Διατροφή με μονάδες (10η ενότητα συζητήσεων)

[kattia]

kattia μου δυστυχώς εγώ έχω θέμα με το νερό όλο το χρόνο 
anch είχα κάνει μια φορά το τεστ για τροφική δυσανεξία και μου είχε βγάλει ότι δεν πρεπει να βάζω στο στόμα μου αγγούρι (που ούτως ή άλλως δεν τρώω) και κολοκύθι. Έφριξα λέμε. ενώ όλα αυτά που μου προκαλούν φουσκώματα και λιγούρες ούτε λόγος 
mariatot πολύ ωραία η διαδικασία στολισμού. Εγώ φέτος που μένω στο κέντρο έχω πει ότι θα κάνω πολλέεεες βόλες μέσα στους φωτισμένους και στολισμένους δρόμους. Θα αποσβέσω τα περισυνά που (παρόλο το ωραίο τοπίο) ούτε που κατάλαβα γιορτές 
Και αν μέχρι τα Χριστούγεννα χάσω άλλα 2 κιλάκια.... γεεεεεεεε 

Καλημέρα σας!
ελπίζω για εσάς να ξεκίνησε όμορφα η μέρα γιατι σε εμένα δεν θα το έλεγα και τοσο   με ειδοποίησαν οι δικοί μου ότι κάποιος χτύπησε με αυτοκίνητο την γατούλα μου  
και εγώ με την βρώμη δεν τα πάω καθόλου καλά....μας ταϊζε η μαμά μου όταν ήμασταν μικρές με τις αδερφές μου και την έχω σιχαθεί γιατί την έτρωγα με το ζόρι... ίσως κάποια στιγμή να ξαναδοκιμάσω.
Η μέρα ξεκίνησε με μια φέτα ψωμί και ένα αυγό βραστό και τώρα ένα τσαι σκέτο.
μετά μάλλον λίγο κριθαράκι θα κάνω στο φούρνο με ντομάτα και τυρι
για το βράδυ δεν ξέρω!
δίαβασα ένα ωραίο άρθρο σήμερα για την ψυχολογια και την διατροφή! ρίξτε του μια ματια είναι ενδιαφέρον:
 https://psychografimata.com/12028/i-psichologia-tou-ipervarou-atomou/
αναφέρεται κυρίως για τους υπέρβαρους αλλά θεωρώ ότι κάποια πράγματα ισχύουν για όλες τις καταστάσεις.

[GogoBC]

Μεγάλη πέραση βλέπω η βρώμη μου.  2 στις 3 την απέρριψαν!!!  Μια συμβουλή έγραψα βρε κορίτσια και προσωπική εμπειρία μετέφερα, μη βαράτε! 
GogoBC, ευχαριστούμε για το άρθρο, όντως κάποια πράγματα ισχύουν για όλες τις καταστάσεις.
Cris, επειδή πολλά πράγματα έχουν γίνει σκληρό εμπόριο γι αυτό και εγώ έγραψα το συγκεκριμένο σχόλιο. Είσαι ζωντανό παράδειγμα! Με λίγη προσοχή και λίγη άσκηση μπορείς να τα χάσεις τα 2 κιλάκια μέχρι τα Χριστούγεννα. Κόψε το άμυλο το βράδυ και πιστεύω ότι θα βοηθηθείς παραπάνω!

[GogoBC]

GogoBC κάτι λέγατε για μάτι προχθές, θυμάσαι;
Κι εμένα οι περιπέτειές μου δεν τελείωσαν εδώ, έχω να κάνω και θεραπείες με τον καινούργιο χρόνο.  Πάντως, από ψυχολογία πάω πολύ καλά και από διατροφή επίσης.

Ανυπομονώ κι εγώ να στολίσω δεντράκι. Κάθε χρόνο, όταν στολίζω, καλώ φίλες, κάνω καφέ και γλυκάκια (δε θέλω σχόλια), βάζουμε χριστουγεννιάτικα τραγούδια...τέλεια.

Τα καινούργια κορίτσια ας δοκιμάσουν τη βρώμη με το μεναλόμηλο. Κι εγώ δεν την έβαζα στο στόμα μου, αλλά τώρα με το μηλαράκι την τρώω και λέω και τι νόστιμη που είναι.

Πρωί γάλα με πετιμέζι
μετά χυμός πορτοκάλι
μεσημέρι φακίτσες
απόγευμα κανένα φρουτάκι και βράδυ δεν ξέρω, θα δείξει.
Φιλιά!

[sweetάκι]

Αισιοδοξία θέλω, μπράβο sweetάκι μου!!! Γάλα με πετιμέζι; 
Εγώ μόλις έφαγα τα φασόλια μου με μισό ντάκο και μαζεύομαι σιγά-σιγά! Θα τα πούμε αργότερα!
Α! sweettooth, δες γράφεις τη συνταγή με το μελανόμηλο για να μην έχουμε απορίες σε παρακαλώ;   

[Μεναλού]

Ναι κορίτσια, το πετιμέζι έχει πάρα πολύ σίδηρο και ασβέστιο (όσο και αν δε μας γεμίζει το μάτι) κι εμείς που έχουμε δική μας παραγωγή που είναι φτιαγμένο απλά με το βράσιμο το μούστου χωρίς ζάχαρη και δεν ξέρω τι άλλο μπορεί να βάζουν μέσα στα αγοραστά, το ρίχνω πλέον και στο γάλα και στο γιαούρτι, κι αν δεν ήταν και από σταφύλι φυσικά δε θα το μετρούσα και μονάδα.

Μεναλόμηλο: ξεφλουδίζουμε ένα μήλο και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Το βράζουμε με λίγο νεράκι και, αν θέλουμε, προσθέτουμε βανίλια και κανέλα.
Εγώ που πλέον τρώω και τη βρώμη χωρίς γάλα, το βράζω σε περισσότερο νερό και μετά βράζω τη βρώμη στο ίδιο νεράκι που έβρασε το μήλο. Μπόλικη κανελίτσα και γιαμ γιαμ!
Α! Και φυσικά είναι ονομασμένο έτσι από τη σοφή μας Μεναλού που έδωσε τη συνταγή.

Αρχηγέ αποστολή εξετελέσθη!
Ερώτηση: Για να προσθέσουμε συνταγή κάνουμε απλά ποστ στην ενότητα με τις συνταγές, έτσι;

Καλησπέρα!!!
Λοιπόν αν δεν ήταν η γλυκειά μου η Μουτζουρίτσα τραυματίας δεν θα έγραφα τώρα... Είμαι στο λεωφορείο κ πάω από πανεπιστήμιο σπίτι και έχω στενοχωρηθεί πάρα πολύ...  Gogo μου είναι καλά η γατούλα σου τώρα;; Εύχομαι να είναι περαστικό... Κοριτσάκια όλα καλά κατά τα άλλα ;; Εγώ σήμερα δεν είχα καθόλου μάθημα σύμφωνα με το πρόγραμμα κ έτσι μας έβαλαν όλες τις αναπληρώσεις ... Είχα 9:00-17:00 !! Αλλά ευτυχώς η φίλη μου μου έβαλε παρουσία στο 15:00-17:00 κ έτσι έφυγα... λοιπόν εγώ είμαι καλύτερα σήμερα μιας κ τα ξαναβρήκα με το μωράκι μου (κ είμαι καλύτερα από χθες που μου συνέβη ένα ατυχηματάκι κ για αυτό είχα τέτοια ψυχολογία...) και αναφέρω διατροφικά νέα!!
Πρωί μια φέτα ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα (2 μονάδες) και μεσημέρι ένα κουλούρι τύπου Θεσσαλονίκης γεμιστό με φέτα (3 μονάδες) ... Αργότερα λαχανικά και φρούτα σκέφτομαι... Θα δείξει... Πάνω από όλα υγεία... Σας φιλώ!! 

[sweettooth]

sweettooth, ευχαριστώ πάρα πολύ!  Και ναι, συνταγές περνάμε όπως ακριβώς το λες! Κορίτσια, δοκιμάστε το μελανόμηλο, θα με θυμηθείτε, ειδικά ζεστό είναι τέλειο!!! 
Dimitroula1993 είδες που σε πήρε από κάτω; 

Koριτσάκια μου γεια σας!!!
τι κάνετε?
εγώ είμαι καλά!!
το σημερινό μου μενού:
πρωί καφέ με ζαχαρίνη και βερίκοκα αποξηραμένα
δεκατιανό 1 φυσικό χυμό πορτοκάλι
μεσημεριανό 1 πιάτο μακαρόνια με κιμά (3)
απόγευμα 2 αχλάδια
τώρα πίνω πράσινο τσαγάκι με μια κουταλιά μέλι (1)
βράδυ... βλέπουμε
πήρα την απόφαση αντί να πίνω δύο καφέδες ημερισίως να αντικαταστήσω τον απογευματινό καφέ με τσαγάκι,
και έτσι να συνηθίσω σιγά σιγά και εγώ τα βραστάρια μου 
κορίτσια ευχαριστούμε για τις συμβουλές με τη βρώμη, το μεναλόμηλο.
GogoBC περαστικά στη γατούλα σου!!!
dimitroula 1993 χαίρομαι που είσαι καλά κορίτσι μου!!! έτσι μπράβο!!
καλό απόγευμα σε όλες!!!

[eleenik]

Και εκεί που την έπεσα και με πήρε λιγουλάκι ο ύπνος ντριν το τηλέφωνο!!! Καλά όχι ντριν αλλά το "Σύννεφα του Γυαλού"!!! Τέλος πάντων, έφτιαξα ένα καφεδάκι, έβαλα ένα βραστάρι να ετοιμάζεται για το γυμναστήριο και ήρθα να σας πω ένα γεια!!!    eleenik, καλά θα κάνεις. Θα σε βοηθήσουν πολύ τα βραστάρια!

Γεια σας κ πάλι κουκλίτσες μου... Μόλις σιδέρωσα άλλο ένα πλυντήριο (όχι τη συσκευή,μην νομίζετε ότι είμαι κ τρελή ) και τώρα πίνω το δεύτερο σκέτο γαλλικό μου... Στις 16:00 ήπια και ένα φρεσκοστυμένο από τα μαγικά μου χεράκια χυμό πορτοκάλι κ τώρα σκέφτομαι το βραδινό μου ... έπεσε πείνααααααααααααααααα!!! έκανα και τις καύσεις μου με το σίδερο... Έχω και μια μονάδα... Λέω να την κάνω ελαιόλαδο!! Να βράσω λαχανικούλια και να κάνω νόστιμη και υγιεινή και χορταστική σαλατίτσα ... Ε αρχηγούλι ;;; Πως με βρίσκεις;; 
Πάντως παρατήρησα πως τελικά δεν "τρώω" (υπερβολικά και ότι να'ναι) πάντα αλλά μόνο όταν είμαι πολύ στενοχωρημένη...κάτι είναι και αυτό ε;; 
Eleenik μου είσαι μια γλύκα,τέλος!!!
Σας φιλώ και σας αγαπώ...

[Μανιτάρια σκορδάτα]

Συνταγή: Μανιτάρια σκορδάτα (3 μονάδες, εάν παραλήψετε το κρασί πάει στις 2 μονάδες)
υλικά:
400 γρ. μανιτάρια άσπρα
1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
2-3 φύλλα δάφνης
1/2 φλιτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένο
ρίγανη και αλάτι
εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα κόβουμε στα δύο. Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε λίγη ρίγανη,
τα φύλλα δάφνης, αλάτι, ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη ντομάτα και το κρασί.
ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Όταν εξατμιστούν τα υγρά,
προσθέτουμε το τυρί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

κορίτσια μόλις έκανα τη συνταγή αλλά δεν έβαλα κρασί, ούτε τυρί και επιπλέον πρόσθεσα κολοκυθάκια!!
καλή μου όρεξη!!
dimitroula mou και εσύ είσαι πολύ γλυκιά!!!

Eleenikoulinitsa μου καλη σου όρεξη!!! Φανταστική συνταγή μιλάμε λάτρευω λαχανικά... !!! Και γω μόλις έφαγα μπροκολάκι και καροτάκια βρασμένα με ελαιόλαδο κ αλατάκι και για γλυκό ένα μικρό αχλαδάκι!! Είμαι πολύ φρόνιμη σήμερα ε;; Ευτυχώς έμεινε μπροκολάκι γιατί αύριο το μεσημέρι σκέφτομαι να φτιάξω μακαρονάκια (πάλι γιατί τα αγαπώ) με κόκκινη σάλτσα και τυράκι και να κάνω το μπροκολάκι σαλάτα! Μονάδες 3 από τα ζυμαρικά,το ελαιόλαδο της σάλτσας και το ελάχιστο τυράκι που μου έμεινε...Αν κ επειδη τα μακαρόνια τα μπουκώνω πάντα στο τυρί σκέφτομαι να παω να πάρω κι άλλο χιχιχι
Πονηρή η Θεσσαλονικιά !!! 

[dimitroula]

dimitroula μου πολύ χαίρομαι που είσαι κεφάτη!!!
 μια χαρά και το δικό σου βραδινό.
Ωραία, θα συνδυάσεις και το μπρόκολο με το μεσημεριανό σου αύριο.
και εγώ είχα φάει μακαρόνια με σάλτσα την προηγούμενη εβδομάδα και είχα βάλει
υπερ..αρκετό τυρί!!! αλλά σήμερα μακαρονάκια με κιμά σκέτα!! Αύριο έλεγα να κάνω σπανακόρυζο
αλλά μας κάλεσε η πεθερά!! θα φάμε μπακαλιάρο τελικά...
το καλό με αυτή τη διατροφή είναι ότι κάνεις ότι συνδυασμούς θες ..και ότι τραβάει η όρεξή σου!!!
πολλά φιλάκια σε όλη την μοναδοπαρέα!!!

[dimitroula]

Καλησπέρα κορίτσια μου!
μόλις γύρισα από το γυμναστήριο και νιώθω απίστευτα πιασμένη σήμερα αλλά το έκλεισα το 2ώρο πάλι!
και τρώω το φρουτάκι μου για σήμερα, και έχω μια μοναδούλα για μετά!
τουλάχιστον μου έφυγε η ένταση από το πρωί.

dimitroula χαίρομαι που σήμερα είσαι κεφάτη, και όπως σου είπα χθες, ότι σε στεναχωρεί στη ζωή σου πεταξέτο έξω από αυτή!

Να σας ευχαριστήσω για το ενδιαφέρον για την Μουτζουρίτσα μου, είναι σοβαρά   αλλά απ' ότι μου είπε ο γιατρός που μίλησα μαζί του θα τα πάει καλά, θα την κρατήσει στο ιατρείο όμως σήμερα...   (μπορεί να σας φαίνεται λίγο υπερβολικό αλλά αλήθεια την αγαπώ τόσο πολύ και ανησυχώ που θα είναι μόνη της.....)

swetttooth ενδιαφέρον το Μεναλόμηλο Κάνω και εγώ κάτι παρόμοιο αλλά το θεωρώ πιο γευστικό, αντί να το βράσω σε νεράκι που λές κόβω και ένα πορτοκάλι το μισό σε κομματάκια και το υπόλοιπο το στίβω από πάνω για να βράσει σε αυτό, παλιότερα πρόσθετα και λίγο καστανή ζάχαρη ή μια κουταλιά μέλι, και φυσικά κανέλα!