Υλικά (για 15-20 άτομα) - 15-20 ψωμάκια για hot dogs
- 30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ
- 1 λεμόνι (το χυμό του)
Για τη σάλτσα - 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο
- 1 κούπα καρότο ψιλοκομμένο
- 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
- ½ γιαούρτι στραγγιχτό
- ½ κούπα μαγιονέζα
- 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ.της σούπας χυμό λεμόνι
- αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση - Ψήνουμε τα λουκάνικα στο φούρνο στους 180° βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμόνι.
- Ετοιμάζουμε τη σαλάτα ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
- Όση ώρα περιμένουμε τη σαλάτα να δέσει ψήνουμε τα ψωμάκια ψητά στη τοστιέρα (όχι πολύ) ίσα να ζεσταθούν. Τα κόβουμε στη μέση και βάζουμε από 2 λουκάνικα και σαλάτα και σερβίρουμε
Buon apettito!! Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 5466
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |