Για τα βραστά τα κάστανα δεν ξέρω αλλά για τα κάστανα που κάνουμε στη θράκα ή στο φούρνο μπορώ να σας πω τι να κάνετε για να ξεφλουδίζουν πιο εύκολα.
Όταν τα βγάλετε απο τη θράκα , βάλτε τα σε μια πετσετούλα να "ιδρώσουν", έτσι θα ξεφλουδίζουν πιο εύκολα.