Δεν το έχω επισκεφθεί προσωπικά, βρίσκω όμως ενδιαφέρουσα μία τέτοια επιλογή....
Enoteca 20-02-2008 Ένα εστιατόριο ειδικά για τους λάτρεις του κρασιού.
Εδώ υποχρεωτικά, πρώτα διαλέγεις το κρασί και στη συνέχεια το... συνοδευτικό του φαγητό. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, Κώστας Τουλουμτζής (ιδρυτής και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων) αποφάσισε να αποκαταστήσει τον ρόλο του κρασιού στο ελληνικό τραπέζι υιοθετώντας αυτή τη στάση, που προσέδωσε όμως στο κατάστημά του, μοναδικό χαρακτήρα.
Με μία λίστα που περιλαμβάνει περισσότερα από 500 κρασιά, το Enoteca στηρίζει τη φιλοσοφία του στη διαπίστωση πως ο σύγχρονος Έλληνας δυστυχώς, δεν θεωρεί το κρασί ως το μοναδικό συμπλήρωμα του φαγητού, συνοδεύοντας έτσι, συχνά τα γεύματά του με μπύρα, αναψυκτικά ή άλλα οινοπνευματώδη.
Η αντιμετώπιση του θέματος μ’ αυτόν τον τρόπο έδωσε στο Enoteca μια φυσιογνωμία πολύ ιδιαίτερη, ο συνδυασμός δε με μια σειρά από δραστηριότητες που στοχεύουν στην διάδοση της κουλτούρας του κρασιού στους καταναλωτές, το κατέστησαν σημαντικό σημείο αναφοράς για όλους όσους αγαπάνε το κρασί.
Info
Διεύθυνση: Λεωφόρος Πεντέλης 113, Χαλάνδρι
Τηλέφωνο: 210 6890238
Web:
www.enoteka.gr