Δίαιτα Dukan (17η ενότητα συζητήσεων)

μολις εριξα μια ματια τι παιζει με το χοιρινο και αναφερει πως μπορουμε να φαμε αρκει να ειναι καθαρο απο λιπος... 

μηπως πρεπει να το συζητησουμε λιγο αυτο? γιατι το εχουμε αποκλεισει απο το μενου και δεν τρωμε απαχο χοιρινο???

θεμα για συζητηση βαζω συμφωνα με το παρακατω link που ειναι το επισημο του dukan... μην βιαστειτε να με κραξετε οι παλιες dukanikes...  πως ηρθα να σας παιξω τον εξυπνο ή πως νομιζω πως ανακαλυψα τον τροχο    (σας εχει φοβηθει το ματι μου...  )

Hi! Are you allowed to eat grilled pork (no fat) during the cruise stage?

Kela - moderator

You can have grilled pork tenderloin or pork loin roast, even lean center-cut pork chops on the Cruise phase. Key is to make sure it is very lean.

https://www.dukandiet.com/My-slimming-apartment/My-lounge/Live-Chat/Join-us-for-a-LIVE-chat-today-at-5-00-pm-EST/Chat-Dukan

[Dukanopoulos]

Dukanopoulos και εγω αυτο φοβηθηκα και γι αυτο δεν σου ειπα οτι "καλα εκανες με το χοιρινο"!!Χαχαχα!!Μα και το μοσχαρι εχει κρυμμενο λιπος στις ινες του.Αμα ειναι απαχο το χοιρινο μια χαρα μπορουμε τοτε να το φαμε!!Εγω το ειχα αρχισει στη γ φαση προπερσι.

Γεια σας!
Σήμερα έφαγα ένα ντουκανικό τοστ;!- Σάντουιτς ;! Λοιπόν : για ψωμί είχα το κομμάτι που αντιστοιχεί σε μια κουταλιά βρόμης της γαλατόπιτας της Νουκκας ( χωρίς ζάχαρη και αρώματα, μονό γάλα, αυγό και βρώμη) η οποία όταν ψηθεί έχει κρουστά πάνω - κάτω και είναι αρκετά μαλακή μέσα! Έχω ανοίξει στη μέση το κομμάτι και το γέμισα με λεπτές φέτες γαλοπούλας! Ήταν πολύ ωραίο, χωρταστικο και μια διαφορετική λύση για την δουλειά!
Φιλάκια

μD π

Hi! Are you allowed to eat grilled pork (no fat) during the cruise stage?

Kela - moderator

You can have grilled pork tenderloin or pork loin roast, even lean center-cut pork chops on the Cruise phase. Key is to make sure it is very lean.

https://www.dukandiet.com/My-slimming-apartment/My-lounge/Live-Chat/Join-us-for-a-LIVE-chat-today-at-5-00-pm-EST/Chat-Dukan

Ρε παιδια αυτό που τα ψαχνετε και σε ξενα φόρουμ είναι παρα πολύ καλο για όσες , όσους δεν μπορούν να το κάνουν. Αρκει να μας λέτε έστω περιληπτικά τι αναφέρουν . Το ξέρω ότι  μπορεί να ηχεί αδιαννόητο  να μην αντιλαμβανόμαστε  ακριβως καθε λέξη αγγλικών αλλά....δυστυχώς ισχύει.Γιαυτό βοηθηστε την κατασταση να καταλαβουμε.

1 λίτρο γάλα 0% ή 1,5% λιπαρά
δ

το μενου συμνπληρωνεται με ενα ποτηρι γαλα για πρωινο και απογευματινο μου θα ειναι ενα γιαουρτι 0% με 2 κσ πιτουρο.

απογευματακι θα εχω νεοτερα και εντυπωσεις απ τη συνταγη, καλημερα σε ολους ωρε !!!

Ο μουσακάς όντως πςντανόστιμος. Ομως νομίζω ότι έτσι  ξεπερασες με το ποτήρι γάλα και το γιαουρτι το επιτρεπομενο όριο κατανάλωσης  γαλακτοκομικών, Μάλλον θα πρέπει να επιλέγεις κάτι άλλο για βραδυνό η απογευματινό και να κρατας λίγο γάλα απο τον μουσακά για πρωινό.

[lupetta]

Εχεις δικιο lupetta αλλα στο να μη πιω το πρωινο μου γαλα συνεβαλε και το οτι δεν θα μ εφτανε μετα για τη μπεσαμελ, αρα ειμαι στο οριο μιας και η καταναλωση που εκανα σημερα σε γαλακτοκομικα ειναι γυρω στα 400μλ γαλα κι ενα γιαουρτι 

Πραγματικα παντως ειναι πεντανοστιμη η συνταγη και δεν εχει να ζηλεψει τιποτε απ τον κλασικο παχυντικο μουσακα !!!

γεια σας ντουκανοπαρέα,

82vasilikhευχαριστω για τα περαστικά,

δεν μου εφτανε η γριππη εβγαλα και κατι κοκινιλες στο προσωπο και ειμαι να σκασω ,,

ντουκανοπουλε για το χοιρινο εγινε λογος και παλιοτερα από την noucca οπου ειναι μια λύση μιας και το μοσχαρι ειναι πιο ακριβο φτανει οπως πολυ σωστα εκανες να αφαιρείτε το ορατο λίπος,

και γω αρκετες φορες τρωω χοιρινο αλλα δεν το λεω για να μην με κραξετε. οπως εχετε καταλαβει επικρατεί ενας φοβος ως προς το να εκφραστουμε απολυτως ελευθερα σχετικα με το τι τρωμε ή τι ατασθαλίες

κάνουμε γιατι η αντιδραση ειναι ............ας μην την χαρακτηρίσω καλυτερα,,,,,

     Καλησπέρα.
     Sorry  που  χάθηκα … αλλά οικογενειακά  θέματα  και  προβλήματα  στη δουλειά … μου  δημιουργήσανε  μια  ψυχολογία  … χμμμμμμμμμμ  ….  με αποτέλεσμα  να  μην  έχω  διάθεση  για  τίποτα …  σας  διάβαζα  πάντως  ανελλιπώς … και έπαιρνα τη δύναμή μου !!! … παρόλα τα προβλήματα  πάντως … συνεχίζω κανονικά και τα πάω  μια  χαρούλα !!! …  (φτου φτου  μην αυτοματιαστώ) 
    Και  φυσικά  έχω  τις  απορίες  μου  ΞΑΝΑ !!!! … χαχαχχαχαχα όχι πως θα την γλυτώνατε !!!!       

     1.-  Χταπόδι,  πέρκα,  θράψαλα,  σαργός,  γαύρος …  επιτρέπονται ?? … δηλαδή  επιτρέπονται   ΟΛΑ  τα  θαλασσινά  και  τα  μαλάκια ??   
sorry  που  ρωτάω  αλλά  δεν  αναγράφονται  στις  100 επιτρεπόμενες  τροφές  και  θέλω   διευκρίνιση,  ως  συνήθως   

     2.-  Δεν  θέλω  να  επαναλαμβάνομαι    αλλά  για  να  τα  εμπεδώσω …
        -  αυγά  επιτρέπονται  απεριόριστα,  αν  δεν  υπάρχει  θέμα  υγείας … σωστά ?
   -  μαγιά  και  μπέικεν  … δεν  είναι  στα   tolerant   οπότε    επιτρέπεται  κανονικά  και  καθημερινά   η  χρήση  τους  εεε??
   -  η  μαγειρική  σόδα  επιτρέπεται … τη  χρησιμοποιείται  εσείς

     3.-   Και  κάτι  «ποντιακό» … για  να  μην  αγγαρεύω  την  κολλητή  μου  να  μου  κάνει  ψωμάκια  στο  φούρνο  μικροκυμάτων της   … έκανα  δοκιμαστικά  ψωμάκια  στο  κλασικό  το  φούρνο.  Πόση  ώρα  τα  ψήνετε  εσείς … εγώ  τα  έψησα για  25 λεπτά  στους  180  σε  φορμάκια σιλικόνης … ενώ  από  πάνω  έγιναν  ωραία   … όταν  τα  αναποδογύρισα  διαπίστωσα  ότι  δεν  είναι  και  πολύ  «ψωμένια»  από  κάτω … είναι  μαλακά … σνιφ σνιφ …            
Τι  έχετε  να  μου  προτείνετε ?   
… που   έκανα  πάλι  τα  ποντιακά  μου … αναρωτιέμαι …      

     Αχχχχχχχχχχ  … sorry αν σας έπρηξα πάλι … αλλά που θα πάει … θα μάθω …
Αλλά μέχρι να μάθω …  μου φαίνεται … θα  με  σιχτηρίσετεεεεεεεεε  …   

     Ελπίζω  να  είστε  όλοι  καλά !!!!
     Σας  ευχαριστώ 
     Μάκια μάκια

[Dukanopoulos]

Τι κάνει η dukanoπαρέα?? πέρασε και αυτή η μέρααααααααα

Σήμερα το μενού είχε.....

Πρωινό: Καφέ με ζαχαρίνη και κουλουράκια με την βρώμη....
Μεσημέρι: Κοτόσουπα...  αν και την επόμενη φορά θα την κάνω με μπουτάκι γιατί μου φάνηκε λίγο στεγνό το κρέας...
Απογευματινό: Καφέ και μια κρεμούλα
Βραδινό: ?? κανένα αυγουλάκι  και μια κρεμούλα ακόμα... για σίγουρα θα δείξει σε λίγο...

Νομίζω ότι είμαι οκ στα είδη και στην ποσότητα... δεν πιστεύω να ξέφυγα πουθενά....

Dukanopoulos αυτό με το χοιρινό είναι ένα θέμα... κι εγώ έχω πάρα πολλά στην κατάψυξη  απο τα γουρουνάκια του μπαμπά μου απο το χωριό...

dio13 αυτός ο μουσακάς απο το πρωί με έχει τρελάνει...  νομίζω ότι απο δευτέρα θα είναι το πρώτο dukanoφαγητό που θα φτιάξω...

Eftixia στο μόνο που μπορώ να σου απαντήσω είναι στο θέμα τον αυγών μιας και το ρώτησα πρόσφατα εδώ.... ναι απεριόριστα είναι ακρή να μην υπάρχει πρόβλημα... που σε αυτή την περίπτωση δεν τρώμε κρόκους.. τα υπόλοιπα θα σου τα απαντήσουν τα παλιότερα μέλη εγώ δεν έχω φτάσει ακόμα εκεί...


Να κάνω κι εγώ τις καθιερωμένες ερωτησούλες μου:

Ζαμπόν και Ωμοπλάτη φέτες (χοιρινά) με λιπαρά έως 2% λιπαρά μπορούμε να τρώμε?

Ζαρκάδι επιτρέπεται??
[/list]

[Γειά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

Γειά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Μέρα ΡΡ σήμερα με κοτόπουλο στα κάρβουνα με λεμόνι    Το αγαπημένο μου. Ότι περίσεψε σήμερα αύριο με μαρούλι σαλάτα.
Λέτε ότι δεν το γράφετε όταν τρώτε χοιρινό γιατί φοβάστε.......  τι φοβάστε δηλαδή?? Είναι γνωστό ότι το μοσχάρι είναι πανάκριβο, και δεν είναι εύκολο να το αγοράζεις συχνά. Προσπαθούμε να τρώμε κυρίως κοτόπουλο, ψάρι (υπάρχουν και τα κατεψυγμένα), κιμά, και σπανίως μοσχάρι το οποίο μπορούμε να αντικαταστήσουμε μερικές φορές με άπαχο (όσο μπορούμε) χοιρινό.  Αυτό που παραθέτεις Dukanopoulos είναι από κάποιο coaching της Αμερικής. Δηλ. μιάς χώρας με άλλες κλιματολογικές συνθήκες. Αν θυμάσαι, στο άλλο που είχες παραθέσει για την ντομάτα, έλεγε ότι στη Αγγλία δεν επιτέπεται κάποιος τύπος σάλτσας, ενώ εδώ (στην Αμερική) επιτρέπεται. Στο βιβλίο, ο Dukan δεν το επιτρέπει, φαντάζομαι γιατί το βιβλίο γράφτηκε για τη Γαλλία, που ως χώρα κατά τα 2/3 έχει ήπιο κλίμα και χειμώνα χωρίς πολλά κρύα. Η Αγγλική έκδοση, είναι απλώς μετάφραση της Γαλλικής. Άρα η υψηλή τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος μας αναγκάζει να καταναλώνουμε που και που χοιρινό, και όχι επειδή το επιτρέπει η δίαιτα που ακολουθούμε.
Επίσης και όταν κάνουμε ατασθαλίες πρέπει να το λέμε, και όχι για να μας πουν οι "ντουκοσυναγωνιστές", δεν πειράζει, όλα καλά,  και να μας χαϊδέψουν τ΄αυτιά, αλλά για να μας τα χώσουν και να συνέλθουμε και να μην κολάμε για μέρες στα ίδια κιλά για μια βλακεία. Αυτό είναι υποστήριξη, διότι αν θέλαμε να μας χαϊδολογάνε, και να μας λένε σε όλα δεν πειράζει, θα πηγαίναμε να λέμε τις ατασθαλίες στη μαμά μας, στην κολητή μας, θα παίρναμε άφεση,  θα ξανακάναμε βλακείες, και θα βασανιζόμαστε για χρόνια με μερικά ριμαδοκιλά που θέλουμε να χάσουμε.  

Ίσως αυτοί που μας λένε αυτά που θέλουμε να ακούσουμε, δεν μας υποστηρίζουν τόσο, όσο αυτοί που μας τα χώνουν

Eftixia Όλα τα θαλασσινά (ψάρια και μαλάκια) επιτρέπονται, έως και ο΄σολωμός που είναι το πιό παχύ ψάρι. Για τα αυγά πήρες απάντηση. Για μαγιά και Baking, μπορεί να καταναλώνεις άφοβα. Μαγειρική σόδα?  σαν προσωπική άποψη σου λέω ότι η σόδα επιφέρει ταχεία πεψη, με αποτέλεσμα να πεινάς πολύ πιό γρήγορα, από το κανονικό. Δεν  ξέρω αν επιπτέπεται, αλλά σαν ανόργανο συστατικό δεν νομίζω να απαγορεύεται.  Ότα ψήνεις ντουκανοφαγητά με πίτουρο βρώμης στο φούρνο, να τα βάζεις στην κάτω σχάρα να τα ψήνεις μόνο από κάτω για 15 λεπτά και μετά να ανάβεις πάνω κάτω. Έτσι ψήνονται και από  κάτω και φουσκώνουν καλύτερα. Εναλλακτικά τα βγάζεις τα αναποδογυρίζεις και τα ψήνεις γαι 15 λεπτά ακόμα.
 

Φιλιά σε όλους

Το μουφα φρικασε ντουκαν με συκώτι έγινε πολύ νόστιμο.
Το προτείνω ανεπιφύλακτα για μέρα pv

 Αφού έφαγα και το τελευταίο μου γεύμα έχουμε και λέμε για σήμερα:

Πρωί-Καφές εσπρέσσο με 200 ml γάλα 1% και 3 ζαχαρινες
Μεσημέρι-3 μαφιν με κοτόπουλο+ανηθο (2 κ.σ βρωμη+1κ.σ πίτουρο σιταριού)
Απογευμα-Διπλός εσπρέσσο με 3 ζαχαρινες
Βράδυ-Συκώτι με μαρουλι φρικασε (περίπου 2 κομμάτια συκώτι+1 φλιτζάνι μαρουλι)

Νερό 2 λίτρα

Ευχαριστώ για το καλωσόρισμα και τις συμβουλές!!!   Μου έχει δημιουργηθεί το εξής πρόβλημα σιχάθηκα το κοτόπουλο και το μοσχάρι σε σημείο που πηδαω το βραδινό γιατί είμαι πολύ φουσκωμένη από το μεσημέρι (χωρίς ενδιάμεσο γεύμα ή υπερβολή στην ποσότητα) και η ιδέα του να φάω μοσχάρι ή κοτόπουλο μόνο την όρεξη δεν μου ανοίγει, αύριο θα πάρω λίγο ψάρι αλλά φοβάμαι μην φτάσω στο ίδιο σημείο και με αυτό (έχω δοκιμάσει και γαρίδες αλλά δεν με συγκινούν ιδιαίτερα σκέτες), σας έχει συμβεί αυτό? 
Ακόμα έχω μια απορία μπορώ να χρησιμοποιήσω πιπεριές σαν αρωματικό χωρίς φυσικά να τις καταναλώσω? 

Ευχαριστώ για το καλωσόρισμα και τις συμβουλές!!!   Μου έχει δημιουργηθεί το εξής πρόβλημα σιχάθηκα το κοτόπουλο και το μοσχάρι σε σημείο που πηδαω το βραδινό γιατί είμαι πολύ φουσκωμένη από το μεσημέρι (χωρίς ενδιάμεσο γεύμα ή υπερβολή στην ποσότητα) και η ιδέα του να φάω μοσχάρι ή κοτόπουλο μόνο την όρεξη δεν μου ανοίγει, αύριο θα πάρω λίγο ψάρι αλλά φοβάμαι μην φτάσω στο ίδιο σημείο και με αυτό (έχω δοκιμάσει και γαρίδες αλλά δεν με συγκινούν ιδιαίτερα σκέτες), σας έχει συμβεί αυτό? 
Ακόμα έχω μια απορία μπορώ να χρησιμοποιήσω πιπεριές σαν αρωματικό χωρίς φυσικά να τις καταναλώσω? 

Σε ποιά φάση είσαι?? Αν είσαι στη πρώτη πόσες μέρες την κάνεις? πόσες έχεις ακόμα???

[elielena]

elielena   Είμαι στην πρώτη φάση .
                    Ξεκίνησα την Κυριακή, θεωρητικά θα την κρατούσα μια-δυο μέρες ακόμα αλλά διαπίστωσα ότι τις δυο πρώτες                                  μέρες έκανα λάθη οπότε σκλεφτομε να την κρατήσω τρεις μέρες ακόμα για να είμαι μέσα!  Το παράξενο είναι ότι δεν λιγουρεύομαι κάποιο φαγητό εκτός δίαιτας απλά δεν έχω όρεξη για το κρέας. 

[Vlad]

Kαλησπέρα στην παρέα  
Σήμερα μέρα pp και το μενού είχε ψαρόσουπα,εννοείται με κατεψυγμένο ψαράκι   Έφαγα 2 πιάτα γεμάτα και περίσσεψε και για μεθαύριο  
Vlad Καλωσόρισες και καλή αρχή   Αν δεν είσαι συνηθισμένη σ'αυτή τη διατροφή είναι λογικό να δυσκολευτείς στην αρχή αλλά είναι σημαντικό να τρώς τουλάχιστον κάθε 3-4 ώρες(ειδικές αν κάνω λάθος διορθώστε με !) για να κάνει κέτωση ο οργανισμός!Μπορείς να φας ένα γιαούρτι το βράδυ,ή να πιείς 1 ποτήρι γάλα!Όσο για τις πιπεριές μπορείς να βάλεις 1 κομμάτι ολόκληρο για να πάρει γεύση και μετά να το  βγάλεις,αν είσαι σε μέρα PP
elielena  λίγο-πολύ όλοι μας τρώμε χοιρινό(εγώ προτιμώ το ψαρονέφρι που είναι λιγότερο λιπαρό   ) απλά δεν υπάρχει λόγος να το ζητοκραυγάζουμε από τη στιγμή που δεν επιτρέπεται   Καλό βέβαια θα είναι να μην το τρώμε συχνά γιατί μπορεί να μας κολλήσει...μιλάω εκ πείρας  

Αυτό είναι υποστήριξη, διότι αν θέλαμε να μας χαϊδολογάνε, και να μας λένε σε όλα δεν πειράζει, θα πηγαίναμε να λέμε τις ατασθαλίες στη μαμά μας, στην κολητή μας, θα παίρναμε άφεση,  θα ξανακάναμε βλακείες, και θα βασανιζόμαστε για χρόνια με μερικά ριμαδοκιλά που θέλουμε να χάσουμε.  

Ακριβώς επειδή μας αγαπάνε και θέλουν το καλό μας επιβάλεται να μας μαλώνουν και να μας επαναφέρουν στο σωστό δρόμο ! 

vlad προσπάθησε να βρεις ένα διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος για να σου αρέσει αυτό που τρως...

Τα ίδια είχα πάθει κι εγώ με μία άλλη δίαιτα που έκανα έβλεπα κότα και δεν πεινούσα... ψάχνοντας όμως και δοκιμάζοντας διαφορετικά μπαχαρικά κατάφερα να βρω αυτό που μπορώ να φάω με ευχαρίστηση....  Να φανταστείς ότι σε όλη μου την ζωή έτρωγα μόνο μπούτια και τώρα θέλω μόνο στήθος... εγώ το ψήνω στο ηλεκτρικό γκρίλ και βάζω επάνω μόνο αλάτι και σκόρδο σκόνη... και έτσι με τρελαίνει...  

βέβαια πιστεύω ότι με την dukan  έχουμε μεγαλύτερες επιλογές... αφού εκτός από μπαχαρικά μπορείς να συνδυάσεις το μαγείρεμα με λίγη μουστάρδα ή με γιαούρτι... αρκεί βέβαια να είναι στα πλαίσια της δίαιτας μας..