Δίαιτα Harcombe (1η ενότητα συζητήσεων)

Κορίτσια καλησπέρα,

Καλησπέρα και καλή αρχή και από εμένα!!!
Constance ετοιμάζω μια λίστα με φαγητά όπου θα μπορέσουμε να φτιάχνουμε κατά την διάρκεια της νηστείας. Από ότι είχε γράψει σε άλλο ποστ  η Ελίνα 

να μην φοβόμαστε  τους υδατάνθρακες γενικά. Οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε γλυκόζη, αλλά ανάλογα με το είδος τους διαφέρει ο χρόνος που χρειάζεται για να συμβεί αυτό: Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (άσπρο ρύζι, άσπρα μακαρόνια, άσπρο αλεύρι, ζάχαρη) μετατρέπονται πολύ γρήγορα σε γλυκόζη και επακόλουθα εκκρίνεται γρήγορα πολλή ινσουλίνη. Οπότε μπορεί να δημιουργηθεί υπογλυκαιμία στον οργανισμό και να πεινάς. Αντιθέτως, οι μη επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (μαύρο ρύζι, μαύρα μακαρόνια, αλεύρι ολικής, όσπρια, λαχανικά/φρούτα με τη φλούδα), μετατρέπονται αργά σε γλυκόζη, οπότε η έκκριση ινσουλίνης είναι αργή και πολύ καλύτερα ελεγχόμενη από τον οργανισμό. Για αυτό το λόγο δεν υπάρχει πρόβλημα με την όρεξη.

άλλωστε και η Joe Harcombe είναι χορτοφάγος....
Ελινάκι χθες έφτιαξα πίτσα και ήταν υπέροχη... οικογενειακός την τσακίσαμε !!!!
Αν προλάβω σήμερα θα κάνω πάλι μια απόπειρα να φτιάξω χορτόπιτα…!!! Για να δούμε….!!!!!
Εύχομαι να είστε όλες καλά.
Φιλιά πολλά.
 

 

Καλησπέρα και από εμένα σε όλες.
 Λόγω ταξιδιού είχα καιρό να μπω στο site. Με χαρά μου διαπίστωσα ότι η παρέα μας μεγάλωσε και η εμψύχωση έγινε πιό δυνατή.
Εγώ το Σαββατοκύριακο έφτιαξα το κεϊκ με τη μπανάνα και το καρότο. Εγινε πολύ ωραίο και γευστικότατο. Καλύπτει τη γλυκιά γεύση που χρειαζόμαστε κάποιες μέρες και είναι και χορταστικό.
Θα ήθελα αν μπορεί κάποια να επαναλάβει τη συνταγή με τα Pancakes
Καλή επιτυχία σε όλες μας

Γεια σας. Είμαι νέο μέλος (μόλις χθες!) και βλέπω να κυκλοφορούν πίτσες, πίτες, γλυκάκια....(αναφέρομαι στα προηγούμενα)  Τι είναι αυτά κορίτσια?    Δοκιμασία για τα νέα μέλη?
Σήμερα είμαι στη δεύτερη μέρα μου και έχω μόνιμα το άγχος μήπως φάω κάτι λάθος.  Για δώστε καμμιά ιδέα εσείς οι "παλιότερες". Τι τρώγατε?
Και κάτι άλλο. Το Σάββατο είμαι καλεσμένη σε τραπέζι βάφτισης. Θα είναι η πρώτη μου μέρα στη 2η φάση. Αν κρατηθώ, τι να επιλέξω ?
Φιλικά Εύη

[ΚΑΝΟΝΕΣ]

Καλώσώρισες evil
Μην ανησυχείς όλες έχουμε περάσει από αυτή τη φάση που περνάς εσύ τώρα. Λοιπόν στην Β φάση ισχύουν αυτά που περιληπτικά μπορείς να δεις παρακάτω

ΚΑΝΟΝΕΣ               
               
ΟΧΙ   Επεξεργασμένους Υδατάνθρακες (μόνο ολικής)            
ΟΧΙ   Ζάχαρη ( & ότι σε - όζη)            
ΟΧΙ   Λευκά προϊόντα            
ΟΧΙ   Χυμούς            
ΟΧΙ   Αποξηραμένα φρούτα            
ΟΧΙ   Μαγιά             
ΟΧΙ   Λίπη με Υδατάνθρακες            
ΟΧΙ   Μαργαρίνη            
ΟΧΙ   Τρανσ κορεσμένο λίπος            
               
ΝΑΙ   Κρέας + γαλακτοκομικά (Λίπος + Πρωτεϊνη)   

εΕΝΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ         
   Πρωϊ   Φρούτα όσα θέλεις ( καθαρτικό)               
Πρωϊνό   Φυσική βρώμη + γάλα αποβουτυρωμένο               
Μεσημέρι   Κρέας ή ψάρι ή αυγά με λαχανικά ή σαλάτα               
Επιδόρπιο   Φρούτα + φυσικό γιαούρτι               
Βράδυ   Καστανό ρύζι + λαχανικά ή ζυμαρικά ολικής + σάλτσα   

   Πιστεύω να βοήθησα         
            

Evi μπορείς να την φτιάξεις και εσύ την πίτσα στην 1η φάση αλλά χωρίς τυριά με λαχανικά ή να περιμένεις όταν τελειώσεις την 1η φάση και να την φτιάξεις με τυριά
συνταγη : Απάντηση #329 από cmd353 22 σελίδα
Beatrice έχει γίνει μια πολύ καλή δουλειά απο την Ελίνα με όλες οι συνταγές που επιτρέπονται σε όλες τις φάσεις είναι στο topic Evi ίσως να σε βοηθήσει η λίστα με τα φαγητά
Δίαιτα Harcombe - συνταγές
φιλιά πολλά

[Πρωτεϊνη + Λιπος + Υδατανθρακας]

Και η συνέχεια

Πρωτεϊνες           Υδατάνθρακες                             Λιπος      
Κρέας              Μηλα                             Κρέας
Ψάρι             Πατάτες                              Ψάρι
Τυρί   Φρούτα (ίχνη πρωτ.&λίπους)                     Τυρί
Αυγά         Λαχανικά                               αυγό
Γαλακτοκομικά  Σιτηρά ( ρύζι, σιτάρι, κριθάρι)   Γαλακτοκομικά
Αμύγδαλα             Ζάχαρη                               Λάδι
Ολικής Αλεσης ίνες                             Βούτυρο
Φασόλια          φασολια                         Μαργαρίνη
Ρεβίθια           ρεβίθια                          Φυστίκια
                                                  Σόγια
      
Πρωτεϊνη + Λιπος + Υδατανθρακας      
Γάλα   Με σύνεση   
Καρύδια   Με σύνεση   
Ξηροί καρποί   Με σύνεση   



Βούλα ευχαριστώ πολύ

κοριτσια γεια σε ολες παλιες και καινουργιες! νομιζω οτι ενα απο τα πιο μεγαλα ατου αυτης της διατροφης ειναι οτι σταματαμε να μετραμε μπουκιες και θερμιδες! αρα Εβιλ δεν χρειαζεται για πρωινο να φας μονο ενα αυγο...φαε καλα να το ευχαριστηθεις,οχι βεβαια  μεχρι σκασμου,αλλα να μην πεινας ετσι θα μπορεσεις να κρατηθεις μακρυα απο τσιμπολογηματα και πειρασμους!!γι αυτο οι περισσοτερες διαιτες αποτυγχανουν.δεν μπορεις μια ζωη να πεινας και να λιγουρευεσαι διαφορα.καποια στιγμη θα υποκυψεις εδω ομως τρως καλα οποτε πιστευω κρατιεσαι πολυ καλυτερα. διαβασα καπου οτι μπορεις που και που μετα απο ενα λιπαρο γευμα να φας ενα δυο κομματια μαυρης σοκολατας.το lidl εχει μια φανταστικη με 80%αν δεν κανω λαθος κακαο και ειναι μια χαρα και μια απορια.οι ελιες υπαγονται στο λιπος ετσι δεν ειναι? φιλια προ το παρον και καλη αρχη στις καινουργιες...

simoni ναι η ελιά είναι λίπος το κακάο όμως δεν επιτρέπεται γιατί έχει καφεΐνη αν και καλό είναι μετά απο ένα γεύμα να μην τρώμε κάτι άλλο γιατί επιβραδύνει την χώνεψη μας βέβαια δεν θα πάθουμε κάτι αν μια φορά φάμε γλυκό...στο βιβλίο βέβαια λέει ότι φάε ότι γλυκό θες (όλο μαζί και όχι λίγο τώρα μετά και αργότερα) αλλά μην τρως και φαγητό..... 
 

Ποπο Beatrice!!! Μέτρησα στο μήνυμά σου πριν 9 ΟΧΙ και ένα μόνο ΝΑΙ!!!! Αυτό κι αν είναι πτώση των ..αυτιών!
Ουφ! τέσπα! 
Λοιπόν σήμερα στη δεύτερη μέρα νομίζω πως τα πηγαίνω καλά σχετικά: πρωί 1 αυγό και μισό γιαούρτι-μεσημέρι:2-3 μικρά μπιφτεκάκια σαλάτα και γιαούρτι - βράδυ το μισό από τα 60 γρ ρύζι σαλάτα και γιαούρτι.
Αν κατάλαβα καλά με οτιδήποτε τρώμε σαλάτα?
Από άλλα φαγητά μπορώ? π.χ. φακές.
Η μαγιά απαγορεύεται? Πώς τη βάζουμε στο ψωμί τότε? Αυτά προς στιγμή!
αα  και ζυγίζομαι κάθε πρωί! χτες πρωί  με σήμερα έχω διαφορά 800γρ.πιστεύω πως επειδή ήταν η πρώτη μέρα. Όψομεν!
Εύη

καλημέρα κορίτσια...είμαι στην 10η μέρα της δεύτερης φάσης και ενώ στην πρώτη φάση έχασα 3200,στην δεύτερη φάση δεν έχασα καθόλου...δεν ξέρω τι κάνω λάθος...οι συνδιασμοί μου είναι σωστοί,ίσως τρώω περισότερα γεύματα υδατανθράκων,δεν ξερώ...παιζουν ρόλο οι ποσότητες?μήπως πρέπει να τις μειώσω?κρίμα γιατί αυτή η διατροφή με βόλεψε πάρα πολύ!

Καλημέρα.
Αγαπητή blackcat26 μην ανησυχείς και άλλες όπως και εγώ αντιμετωπίζουμε το ίδιο πρόβλημα. Εγώ σε μία εβδομάδα έχασα μονο 0.300 του κιλού χωρίς να κάνω καμιά παρασπονδία. Συνολικά έχω χάσει δύο κιλά στη Β φάση.Και να φανταστείς ότι έχω να χάσω πολλά κιλά. Αποφάσισα όμως ότι θα συνεχίσω αυτή τη διατροφή. Είναι η μόνη διατροφή που εγώ μπόρεσα να ακολουθήσω πιστά εδώ και ένα μήνα. Το σημαντικό είναι ότι δεν έχω λιγούρες πείνας και δεν επιθυμώ τα γλυκά.


Παρέλειψα να σας πω ότι μια φίλη μου που την ακολούθησε πριν δύο χρόνια έχασε συνολικά 20 κιλά σε 3 μήνες. Τώρα όμως που προσπαθεί να ξαναχάσει δεν χάνει τόσο γρήγορα όπως πριν δύο χρόνια. Απο συζητήσεις που έχουμε πάνω σε αυτό το θέμα δεν βρήκαμε απάντηση. Προσωπικά θεωρώ ότι και 0,300 του κιλού να χάνω τη βδομάδα είναι θετικό.

σωστά τα λες βρε Beatrice...απλά καλόμαθα στην πρώτη φάση και τώρα μου κακοφάνηκε...πάντως όντως νοιώθω καλύτερα και με περισσότερη ενέργεια και τα ρούχα μου τα αισθάνομαι κάπως πιο άνετα...αλλά η ατίμη η ζυγαριά δεν λέει να πέσει!!!!θα συνεχίσω την προσπάθεια κανα δυο βδομάδες ακόμη να δω πως θα πάει...

και μονο το γεγονος οτι απεχουμε απο γλυκα και καθε ειδους συσκευασμενες η΄ μη ,επεξεργασμενες αηδιες,πιστευω οτι μας κανει μεγαλο καλο! προφανως θα χανουμε αργα αλλα σταθερα  θελω να πιστευω δηλαδη!καμμια φορα κι εγω νομιζω οτι το παρακανω στις ποσοτητες ιδιως οταν τρωω υδατανθρακες,το παθαινετε κι εσεις?ειδικα στο ψωμι,ανοστο ξεανοστο μια χαρα τρωω ανετα 3 φετες...  λετε να παιζει τελικα ρολο η ποσοτητα η΄η ωρα του βραδινου,και ποσο ελαφρυ ειναι η΄αυτα ειναι τελικα ξεπερασμενα? η μαμα μου για ενα εξαμηνο χρειαστηκε να παιρνει κορτιζονη και οι οδηγιες του γιατρου ηταν καθολου ζαχαρη και καθολου αλατι.μονο κοβοντας αυτα τα δυο εχασε αρκετα κιλα και ειναι και εβδομηντα χρονων!αρα λογικα και εμεις θα χουμε αποτελεσμα με τοσο προσεκτικη διατροφη και χωρις καθολου ζαχαρη και υποκαταστατα. δωστε και λιγο χρονο στο σωμα να συνηθισει στα νεα δεδομενα διατροφης...

Καλημέρα κορίτσια!!! Ελπίζω να είστε όλες καλά. Είναι λογικό να χάνουμε αργά μετά από την 1η φάση. Κι εγώ την 1-2η βδομάδα μετά την 1η φάση, ήμουν σχεδόν σταθερή.
Μετά όμως πάλι, άρχιζα να χάνω σιγά-σιγά. Καλό είναι αυτό αργά, αλλά προπάντων σταθερά. Ζυγίστηκα λοιπόν σήμερα και έφτασα στα 74 ακριβώς!!!!!!!!!!
Σήμερα φεύγουμε και για το τετραήμερο που λέγαμε, κι ο Θεός βοηθός!!!!!!!!! Ελπίζω να τα καταφέρω. Αν πάλι όχι, θα το απολαύσω
Σας φιλώ και καλό τετραήμερο να περάσετε!!!!!!!

Καλημέρα και από εμένα.
Συμφωνώ και εγώ μαζί σας. Το ότι σταματήσαμε να τρώμε όλες τις επεξεργασμένες τροφές είναι πολύ θετικό για τον οργανισμό μας. Και εγώ φεύγω για το τριήμερο και πιστεύω ότι θα κρατηθώ από ζαβολιές γιατί δεν έχω λιγούρες. Είδομεν!!!!
Καλή Αποκριά και να περάσουμε πολύ καλά όλοι.