Υλικά: - 1 γιαούρτι(παρα 1 κ.σουπας)
Με τον κεσέ του γιαουρτιού μετράμε: - 1 κεσές(του γιαουρτιού) βιταμ
- 1 κεσές καλαμποκέλαιο
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 κ.γ μαχλεπι (προααιρετικα αλλα του παει πολυ)
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κρόκος αυγού για το άλειμμα
- 1 φακελάκι μπέικιν παουντερ
- Αλεύρι όσο σηκώσει ώστε να γίνει ζύμη που να πλάθετε
- Προαιρετικα: σουσαμι ή μαύρο σουσάμι ή γλυκάνισο για το πασπάλισμα
Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ το βιταμ με το λάδι και το ασπράδι. Προσθέτουμε το γιαούρτι μας και σιγά σιγά όλα τα άλλα. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι τόσο ώστε να γίνει η ζύμη σφιχτή και να πλάθετε Φτιάχνουμε σχεδιακια ή πλάθουμε με το χέρι και πασπαλίζουμε με σουσάμι ή γλυκάνισο αν θέλουμε. Τα αλείφουμε με τον κρόκο. Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς (ανάλογα και το φούρνο σας) μέχρι να ροδίσουν. Προσοχή:Όταν τα βγάλετε από το φούρνο μη βιαστείτε να πείτε ότι είναι άψητα μέσα όσο περναει η ώρα αυτά σκληραίνουν Καλή επιτυχία Προσθήκη ως Αγαπημένο (65) | Εμφανίσεις: 78035 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |