Δίαιτα Dukan (17η ενότητα συζητήσεων)

[dio13]

dio13 το συγκεκριμενο αλατι το εχω,λογω των θεραπειων που εκανα στο Θεαγενειο και δεν επρεπε να παρω απο καμια τροφη ιωδιο.Ποσο μαλλον απο το ιωδιουχο αλατι!!Ειναι πολυ καλο μονο οταν δεν βραζεται.Δηλαδη το εριχνα στο πιατο μου και οχι στην κατσαρολα.Αλλιως αποκτα διαφορετικη γευση!!
Penny79 περαστικα σου!!Γινε πρωτα καλα και μετα μπορεις να κανεις την διαιτα!!Κοιτα πρωτα την υγεια σου και μην αγχωνεσαι!!
zili αυτος ειναι κι ο στοχος ,να χασουμε λιπος και οχι μυικη μαζα!!Μπραβο λοιπον για την απωλεια!!Ετσι θα κανεις και περισσοτερες καυσεις!!

Καλα που το επισημανες γιατι την εκανα ηδη τη $#$#&#$ μου.... το εριξα στο μαριναρισμα πριν το ψησιμο

[Stellaps]

Καλησπέρα κορίτσια
Καλησπέρα dio και dukanopoule ( δύο σας έχουμε όλους κι όλους εξού και ο προσωπικός χαιρετισμός)

Stellaps Περαστικά στο μωράκι σου και πολύ δύναμη σε σένα και την οικογένεια σου εύχομαι
Olivia,Gina Καλώς ορίσατε πίσω.Εγώ προσωπικά εκτιμώ πολύ τις συμβουλές σας και τις επιθυμώ σε κάθετι στραβό που κάνω.
Dio Εγώ αγόρασα το πράσινο το κάλλας,το κλασικό που λέει 50% λιγότερο αλάτι.Ωραίο είναι,δεν καταλαβαίνω διαφορά.

Το σημερινό ζύγισμα έδειξε 800 γραμμ κάτω,μένουν άλλα 200 για να φτάσω όσα ήμουν.
Τέρμα και οι σόδες όταν βγαίνω έξω...
Θα γίνω τέρμα ακοινώνητη,δε θα ξεκουνάω από το σπίτι σε λίγο 

Χτες από τη σύγχυσή μου για το +1 ξέχασα να φάω τη βρώμη,δεν ήπια και όσο νερό έπρεπε...

Σήμερα όμως νέα μέρα,συνεχίζω δυναμικά.

[Dio13]

Dio13 δεν πειραζει,ξεπλυνε το και βαλε κανονικο αλατι.Ευχομαι να σε προλαβα!!!
Sophiam,ευχαριστω πολυ!!Οσο για τις συμβουλες,πολυ ευχαριστως,αλλα μην νομιζεις και εγω κανω και λαθη και ατασθαλιες!!Σε συνταγες εχω πειραματιστει πολυ και εχω πεταξει επισης και πολλα δικα μου Dukanoφαγητα και ιδιως γλυκα!!Εχουμε περιπου το ιδιο υψος(1,75)και εγω θελω να φτασω τα 75 κιλα,γιατι μετα φαινομαι πολυ αδυνατη(ειχα φτασει τα 72).Δηλαδη για τον Dukan θα ειμαι ακομα παχια??
Το φρικασε σημερα πολυ νοστιμο και χωρις λαδι!!

[Sophiam]

Sophiam Εχουμε περιπου το ιδιο υψος(1,75)και εγω θελω να φτασω τα 75 κιλα,γιατι μετα φαινομαι πολυ αδυνατη(ειχα φτασει τα 72).Δηλαδη για τον Dukan θα ειμαι ακομα παχια??

Εγω έκανα το test που έχει στη σελίδα του και με βάση τα πιο πολλά μου κιλά (98) , τα πιο λίγα (68) ,τα κιλά που διατηρώ χωρίς δίαιτα (80) και το σκελετό (μεσαίος) μου έβγαλε ότι πρέπει να είμαι γύρω στα 70.Κοίτα μια χαρά θα είμαστε και στα 70 και στα 75.Βέβαια εγώ και 68 που ήμουν μου φαινόμουν παχιά...

Σήμερα που έχω pv λέω να φάω κοτόπουλο μπούτι φιλέτο με λίγο μαρούλι και ντοματίνια.

Θέλω πολύ να μπω σε μια στάνταρ απώλεια εβδομαδιαία έστω και 200 γραμμ.Με κουράζει αυτό το πάνω κάτω....

[elielena]

Και ναι ναι πλέον είμαι κι εγώ επίσημα στην παρέα σας.....

Πήγα στο Μασούτη που μου είπατε να βρω το πιτουρο.... ρωτάω ένα υπάλληλο μου λέει δεν γνωρίζω, ρωτάω έναν δεύτερο με στέλνει στα δημητριακά όπως μου είπατε και μου δείχνει τις νυφάδες βρώμης... του λέω όχι πίτουρο θέλω μα μου λέει το ίδιο είναι όλοι αυτό παίρνουν πόση ώρα με το ζόρι να πάρω το πίτουρο... καλά του λέω θα πάρω τα άλλα που θέλω και θα το πάρω μετά....  Αφού περιπλανήθηκα μόνη μου καμιά ώρα μέσα στο σουπερμάρκετ φτάνω τελικά στα ζυμαρικά..... και ναι εκεί υπήρχε το πίτουρο φυσικά το είδα μιας και έπεσε το μάτι μου πάνω στην συσκευασία και είδα την μάρκα όπως μου είχε πεί η elielena χθες..... ακόμα θα έψαχνα διαφορετικά  

Πήρα και 2-3 πραγματάκια ακόμα και ξεκινάω δυναμικάαααααα

Να σας ρωτήσω κάτι άλλο που δεν εντόπισα.... την μουστάρδα dijon απο που την παίρνεται?? κέτσαπ χωρίς ζάχαρη υπάρχει στο εμπόριο και αν ναι ποια???

Ας αναφέρω και τι έχω σκοπό να φάω σήμερα μιας και λόγο αρχής δνε είμαι σίγουρη ότι είμαι οκ....

Πρωί Καφές με ζαχαρίνη
Δεκατιανό 2 φέτες γαλοπούλα 0έως3%
Μεσημέρι 2 αυγά ομελέτα χωρίς λάδι
απόγευμα καφέ με ζαχαρίνη
Βράδυ Γάλα με το Πίτουρο βρώμης
και φυσικά περίπου 1 λίτρο νερό (σύνολο με καφέδες 1,5)

Πως σας φαίνεται περιμένω τις απόψεις σας.... είναι σωστά?? είναι λίγα -πολλά

Ευχαριστώ για την στήριξη

[Stellaps]

Stellaps σου εύχομαι τα καλύτερο για το μικρό σου. Όλα θα πάνε καλά.
82Vasilikh  στην συνταγή σου με κοτόπουλο, πιπεριές, μανιτάρια (όλα μου αρέσουν τρελά) η σάλτσα που χρησιμοποιείς για να δέσει είναι με ντομάτα;;; Νομίζω ότι πρέπει να εμπλουτίσεις λίγο τη διατροφή σου με πρωτεϊνη. Μου φαίνονται υποθερμιδικό το σημερινό μενού σου και ίσως πεινάσεις...

[Sophiam]

Sophiam ειναι και αναλογα τον σκελετο,Η αδελφη μου που εχει το ιδιο υψος με μενα,οταν ειναι 70 κιλα φαινεται παχια!!
82vasilikh καλως ηλθες και επισημως πλεον!!Καλη επιτυχια να χεις!!Την dijon απο τον Μασουτη ,αλλα ηταν πολυ καυτερη!!Υπαρχει και σε απαλη γευση??Κετσαπ δεν βρηκα.
Μια χαρα το προγραμμα που θα κανεις!!Το ζαμπον μπορεις και να το τυλιξεις ρολακι με λινεσα.Μπορεις να φας και περισσοτερα πραγματα,γιατι στην αρχη ιδιαιτερα,πεινας!!Εφτιαξες και καμια κρεμα βανιλιας?Αν εχεις βεβαια περιθωριο με τα γαλακτοκομικα.

Olivia σ' ευχαριστώ για τα περαστικά!

Dio και Olivia, όσον αφορά το συγκεκριμένο αλάτι να πω ότι προσωπικά΄μόνο αυτό χρησιμοποιώ από προ ντουκάν. Το χρησιμοποιώ και στο βράσιμο και στη μαρινάδα και παντού. Δλδ και στα μακαρόνια πχ το ρίχνω στο νερό που βράζει. Το έμαθα από την πεθερά μου που το χρησιμοποιεί κι εκείνη πολλά χρόνια λόγω του προβλήματος του πεθερού μου με τη πίεση. Κι εκείνη κανονικά το βάζει σε όλα τα μαγειρέματα. Βασικά δεν παίζει άλλο αλάτι στο σπίτι. Έτσι κι εγώ λόγω κατακρατήσεων το υιοθέτησα. Απλά δεν έχει τόσο δυνατή γεύση όσο το κανονικό γι' αυτό καμιά φορά βάζω λίγο παραπάνω.. Ξέρω και άλλους που το χρησιμοποιούν όπως εγώ, είσαι σίγουρη olivia ότι δεν κάνει να μαγειρευτεί?

[elielena]

Και ναι ναι πλέον είμαι κι εγώ επίσημα στην παρέα σας.....

Πήγα στο Μασούτη που μου είπατε να βρω το πιτουρο.... ρωτάω ένα υπάλληλο μου λέει δεν γνωρίζω, ρωτάω έναν δεύτερο με στέλνει στα δημητριακά όπως μου είπατε και μου δείχνει τις νυφάδες βρώμης... του λέω όχι πίτουρο θέλω μα μου λέει το ίδιο είναι όλοι αυτό παίρνουν πόση ώρα με το ζόρι να πάρω το πίτουρο... καλά του λέω θα πάρω τα άλλα που θέλω και θα το πάρω μετά....  Αφού περιπλανήθηκα μόνη μου καμιά ώρα μέσα στο σουπερμάρκετ φτάνω τελικά στα ζυμαρικά..... και ναι εκεί υπήρχε το πίτουρο φυσικά το είδα μιας και έπεσε το μάτι μου πάνω στην συσκευασία και είδα την μάρκα όπως μου είχε πεί η elielena χθες..... ακόμα θα έψαχνα διαφορετικά  

Πήρα και 2-3 πραγματάκια ακόμα και ξεκινάω δυναμικάαααααα

Να σας ρωτήσω κάτι άλλο που δεν εντόπισα.... την μουστάρδα dijon απο που την παίρνεται?? κέτσαπ χωρίς ζάχαρη υπάρχει στο εμπόριο και αν ναι ποια???

Ας αναφέρω και τι έχω σκοπό να φάω σήμερα μιας και λόγο αρχής δνε είμαι σίγουρη ότι είμαι οκ....

Πρωί Καφές με ζαχαρίνη
Δεκατιανό 2 φέτες γαλοπούλα 0έως3%
Μεσημέρι 2 αυγά ομελέτα χωρίς λάδι
απόγευμα καφέ με ζαχαρίνη
Βράδυ Γάλα με το Πίτουρο βρώμης
και φυσικά περίπου 1 λίτρο νερό (σύνολο με καφέδες 1,5)

Πως σας φαίνεται περιμένω τις απόψεις σας.... είναι σωστά?? είναι λίγα -πολλά

Ευχαριστώ για την στήριξη

καλως ηρθες 

την dijon την βρηκα στον ΑΒ...

απο οτι θυμαμαι 1 αυγο ολοκληρο(και απεριοριστα ασπραδια) επιτρεπει την ημερα... και αν εχεις χοληστερινη 4-5 την εβδομαδα... ας με διορθωσει καποιος αν κανω λαθος... μακαρι να κανω λαθος...μου αρεσουν τα αυγα 

επισης συμφωνω με Angie12... λιγη πρωτεϊνη εχεις βαλει στο προγραμμα...

[Πρωτεΐνη (απεριόριστη ποσότητα)]

Dukanopoulos χαίρε! Νομίζω  ότι επιτρέπονται περισσότερα αυγά την ημέρα εφόσον δεν έχεις πρόβλημα υγείας  παραθέτω απόσπασμα από την αναθεωρημένη δίαιτα που ανέβασε η Noucca:
Πρωτεΐνη (απεριόριστη ποσότητα)
•   Άπαχο κρέας (προτιμάται βοδινό και μοσχάρι). Όχι χοιρινό, όχι αρνί
•   Εντόσθια (Συκώτι ή βοδινή γλώσσα αλλά μόνο την άκρη της)
•   Ψάρια και θαλασσινά
•   Πουλερικά (εκτός από πάπια και χήνα) χωρίς την πέτσα και τις φτερούγες
•   Ζαμπόν χαμηλών λιπαρών, ωμοπλάτη, γαλοπούλα ή κοτόπουλο, καπνιστό ή βραστό, αφαιρούμε την άκρη
•   Αυγά (αποφύγετε τον κρόκο αν έχετε χοληστερίνη)
•   Γαλακτοκομικά 0~2% λιπαρά (γιαούρτι, cottage ή κουάρκ) μέχρι 1 λίτρο την ημέρα

[Angie12]

Angie12  δεν έχω θέμα πείνας μιας και όταν κάνω δίαιτα δεν πινάω ποτέ... να φανταστείς ότι στην δίαιτα που έκανα μέχρι τώρα πχ τις μέρες που έτρωγα κοτόπουλο η η μερίσια ποσότητα ήταν 1 μπούτι με μισή ντομάτα το μεσημέρι.... το ίδιο και το βράδυ και έναν καφέ και μισό ποτήρι χυμό το πρωί... Αλλά έπινα πάρα πολύ νερό...
οπότε αν είναι μόνο θέμα πείνας εγώ είμαι  καλυμμένη με αυτά.... αν όμως πρέπει να φάω περισσότερο γιατί έτσι είναι το σωστό θα φάω    κονκασέ χρησιμοποίησα για την σάλτσα στο φαγητό χθές....  έγινε λουκούμι 

Olivia δεν πήρα τίποτα απο τυρί με χαμηλά λιπαρά δεν βρήκα κάτι και είδη είχα κουραστεί να ψάχνω για το πίτουρο    την επόμενη φορά θα ψάξω και για τυράκια.... Κρεμούλα το σκέφτομαι να φτιάξω... μου έχει μπεί στο μυαλό εδώ και μέρες.... και έχω και περιθώριο για τα γαλακτοκομικά μου....

Dukanopoulos ευχαριστώ για το καλωσόρισμα.... Νομίζω δεν έχουμε εδώ ΑΒ θα ετοιμάσω την λίστα με διάφορα dukanoψώνια για το Σάββατο απο Θεσσαλονίκη.... Κι εγώ αυτό είχα καταλάβει παλιότερα για τα αυγά αλλά ρώτησα τα κορίτσια εδώ και μου απάντηση η nucca πως ο ένας κρόκος είναι γι αυτούς που έχουν θέμα χοληστερίνης... στους άλλους δεν υπάρχει περιορισμός...

οκ με πείσατε έβαλα και 2 φέτες γαλοπούλα στο μεσημεριανό μου   

και έκανα και 20 λεπτά περπάτημα σήμερα.... ελπίζω να το κρατήσω και τον υπόλοιπο καιρό...

Καλησπέρα στην παρεα.
Διαβάζω προσεχτικά τα γραφόμενα σας και θα αρχίσω και εγω σύντομα.
Εχω να χάσω 15 κιλα, εχει προηγηθεί Ατκινς η οποία με κούρασε.
Η Ντουκαν μου φαίνεται πιο απλη για οσους δουλεύουν και περνούν ώρες έξω απο το σπίτι. Και σιγουρα θα πρεπει να βαλουμε και γυμναστική στο πρόγραμμα.
Καλη συνέχεια 

Καλώς μας ήρθες christine

Με το καλό να μπείς και εσύ στην παρέα μας και να τα λέμε συχνά.....

Αχ εγώ πάλι όταν διάβασα πρώτη φορά την dukan μου φάνηκε βουνό.... αλλά μετά απο πολλές πολλές ερωτήσεις στην παρέα εδώ (τους ζάλισα) κατάφερα να τα ξεμπερδέψω μέσα στο μυαλό μου

Καλή αρχή λοιπόν...

Στέλλα  τίς ευχές μου .Ελπίζω και θέλω όλα να πάνε γρήγορα  καλά. Τα υπόλοιπα άστα στην άκρη. Η δίαιτα μπορεί να παει  λίγο πισω. Ολίβια και Τζίνα χάρηκα που ξαναείστε. Ολίβια σε έχω διαβάσει στις προηγούμενες ενότητες. Να ρωτήσω αυτα τα σουτζουκακια με μοσχαρίσιο κιμά τα κάνεις? Αν δεν βαλω αυγό πειράζε? Και πιστεύω ότι μπορώ να τα ψήσω και στην λαδόκολλα έτσι? 
Βέτα που το βρίσκεις το  αλεύρι κοντζακ? και εφ΄οσον ξανανοιγεί η συζήτηση για  <εναλλακτικα > αλεύρια ας ψάξουμε και το σειταν που ο Ντουκάν το προτείνει απο την πρωτη φάση και απεριοριστα βασει του ιταλικού σαιτ που είμαι γραμμενη για να προλάβω τυχόν παρεξηγήσεις. Οποιος επιθυμεί να το ψάξει αναλαμβανει και την ευθυνη. Μην ξεχναμε ότι είμαστε όλοι ενήλικες και βετεράνοι στις διαιτες οποτε  ε΄χουμε τον κοινο νου και την απαιτουμενη πείρα να φιλτραρουμε κατα μία ε΄ννοια όποια πληροφορία  κατατίθεται.
ι
Εχω να προτείνω σε όποια   η οποιον του αρέσει να πειραματίζεται και με νέες γεύσεις να ψάξει να βρεί την καπνιστή παπρικα σε σκόνη.Εινα γλυκεια και οχι καυτερη με έντονο άρωμα καπνιστού  Εγώ την έχω πάρει απο μαγαζί με μπαχαρικά στην Πατρα και μαζί με λίγο κύμινο και ψιλοκομμένο  κρεμμυδάκι ξερό και πιπερι σετσουαν είναι  το κάτι άλλο για να μαρινάρεις το κοτόπουλο. Τα βαζω όλα σενα ταψακι -ζητάω το κοτόπουλο να έχει κοπει σε παιδάκια-  τα ανακατεύω για να κολλησουν σε όλο το κοτοπουλο  περίπου μισό κουταλάκι  παει απο το καθένα σε ενα μεγαλο κοτόπουλο και απο πανω τρίβω λίγο πιπερι και μετα την επομενη το ψήνω στο φούρνο. Οταν είναι ε΄τοιμο για σερβίρισμα ξανατρίβω λίγο απο αυτό το αρωματώδες  υπέροχο πιπερι. Απλά όνειρο.  Το πιπερι σετσουαν και η πάπρικα η καπνιστή  είναι λίγο ακριβα αν τα παρεις σε ποσότητες. Εγώ τα αγοραζω ανα 100 γραμμαρια και δεν μου φαίνεται. Και κραουν αρκετα. Επίσης κάποιες φορές βάζω και αποξηραμένο εστραγκόν.Τώρα το τελευταίο μου αποκτημα είναι αλάτι απο μαύρες πέτρες Χαβαης. Απαλό, αλατίζει με ενα αδιόρατο άρωμα.
Ελιελενα  είμαι καλά. Βρίσκομαι ακόμα Πατρα. Εαν η ζυγαριά συμβαδίζει με την δικια μου είμαι 79.300 αλλά αυτό θα γραφτεί επίσημα όταν παω σπιτι και συμπιπτει με την δικια μου.
Πέννυ μου περαατικά σου. Ετοιμασου για το ταξίδι σου και εδώ θα είμαστε  πάλι. Η κίρα τι κάνει?
Βασιλική κορούλα μου καλώς ηλθες επιτέλους. Καλή συνεχεια σε όλες και σε όλους. Νούκα πρέπει να γυρίσεις. Σε παρακαλώ φτάνει. Λαμπρινή φιλάκια.