anti-Fans του γιαουρτιου...

Σε πολλες ζυμες πχ για φυλλο για τυροπιτακια/πιτες γενικα

ή σε μια συνταγη για Ραβανι υπαρχει γιαουρτι..

Ξερω οτι κανει το φαγητο πιο αφρατο και ελαφρυ..αλλα εγω που το σιχαινομαι και το τρωω μονο με μισο κιλο μελι..
υπαρχει εναλλακτικη;

Με τι μπορω να το αντικαταστησω σε συνταγες που το γραφουν στα <<απαραιτητα>> υλικα;;

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩ!!

Φαντάζομαι ότι θα μπορούσες να βάλεις γάλα αντί για γιαούρτι ελπίζω αυτό να το συμπαθείς περισσότερο
και στο λέω γιατί έχω την ίδια συνταγή για κρουασανάκια η μία έχει γιαούρτι και η άλλη είναι ακριβώς η ίδια και έχει γάλα, απλά αυτά με το γιαούρτι γίνονται πιο τραγανά.Κάνε μια δοκιμή 

εγω παντως θα σου προτεινα να το βγαλεις απο το μυαλο σου και να εκτελεσεις τις συνταγες οπως ειναι ...θεωρω οτι το γιαοουρτι στη γευση δεν προκειται να σου φανει καθολου.
δοκιμασε και θα δεις
φιλια

Συμφωνώ απόλυτα με τη Μαργρίτα crystal. Μπορείς άνετα να φάς κάτι που περιέχει γιαούρτι και μην το καταλάβεις καθόλου. Μα καθόλου.
Μήπως να προσπαθούσες λίγο να συμβιβαστείς με την ιδέα ? Δούλεψέ το λίγο.

Σε φιλώ γλυκά.

θα συμφωνησω με τη ΜΑργαριτα και την Sgr
ενταξει αν συμβιβαστεις 
(κι εγω σιχαινομαι το μελι αλλα αν ειναι σε γλυκα δεν με ενοχλει )
κανε μια προσπαθεια και βλεπεις

 

Αχ,ενταξει..θα βαλω ενα μανταλακι στην μυτη και θα δοκιμασω..
Η θεια μου που το βαζει σε ζυμη,δεν εχει εντονη-σχεδον καθολου δηλαδη- γευση ή αρωμα..
αλλα σε γλυκο το φοβαμαι..

θα το προσπαθησω και,οχι,δεν θα βαλω γιαουρτι με γευση μπισκοτο..χοχοχο..

Ευχαριστω..

να πω κατι αλλα επειδη δεν ξερω να μαγειρευω μπορει να ειναι βλακεια
αν ειναι σε γλυκο βαλεις βανιλια και δεν φαινεται τοσο εντονη η γευση του γιαουρτιου 
μην μας παθεις και τιποτα με το μανταλακι στη μυτη

Σε πολλες ζυμες πχ για φυλλο για τυροπιτακια/πιτες γενικα

ή σε μια συνταγη για Ραβανι υπαρχει γιαουρτι..

Ξερω οτι κανει το φαγητο πιο αφρατο και ελαφρυ..αλλα εγω που το σιχαινομαι και το τρωω μονο με μισο κιλο μελι..
υπαρχει εναλλακτικη;

Με τι μπορω να το αντικαταστησω σε συνταγες που το γραφουν στα <<απαραιτητα>> υλικα;;

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩ!!

από ότι διαβάζω  είσαι πολύ ευαίσθητη με το γιαούρτι και η αδερφή μου δεν το θέλει καθόλου κανένα  πρόβλημα ,αντικατεστησε το με ξινόγαλο .

Οφείλω να ομολογήσω οτι επειδή το γιαούρτι εγώ ουτε να το δω μπροστά μου πάντα απεφευγα τις συνταγές που το περιείχαν. Παρόλα αυτα σε μια δοκιμή (κατα λάθος, δεν ήξερα τι έτρωγα) δεν μου φάνηκε καθόλου παρα την ιδιαιτερα οξυμένη γεύση μου. Επίσης έχω να δηλώσω ότι η αγαπημένη sgr με έκανε να φάω γιαούρτι σε ενα καταπληκτικό ντιπ τόνου και δεν καταλαβα τίποτα. Τελικά όλα ειναι στο μυαλό μας και φυσικά στο χέρι του μάγειρα.

Εγώ πάλι ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ να μυρίσω το γάλα αλλά σε όλες τις συνταγές που υπάρχει γάλα βάζω γάλα.
Δεν μου μυρίζει καθόλου