Υλικά
- 12 αυγά σφιχτά
- 1/4 κγ μαύρο πιπέρι
- 1/2 κγ αλάτι
- 6 κσ μαγιονέζα
- 1 πρέζα χυμό λεμονιού
- Λίγο πιπέρι καγιέν
Εκτέλεση: - Κόβουμε τα αυγά στη μέση και ξεχωρίζουμε τους κρόκους τους. Βάζουμε τους κρόκους σε ένα μπολ και τα υπόλοιπα τα διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση
- Λιώνουμε τους κρόκους με ένα πιρούνι και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά
- Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε μέχρι η γέμισή μας να γίνει κρεμώδες (όχι πολύ σφικτή)
- Γεμίζουμε τα ασπράδια και πασπαλίζουμε με πιπέρι καγιέν.
- Τα αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα πριν τα σερβίρουμε
- Καλύψτε και ψύχρα για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 7511
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |