσει τη συνταγή μια ρωσίδα συνάδελφος και ισχυρίζεται ότι έτσι είναι η γνήσια.

rena

	2. 08-10-2007 11:16
	Για το αυγό το ξέρω, απλά δεν το θέλω μέσα εγώ.  Για τα υπόλοιπα πρώτη φορά τα ακούω, αλλά για να τα λέει η Ρωσίδα, αλοίμονο, αλήθεια θα λέει.

sgr

	3. 08-10-2007 18:21
	Οντως κι εγω ξέρω οτι η γνήσια εχει μέσα και βραστό αυγό και κρέας τουλάχιστον έτσι την φτιάχνουν και στη Ρουμανία, κι εγώ ομως την προτιμώ χωρίς Λίζα...

vago

	4. 26-12-2007 18:15
	σε ολα σχεδον τα τραπεζια μας εχουμε ρωσικη και την φτιαχνουμε οπως λεει η sgr με αρκετη καπαρη.στο χριστουγεννιατικο τραπεζ μας ειχαμε λοιπον ρωσικη την οποια προσπαθησα ννα στολισω αγιο βασιλη!!! μη γελατε!!!

margarita79

	5. 26-12-2007 22:17
	Ωραία φωτό Μαργαρίτα. Εγώ την Ρώσικη την κάνω όπως λεέι η συνταγή συν δυο προσθέσεις: αυγό βραστό και ξυνόμηλο σε κυβάκια.  Χρόνια Πολλά σε όλους!

lydia

	6. 07-01-2008 14:33
	Ωραίος ο Αγιος Βασίλης σου. Και το τραπέζι ωραίο φαίνεται, ορεκτικά έχει εκεί έ ? μιαμ μιαμ

sgr

	7. 23-02-2010 16:29
	επισης μορειτε να βαλετε μεσα σε ολα αυτα και 1-2 κουταλιες μουσταρδα!Δοκιμασμενο ειδικα σε γιορτες δεν μενει τιποτα!!

litsa82

	8. 19-05-2011 12:22
	πολυ νόστιμη αυτή η ρώσικη!  Σε ευχαριστώ για την συνταγή σου.

GINA1

	9. 17-11-2011 11:07
	Καλή βασική Ρωσική. Προσθήκη. Αυγά (σφυχτά) βραστά ψιλοκομμένα και ψιλά φασόλια ξηρά βραστά, αντί (ή και μαζί με) φρέσκα φασολάκια. Αν η μαγιονέζα είναι έτοιμη, λίγη μουστάρδα.  Πάνος

panosh

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.