Δίαιτα Dukan (16η ενότητα συζητήσεων)

Καλημέρα KYRIAKH και καλώς μας ήρθες! Είναι πολύ ευχάριστο που σου πρότεινε τη δίαιτα ο διαιτολόγος, οι περισσότεροι γιατροί φωνάζουν και χτυπιούνται όταν ακούνε για δίαιτα που δεν λέει "υγιεινή διατροφή". Όλοι τον πρώτο καιρό ήμασταν πελαγωμένοι με τις οδηγίες της δίαιτας, αλλά είναι απλή.
Μπορείς να φας όση πρωτεΐνη θες από αυτά που αναφέρονται (κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, ψάρια, θαλασσινά, αυγά) μέχρι να χορτάσεις. Απλά θα προσέχεις να μην έχουν ορατό λίπος.
Από γαλακτοκομικά μπορείς να καταναλώσεις ένα λίτρο την ημέρα, δηλαδή χοντρικά 4 ποτήρια γάλα ή 4 κεσεδάκια γιαούρτι.
Στην 1η φάση δε μπορείς να φας κάτι άλλο, εκτός φυσικά από τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά που θα τα χρησιμοποιείς όπως και όσο σου αρέσει για να νοστιμίσουν τα φαγητά. Μπορείς επίσης για επιπλέον ποικιλία να χρησιμοποιήσεις ξύδι μπαλσάμικο, μουστάρδα και σόγια σος αρκεί να μην περιέχουν ζάχαρη στα συστατικά.
Τέλος εμείς φτιάχνουμε και "τυρομαγκιά" ή "γιαουρτομαγκιά" δηλαδή κότατζ 0-2% ή Linessa 0,2% (θα το βρεις στο LiDL) ή γιαούρτι 0% με μυρωδικά (σκόρδο, άνιθο, πιπερίτσες τουρσί και ό,τι άλλο μπορείς να σκεφτείς από τα επιτρεπόμενα). Και να μην ξεχνάμε βεβαίως το πίτουρο βρώμης που τρως 1,5 κουταλιά της σούπας κάθε μέρα.
Στη 2η φάση απλά προσθέτεις τα λαχανικά στη διατροφή σου μέρα παρά μέρα και αυξάνεις τη βρώμη στις 2 κ.σ.
Υπάρχουν και κάποια άλλα που μπορείς να φας αλλά με πολλή προσοχή και μέτρο, τα λέμε τόλεραντς αλλά άφησέ τα στην άκρη τώρα και αναζήτησέ τα όταν θα έχεις ανάγκη για μεγαλύτερη γευστική ποικιλία.

Θα πρέπει να τρως κάτι κάθε 3-4 ώρες για να είσαι χορτάτη αλλά κυρίως για να κρατάς τον οργανισμό σου σε κέτωση, τη διαδικασία δηλαδή που θα καίει το λίπος.
Αν θες να "σπάσεις" τη δίαιτα σε 2 μέρη, μπορείς. Μάλιστα πολλοί λένε ότι μετά τα 15 κιλά αρχίζει να γίνεται μονότονη και πολύ αργοί οι ρυθμοί χασίματος.
Βάλε λοιπόν στόχο τα 10 κιλά, δηλαδή ξεκίνα με 3 ημέρες 1η φάση, κάνε τη 2η μέχρι να χάσεις συνολικά 10 κιλά και μετά κάνε την 3η φάση (που λογικά θα διαρκέσει περίπου 4 μήνες). Όποια στιγμή θες μέσα ή μετά την 3η φάση, ξαναξεκίνα από την αρχή.

Καλή επιτυχία κι εμείς εδώ είμαστε να σε βοηθάμε όπου χρειαστεί!

Υ.Γ.: Κρίμα που δεν μπήκες στο φόρουμ μια εβδομάδα νωρίτερα, το Σάββατο που μας πέρασε είχαμε μαζευτεί για καφεδάκι οι Κρητικοντουκανοπούλες.

Καλώς την KYRIAKH, άλλη μια κρητικοπούλα να αυγατίζουν οι κρητικές και να'χουν να μας κάνουν να ζηλεύουμε στις συναντήσεις τους  

είμαι σίγουρη ότι αν κατανοήσεις τη μέθοδο μας και την κάνεις σωστά θα τα καταφέρεις, πήγα να σου γράψω περισσότερα αλλά είδα ότι με πρόλαβε η  noucca για καλή σου τύχη, οπότε πήρες πιο οργανωμένες οδηγίες...  
καλά αποτελεσματα σου εύχομαι (δυο φορές μιας και είναι για ιερό σκοπό..)  

[Lia86]

Καλημέεερααααα!!!!!

Άντε μία μέρα και κάτι πριν το σκ.. Ακόμα και τίποτα να μην έχουμε προγραμματίσει το σκ είναι πάντα το σκ!!!!

Lia86 μπερδεύτηκα και γω ολίγον με τα ντουκανοσοκαλατάκια σου.. Πιστεύω ότι με μετατροπές και κανένα πείραμα ίσως την προσαρμόσουμε! Αααααχ... ξενιτιά... Ήμουν τόοοοσο κοντά ν' αλλάξουμε έστω περιοχή και μετά ήρθε... Η ΚΡΙΣΗ!!!!! Όμως τώρα μπορώ να κάνω όνειρα για ξενιτιά και να είμαι και δικαιολογημένη! Συγχαρητήρια για τις απώλειες!!! Μην αγχώνεσαι με τον πόνο μέχρι να δεις πως θα πάει.. Αλήθεια, πως πάει???
Etapl όταν ξεκίνησα, στη πρώτη φάση, μπερδεύτηκα αρκετά με τις καταχωρημένες συνταγές. Όπως απάντησε και η Lia στη πρώτη φάση επιτρέπεται 1,5 κ.σ. πίτουρο βρώμης και τίποτα άλλο. Από τη δεύτερη και μετά τρως 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης και έξτρα 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού. Αν σε κάποια συνταγή βάλεις παράπάνω τρως όση ποσότητα χρειάζεται ανά ημέρα και φυλάς το υπόλοιπο.. Κι εγώ την έκανα τη γκάφα μου, 1η μερα στη πρώτη φάση κι έκανα τα τονοπιτάκια.. Φυσικά έφαγα ελάχιστο και τμηματικά.. Η αλήθεια είναι ότι μερικές συνταγές λένε για όλες τις φάσεις ενώ δεν είναι!
Α09 δεν είμαστε οσιομάρτυρες, είμαστε υποψήφιες ηρωίδες! χι χι χι! όλα καλά! Προσωπικά είναι μεγάλο το στοίχημα που έβαλα με τον εαυτό μού και αν ξεπεράσω τον σκόπελο των μελομακάρωνων αλώβητη (που η μαμά μου στο τσακίρ κέφι τα κάνει και σοκολατένια) θα είναι τεράστια επιτυχία..!
Τeta δεν φαντάζεσαι πόσο ανυπομονώ γι' αυτό το ταξίδι! Το καλοκαίρι δεν πήγαμε πουθενά κι ήταν από τα χειρότερα μου λόγω εξελίξεων και στη δουλειά και στα οικογενειακά.. Βαλτώσαμε και γι' αυτό το κλείσαμε από τον αύγουστο! Ότι και νά γίνει τα πράγματα δεν βελτιώνονται οπότε εγώ θέλω να ανανεωθώ! Και φυσικά η σοκολατίτσα σου είναι απλά τέλεια!
Lupetta μπράβο, είδες που ανησύχησες?! Εγώ κακάο παίρνω το γιώτης αν κι έχω και το παυλίδης. Κονκασέ πήρα το ζαναέ. Όμως δεν το χρησιμοποιώ σε μέρες ρρ γιατί αφού είναι ντομάτα όπως και να το κάνουμε, πως γίνεται επιτρέπεται αυτό και όχι η ντομάτα..? Κάτι δεν μου κολλάει!
Xotiko περαστικά στο μικράκι σου!!! Ένα παρόμοιο χτύπημα είχε και η μαμα μου και φαντάζομαι πόσο πονάει!   Θενκς και για τις απαντηήσεις!!! Αναμένουμε το μενού, έστω και ξενέρωτο!!!!!
Despoina, Diggo, Noucca φιλιάααα!!!!!! ΚΥΡΙΑΚΗ καλή αρχή!!!!

[Καλημέρα κορίτσιαXotiko εύχομαι περαστικά στο μικρό σουΚαλά χασίματα για τις καινούργιες Έχω θεματάκι με νεφρά και αυτά που διάβασα με ανησύχησαν, θα ενημερωθώ.... Σήμερα ζυγίστηκα, 82.100, μάλλον καλά τα πάω, 7 μέρες 2η φάση, έχασα 1.700 (οι έμπειρες να μου πουν)]

Καλημέρα κορίτσια
Xotiko εύχομαι περαστικά στο μικρό σου
Καλά χασίματα για τις καινούργιες
Έχω θεματάκι με νεφρά και αυτά που διάβασα με ανησύχησαν, θα ενημερωθώ....
Σήμερα ζυγίστηκα, 82.100, μάλλον καλά τα πάω, 7 μέρες 2η φάση, έχασα 1.700 (οι έμπειρες να μου πουν)

Καλημέρα κορίτσια.PENNY79 σε ευχαριστώ ακριβώς εκεί μπερδεύτηκα ενώ γράφουν για όλες τις φάσεις δεν είναι.

Σας ευχαριστώ όλες για το καλωσόρισμα!!!!!
noucca   όποτε ξανακάνετε συνάντηση είμαι μέσα!!!!!! και σ'ευχαριστώ για τις οδηγίες!!!
Σάββατο θα πάω σούπερμαρκετ και θα ξεκινήσω αμέσως!!!
Μία ερώτηση ακόμα...
πως βάζω στο κάτω μέρος υπογραφή με τα κιλά μου και τον στόχο όπως το έχετε κάνει οι περισσότερες? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩΩΩΩ!!!!!!

[Θα πας στις κατηγορίες που λέει Προφίλ και μετά στις υποκατηγορίες Ρυθμίσεις ΠροφίλΚάτω κάτω λέει Υπογραφή .....]

Θα πας στις κατηγορίες που λέει Προφίλ και μετά
στις υποκατηγορίες Ρυθμίσεις Προφίλ
Κάτω κάτω λέει Υπογραφή .....

Καλημερα κοριτσια!
Κυριακη καλως μας ηρθες και καλα αποτελεσματα!Μην σε αγχωνει η διαιτα,κι εγω στην αρχη ημουνα πελαγωμενη και νομιζα πως δεν θα βγαλω ακρη!Ξεκινα και θα δεις στην πορεια οτι ειναι πολυ ευκολη,και οτι ελεις και σε προβληματιζει,ρωτα!Μην κολλας.Οσο για το θυρεοειδη,ουτε και αυτος να σε αγχωνει γιατι κι εγω με υποθυρεοειδισμο ειμαι,ρυθμισμενος βεβαια με το χαπι,και χανω μια χαρα.
Lupetta κι εγω ντοματα φρεσκια χρησιμοποιω,οταν βαζω,σπανια,αλλα αν θες κονκασε παρε το ΖΑΝΑΕ.Κι εμενα εδω μεσα μου το ειχαν συστησει.
Lia κι εμενα οι δοσεις του κακαο,μου φανηκανε πολυ μεγαλες για τα δικα μας δεδομενα
Xotiko περαστικα σας.κι μενα περυσι το καλοκαιρι επεσε η μεγαλη-3.5 χρ-στα πλακακια,χτυπησε στο σαγονι και δαγωσε και εσκεισε τα χειλια της!Το αιμα ποταμι!Την πηγα στο νοσοκομειο,δεν της εκαναν ραμματα ευτυχως,γιατι μου ειπε μετα και η παιδιατρος μας αλλα και ενας αλλο φιλος γιατρο οτι το ραμμα θα αφηνε σημαδι,τα δοντια της απο πανω μελανιασανε ολα,και δεν μπορουσε να μασησει καλα για λεγες μερες.Ειναι δυσκολο οταν ειναι τοσο μικρα,και για εμας αλλα και εκεινα.
Despoina 
Εμενα σημερα η ζυγαρια ειχε πτωτικες τασεις,αλλα τικερακι δεν αλλαζω ακομα γιατι ποτε δεν ξερεις τι μπορει να την πιασει ξαφνικα!Παντως εκεινο το κιλο πυ ειχε προστεθει απροσκλητο,εφυγε,και πιστευω πια οτι εφτιαγαν τα λουκανικα!

Α! τωρα που το θυμηθηκα,η αλλη μουσταρδα που μπορουμε να χρησιμοποιησουμε εκτος απο αυτη που ειπε η Noucca,εινα η ΕΚΜΑ

Μόλις μαγείρεψα τις αχιβάδες με το σιρατάκι. Τα συναισθήματα είναι ανάμεικτα, σας περιγράφω και αποφασίζετε εσείς αν θα το δοκιμάσετε.

Είχα άσπρες αχιβάδες με το κέλυφος, κατεψυγμένες. Τις έβγαλα από προχθές και τις άφησα στο ψυγείο να ξεπαγώσουν από μόνες τους. Βρήκα τις περισσότερες μισοανοιγμένες.
Άνοιξα τη συσκευασία σιρατάκι με φόβο και τρόμο. Είχα ακούσει τόσα για την ψαρίλα και φοβόμουν ότι θα βρωμίσει ο τόπος και ο Νούκος δεν τρώει φαγητά που δεν του κάνουν καλή πρώτη εντύπωση. Με το ένα χέρι λοιπόν στο παράθυρο (για να προλάβω να το ανοίξω και να φύγει η μπόχα) και το άλλο στη ζελατίνα, την άνοιξα σιγά-σιγά. Η μυρωδιά ήταν μια αμυδρή ψαρίλα, τόσο αμυδρή που μπροστά του ο Ρίο Μάρε βρωμάει. Τα βάζω στο σουρωτήρι κι από κάτω ένα μπολ για να τα ξεπλύνω καλά. Τι καλά δηλαδή που είχαν ήδη ξεμυρίσει. Ο μπελάς ήταν στο ξετύλιγμα. Ήταν πλεγμένα όπως οι αντεριές το Πάσχα μόνο που είναι πολύ πιο λεπτά κι ευαίσθητα. Έχασα κανά 20λεπτό με αυτό, αρκετός χρόνος για να βράσει το νερό. Τα άδειασα λοιπόν στο κατσαρολάκι με το νερό που έβραζε κι ευχόμουν από τα βάθη της καρδιάς μου να φουσκώσουν λίγο γιατί ήταν μια χούφτα όλα κι όλα. Στο 1 λεπτό έσβησα το μάτι και τα άφησα στην άκρη για να πιάσω τις αχιβάδες.
Οι συνταγές έλεγαν να τις αχνίσω σε λευκό κρασί για να ανοίξουν, αλλά μιας και τις βρήκα ανοιγμένες στο ψυγείο, θεώρησα ότι έπρεπε να παραβλέψω αυτό το βήμα. Λάθος, όπως αποδείχθηκε. Βάζω λοιπόν ελάχιστο λάδι στην κατσαρόλα, ένα μικρό κρεμμύδι ξερό και μια σκελίδα σκόρδο, κομμένα λεπτές φετούλες, μπόλικο μαϊντανό και μιας και δεν έχω λευκό κρασί, τα σβήνω με κόκκινο. Ρίχνω και τις αχιβάδες μέσα και βάζω το χρονόμετρο στα 7 λεπτά, όσο δηλαδή ήταν το άχνισμα στην κανονική συνταγή. Τα έχω αλλάξει όλα στη συνταγή, οπότε γιατί να μην το συνεχίσω; Παίρνω ένα πελτεδάκι Κύκνος να τα κάνω κοκκινιστά. Με το που ανοίγω την κατσαρόλα ΣΟΚ. Είχαν ανοίξει εντελώς! Και όχι απλά είχαν ανοίξει καλά, αλλά ξεκολλούσε η σάρκα από το κέλυφος πανεύκολα. Αλλά ποιος κάθεται τώρα να ξεχωρίζει κρεμμύδια, μαϊντανούς και τσόφλια; Έτσι παίρνω τη θαραλέα απόφαση να ρίξω και τα σιρατάκι από πάνω να τελειώνουμε. Κάπου εκεί έρχεται και ρίχνει μια ματιά ο Νούκος και σχολιάζει με τα μάτια γουρλωμένα "Τι πολύ που θα φάμε!". Περνάνε τα 7 λεπτά, τα σερβίρω και ίσα που φτάνουν να γεμίσουν ένα πιάτο. Αν μάλιστα είχα βγάλει και τα κελύφη, δε θα γέμιζε ούτε μπολάκι παγωτού.
Ρωτάω τον Νούκο αν θέλει να στρώσω "να φάμε" και μου πνίγηκε από τα γέλια. Ευτυχώς καθάριζα χθες κοτόπουλα και έχω κρατήσει εκτός κατάψυξης τα καράβια, θα τα βάλω τώρα να ψήνονται για αυτόν.

Από γεύση τώρα: Οι αχιβάδες είναι σαν μύδια. Δε με συγκίνησαν αλλά δε θα αποφύγω και να τις φάω (μου αρέσουν τα μύδια). Το σιρατάκι είναι σαν μακαρόνι που του έχεις αφαιρέσει κάθε ίχνος γεύσης. Λίγο πιο σκληρό στην υφή αλλά αν δεν τα είχα βάλει στη σάλτσα δε θα ξεχώριζα αν μασάω φαγητό ή τη ζελατίνα από τα τσιγάρα μου.

Θα το ξαναέφτιαχνα το φαγητό αλλά ή θα έφτιαχνα της αχιβάδες με μακαρόνια (κανονικά και μπόλικα) ή θα έφτιαχνα το σιρατάκι με κοτόπουλο (σαν κινέζικο) και εννοείται τουλάχιστον διπλή δόση, 400-500 γραμμάρια για να φτουρήσουν.

κορίτσια την μους κακαο κανει στην πρωτη φαση να την φαω;;;

etapl στην 1η φάση δεν τρώμε τολεραντς οπότε ό,τι και να έχει η μους, μόνο λόγω κακάο δεν επιτρέπεται. Μπορείς όμως να φας γιαουρτοζελέ, γαλατοζελέ (δηλαδή βάζεις γάλα αντί για γιαούρτι) ή πανακότα.

σ' ευχαριστώ nucca

[noucca]

noucca μου γι αυτο ελεγα και ξαναλεγα για τις τιμες των σιρατακι, ξεροντας οτι ειναι τρια ευρω το πακετο και πως ο λιος θελει 3 απο μονος του για να χορτασει καλυτερα να τρωμε αστακους.  ψαριλα παντως τα δικα μου δεν μυριζαν αλλα οι κομποι οντως ειναι ενα θεμα. εμενα μου αρεσαν ( δεν τα προτιμαω απο τα νουτλς αλλα μεχρι την τριτη φαση που θα δικαιουμαι απ αυτα μπορω να συμβιβαστω). σημερα τα εφτιαξα με θαλασσινα για το μεσημεριανο.
για το κακαο εχεις απολυτο δικαιο με συγχυσε οταν εψαχνα να δω θερμιδες του βαν χουτεν το οτι ελεγε για μια δοση 15 γρ η 2 κουταλιες σουπας που εγω απο την στραβαρα μου ειδα για καφε. και απο κει ηταν που ξεφυγα εντελως στους υπολογισμους
οπως και να χει κοριτσια αν θελετε να δοκιμασετε την συνταγη προσεξτε εσεις τουλαχιστον τις αναλογιες μην την παθετε οπως εγω.
για το βαν χουτεν απ οτι ειδα 29 λιπαρα εχει και οχι 21 , δεν ξερω γιατι το χρησιμοποιουν ακομα τοσο εδω περα εγω παντως βρηκα ενα της destination με  :240  θερμιδες    21 g πρωτεινες    13 g υδατανθρακες και 11 g λιπαρα στα 100 γραμμαρια . οσο για το τι περιεχει..ευκολακι..100 % καθαρο κακαο. ηταν το καλυτερο που ειχα βρει και απο γευση αρκετα καλο θα ελεγα.
penny μου ευχαριστω για το ενδιαφερον. ο πονος ιδιος μην πω και χειροτερος αλλα εχω ξυπνησει με μωλωπες στην περιοχη οποτε δεν παιζει να ναι θεμα νεφρων...ουφ!! απλα καπου θα κτυπησα παλι και δεν το καταλαβα. το χω να γκρεμοτσακιζομαι, να συγκρουομαι με τζαμαριες και ντουλαπια  γενικως. 
xotiko μου περαστικα στον μικρουλη σου. ευχομαι να γινει καλα το συντομοτερο
κυριακη καλωσορισες και εσυ στην παρεα μας. καλη αρχη 

σημερα εφτιαξα κρεπες με το μιλικαλ δεν ξερω τι λενε γιατι δεν τις δοκιμασα, τις τιμησε ο λιος και του αρεσαν ομως. δεν ξερω τι επαθα σημερα ενω σηκωθηκα μες την τρελλη χαρα και εφτιαξα τα καλουδια μου για το πρωινο μας  και την μακαροναδα για να παρουμε στις δουλειες, βλεπω φαγητο και μου γυριζουν τα στομαχια. ειμαι με 2 καφεδες απο το πρωι.

Nα μαι κι εγω! Κι εκεί που έλεγα πως άρχισα τα ρούχα να τα νιώθω φαρδιά επάνω μου, αδιαθέτησα. Τώρα τσίτωσαν πάλι. Ουφ! Την πιο ακατάλληλη ώρα.
Βρε Noucca με τις περιγραφές σου κλαίω τόση ώρα απ'τα γέλια! Εχω γεμίσει την οθόνη με γιαούρτι. Ασε που η κόρη μου με κοιτάζει λοξά γιατί νομίζει ότι τρελάθηκα!
Να σαι καλά!!! Δε γελάω συχνά είναι αλήθεια! Σήμερα κρεατάκι με μανιτάρια έφαγα κι έφτιαξα και τη μανιταρόπιτα που έγινε πολύ επιτυχημένη. Νομίζω πως τα πάω καλά!
Αντε να δούμε! Πάντως τι κόλλημα κι αυτές οι πεθερές μη και δεν προσέχουμε τ'αγόρια τους. Η δικιά μου ανήκει φυσικά σε αυτή την κατηγορία. Ο δικός μου είναι και πολύ
λεπτός απο φυσικού του. Μόλις τον βλέπει, με κοιτάζει και λέει πολύ αδυνάτισες παιδί μου, δεν τρως; Σ'εκείνον μιλάει, εμένα κοιτάζει! Εγω παθαίνω νευρικό γέλιο κι ο
Τέτος αλλάζει θέμα. Τι να της πεις; Παίρνει τηλέφωνο στο σπίτι. Τι κάνουν τα παιδιά; (πριν της απαντήσω), ο γιός μου που είναι; καλά είναι; Γιατί δε με πήρε τηλέφωνο;
Εσυ; Ελπίζω να μην αρρώστησες και δε θα μπορείς να τους προσέχεις! Να προσέχεις τον εαυτό σου, ανθρώπους έχεις να φροντίσεις! Κυρίως τον κουβαλητή του σπιτιού!
Είναι τόσο παράλογο που αποτελεί για μένα το πιο αστείο ανέκδοτο!
Ξωτικάκι μου, περαστικά στο λεβέντη σου! Καλά απο πεσίματα αλλο τίποτα αυτές οι ηλικίες. Μου έχουν κάνει και μένα πολλές λαχτάρες τα προκομμένα μου!
Κυριακή, καλως μας ήρθες! Σου εύχομαι να τα χάσεις όσο πιο γρήγορα γίνεται! Πολύ ωραία σου τα είπε η Νούκα και περιεκτικά.

καλησπερα,
το πιστευετε οτι μολις εκατσα να ξεκουραστω?? ολα απο μενα τα περιμενουν... teta πες μας τι πινεις και δεν μας δινεις,και εισαι ακομη power.
γι αυτο αποφασισα να αλλαξω βιταμινες. δοκιμασα εδω και κατι μερες απο μια φιλη τις energy(power health) και νομιζω μου εδωσαν τρελη ενεργεια. τις πηρα και ελπιζω να ειναι οντως καλες. λετε να ηταν της φαντασιασ μου ?
τελος παντων κατα τ αλλα ολα καλα.παω να μαγειρεψω για αυριο και να χαλαρωσω με καμια ταινια.