Δίαιτα Dukan (20η ενότητα συζητήσεων)

Chrisna, κιέγω αν ημουν αντρας θα σου σφυριζα!!!  
ΚΟΥΚΛΑ!!!  
Εγω φευγω για να μην γκρινιαξω (και να σας πω οτι σημερα πηρα 400   Καμια παρασπονδια, κανενα ανεκτο )

καλημερες!!
εχω απιστευτο πονοκεφαλο σημερα και εχουμε και μια βαφτιση το απογευμα, μακαρι να συνελθω...σας ευχαριστω και για τα καλα λογια και τα κομπλιμεντα!

Αννα, εγω θελω συγκρισεις με το προηγουμενο Σαββατο, μη κοιτας το καθε μερα και τρελαινεσαι..καπως ετσι φρικαρα κι εγω προχθες!
σε μια εβδομαδα ειχες απωλειες? αυτο πες μας!

Chrisna μου περαστικα σου!
Σε ματιαξαμε 
Σε μια εβομαδα, συνολικα πηρα 300 γρ. 

[wifedora]

Καλημέρα!
wifedora, έκανα χθες τρεις δόσεις ψωμιού. Επειδή φούσκωσε πολύ δεν μπορούσα να το ψήσω στις θήκες που έχω και τις έβαλα όλες μαζί σε αλουμινένιο σκεύος μιας χρήσης. Το έψησα σχεδόν μια ώρα, γιατί ήταν πάρα πολύ υγρό μέσα. Από πάνω ξεροψήθηκε πολύ και από μέσα παραμένει λίγο υγρό. Λες να φταίει που υπήρχαν τρία αυγά; Ή θα έπρεπε να ψηθεί σε απλωτή φόρμα. Η δική μου ήταν η μικρή συσκευασία που χρησιμοποιούν οι ταβέρνες για το φαγητό που στέλνουν σπίτια. Το αυγό δε μου μύρισε, κόβεται σε φέτες, αλλά θα το ήθελα πιο στεγνό. Περιμένω οδηγίες.
Κατά τα άλλα η ζυγαριά κολλημένη, αλλά δεν πτοούμαι.
Φιλιά και καλό Σαββατοκύριακο!

καλημέρα !Γι'αυτό κι εγώ είχα κάνει διάφορες δοκιμές επειδή έβγαινε νωπό μέσα.Αν επιμένεις να κάνεις τριπλή δόση,να χρησιμοποιείς τη μακρόστενη φορμίτσα που είναι για κέϊκ ,ψήσε στους 180 για 50 λεπτά κι όταν το βγάλεις ξεφορμάρισέτο και βάλτο ανάποδα σε ένα αλουμινόχαρτο και πάλι στο φούρνο όσο είναι ζεστός να σου το στεγνώσει λίγο.Διαφορετικά κόβεις όποτε θελεις τις φετούλες σου και τις περνάς λίγο από την τοστιέρα να πιάσουν κρούστα.Εγώ έχω καταλήξει στην ατομική δόση στο μικρόσουφλέ γιατί πετυχαίνει πάντα και ελέγχω το ψήσιμο.Το θέλω ξεροψημένο απ'έξω.Η καθεμιά πειραματίζεται με το σκεύος που διαθέτει,το φούρνο της αλλά και τον ουρανίσκο της.Παραθέτω φωτο,ελπίζω να φανεί.Στην αρχή έβαζα και κακάο αλλά το έκοψα. https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=0&action=dlattach;topic=12005.0;attach=3091;image
Α! Και η πανακότα!  https://img802.imageshack.us/img802/8656/qtjo.jpg
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=6769&Itemid=49
Να και η κρεπα-πίτα με το καγιανα!

[Αννούλα]

Αννούλα, να τι λέει ο γιατρούλης για την στασιμότητα.  Όπου αναφέρεται σε coaching, εσύ βάλε το εδώ group therapy 
Α, σκεφτόμουν, μήπως κάνεις κάποια μετεγχειρητική θεραπεία που ίσως σε εχει κολλήσει;

ΣΤΑΣΙΜΟΤΗΤΑ
Οι λόγοι της στασιμότητας είναι πολλοί και διάφοροι. Κάποιες γυναίκες κάνουν λάθη στη δίαιτα χωρίς να το γνωρίζουν ή χωρίς να το διευκρινίζουν στον απολογισμό που μου στέλνουν κάθε βράδυ (αναφέρεται στο coaching). Άλλες περιμένουν περίοδο και παρουσιάζουν μεγάλη κατακράτηση, με αποτέλεσμα τα κιλά που έχουν χάσει να μη φαίνονται. Άλλες τρώνε αλμυρές τροφές και δεν πίνουν αρκετό νερό ή πίνουν πολύ ανθρακούχο νερό που δεν είναι πλούσιο σε νάτριο. Άλλες πάλι παίρνουν αντιφλεγμονώδη, αντικαταθλιπτικά ή, ακόμη χειρότερα, νευροληπτικά. Υπάρχουν και εκείνες που έχουν κάνει τόσες δίαιτες στο παρελθόν και έχουν χάσει και έχουν ξαναπάρει τόσες φορές βάρος, που ο μεταβολισμός τους γίνεται οικονόμος και αντιστέκεται στις δίαιτες. Υπάρχουν γυναίκες που παίρνουν βάρος επειδή γίνονται δυσκοίλιες από τη δίαιτα και η ποσότητα των κοπράνων τους δεν είναι επαρκής. Υπάρχουν γυναίκες που μπαίνουν στην κλιμακτήριο, την πιο κρίσιμη στιγμή για το σωματικό βάρος μιας γυναίκας, κατά την οποία η κατακράτηση υγρών συνδυάζεται με τη μείωση στο ρυθμό του μεταβολισμού, και μετά στην επιβεβαιωμένη εμμηνόπαυση, η οποία μπορεί να συνοδεύεται από διάφορες ορμονοθεραπείες που δεν ακολουθούνται σωστά. Και φυσικά, ας μην ξεχνάμε τον τρόμο κάθε δίαιτας, τον λόγο που κρύβεται πίσω από την πιο σκληρή και μακροχρόνια στασιμότητα, τον «τεμπέλικο» θυρεοειδή. Ο υποθυρεοειδισμός εμποδίζει οποιαδήποτε εξέλιξη, γι΄αυτό και πρέπει να διαγνωστεί όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
…
Συνήθως η στασιμότητα οφείλεται στο έντονο άγχος που οδηγεί στην παραγωγή κορτιζόλης από τα επινεφρίδια, η οποία συντελεί δυναμικά στην αύξηση του σωματικού βάρους.
…
Πρέπει να προσδιορίσετε την αιτία αυτής της ενοχλητικής στασιμότητας, να την ερμηνεύσετε και να την καταλάβετε. Πρέπει να την αποδεχτείτε, να ορίσετε γι΄αυτή ένα μέγιστο διάστημα και, όσο θα περιμένετε να τελειώσει, να κάνετε ότι μπορείτε για να θέσετε ξανά σε λειτουργία τον μηχανισμό του αδυνατίσματος: μπορείτε να ξαναπεράσετε για λίγες μέρες στη φάση της επίθεσης, να αυξήσετε ή να μειώσετε τα υγρά (ανάλογα με την περίπτωση), να διακόψετε προσωρινά τις πολύ αλατισμένες τροφές, να κινείστε περισσότερο, να προσθέσετε 20, 30, 40, 50 ή 60 λεπτά περπάτημα τη μέρα, να καταπολεμήσετε τη δυσκοιλιότητα με παραφινέλαιο, ραβέντι ή μεταλλικό νερό Hepar  σε άδειο στομάχι, να κάνετε ασκήσεις για τους κοιλιακούς και πολλά άλλα.
Κατά τη διάρκεια της στασιμότητας, αυτής της απελπιστικής στασιμότητας που θα σας φέρει σε απόγνωση, πρέπει να δαμάσετε το χρόνο και να τον κάνετε φίλο σας. Ναι, σε αυτές τις δύσκολες στιγμές πρέπει να καταλάβετε πως το γεγονός ότι δεν παχαίνετε είναι από μόνο του κατόρθωμα. Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι αν αφεθείτε, θα επιτρέψετε στο σώμα σας να προβάλει τόσο μεγάλη αντίσταση να ανακτήσει το πλεονέκτημα τη στιγμή που ήταν έτοιμο να τα παρατήσει!
«Ακολουθείστε πιστά τη φάση της επίθεσης για τρεις μέρες, και δύο μέρες αφού ζυγιστείτε ελάτε να μου πείτε τα καλά νέα.» Να τι μήνυμα περιμένει κάποιος που ζει μέσα στην αμφιβολία και έχει μπει σε πειρασμό: μια υπόσχεση, ένα βήμα, μια ελπίδα, μια φωνή που θα τον διαβεβαιώσει και θα τον καθησυχάσει . Και όταν περάσει η περίοδος της στασιμότητας, τι πιο ωραίο από το χαμόγελο της γυναίκας που έρχεται να σας ευχαριστήσει και που ενώ δεν το πίστευε, είδε ξαφνικά την ένδειξη της ζυγαριάς να μειώνεται!
…
Αυτό που είναι σίγουρο και αναπόφευκτο είναι ότι αν δεν υποκύψετε, το σώμα σας κάποια στιγμή θα παραιτηθεί και θα σταματήσει να αντιστέκεται. Αλλά κανείς δεν ξέρει πότε ακριβώς θα συμβεί αυτό. Το κλειδί της επιτυχίας είναι να μη λυγίσετε.
Στις δύσκολες περιπτώσεις προτείνω μια επιχείρηση ενισχυμένης προσπάθειας, την οποία αποκαλώ «επιχείρηση σιδερένια γροθιά», με τρεις, τέσσερις ή πέντε μέρες επίθεσης, αυξημένη κατανάλωση νερού, τροφές πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, μια ολόκληρη ώρα περπάτημα τη μέρα και κάποιο φυσικό συμπλήρωμα με αποτοξινωτική δράση. Έτσι η  μηχανή που έχει σταματήσει μπαίνει ξανά σε λειτουργία.
(αποσπάσματα από το βιβλίο "Η δίαιτα Ντουκάν" Dr Pierre Dukan)

Εντάξει wifedora, μας άνοιξες την όρεξη πάλι!! Πάω να μαγειρέψω... γμτ εχω PP σήμερα...  και μου μύρισε το καγιανά!
Chrisna, φόρα ένα ματάκι βρε κορίτσι! Φτου φτού!!

Jane, πολυ καλο το αποσπασμα απο το βιβλιο, το χρειαζομουν κι εγω!

 Αυτο ειχα διαβασει κ γω στο κολλημα μου κ αυτο εκανα. Εβαλα χρονικο οριο 12 μερες κ μετα εκανα την "επιχειρηση σιδερενια γροθια" οπως τη λεει. 4 μερες επιθεση παλι κ ξεκολλησα. Πρωτα ομως κοιτας ολα τα αλλα να μην παιζουν κ μετα.Τωρα ας πουμε εχω δισκοιλιοτητα. Αυτο φταιει! Εχει αλλες λυσεις.Καλο ειναι να μην καιμε την επιθεση αδικα παντως γιατι αμα τη συνηθησουμε δυσκολευουν τα πραγματα. Α ναι εγω εκανα κ αυτο που συστηνει με το κρυο. Κρυο φαγητο κρυο νερο,να γλυφεις παγακια κ κυριως κρυο μπανιο στους 25βαθμους για δυο λεπτα.Για να καταλαβετε μετα απο τετοιο μπανιο ημουν 500γρ κατω!

. Α ναι εγω εκανα κ αυτο που συστηνει με το κρυο. Κρυο φαγητο κρυο νερο,να γλυφεις παγακια κ κυριως κρυο μπανιο στους 25βαθμους για δυο λεπτα.Για να καταλαβετε μετα απο τετοιο μπανιο ημουν 500γρ κατω!

Τώρα το μισό φόρουμ θα πάθει κρυοπαγήματα....

  Χαχαχαχα υπερβολες. Ενα φορουμ γεματο αδυνατες κουκλαρες θα μαστε. Ειπαμε αυτα στα μεγαλα ζορια.Δεν ειναι για καθε μερα. Πιανουν παντως.Ο οργανισμος κανει τρελες προσπαθειες να ξαναζεσταθει κ με τι το κανει αυτο; Καιει λιπος. Πλακα δεν εχει αυτη η διαιτα;

Κορίτσια και αγόρια, έβαλα μπρος να φτιάξω το κουάρκ. Ο Θεός βοηθός...

μακραν το μεγαλυτερο κολπο για ιδανικο καψιμο λιπους ειναι το να κανεις γυμναστικη το πρωι που ξυπνας πριν καν φας πρωινο!
δεν το εχω καταφερει ακομη να βρισκω την ορεξη να ανεβαινω διαδρομο αλλα θελω να το προσπαθησω γιατι τα τελευταια κιλα δεν θα φυγουν ευκολα, το νιωθω πως εχω ξανακολλησει αυτη τη βδομαδα.

καλη επιτυχια Αστακω!!! δεν μπορω να φανταστω πως θα φυγει η ξινιλα, γιατι το κουαρκ δεν ειναι καθολου ξινο, αλλα ανυπομονω να μας πεις το αποτελεσμα!!

Γεια σου Chrisna με τα ανέκδοτά σου! Με την τσίμπλα στο μάτι γυμναστική 
Έφτιαξα κεφτεδάκια χωρίς βρώμη. Καταλαβαίνετε το αποτέλεσμα έτσι; Γκελάρουνε κανονικά αν τα κοπανίσεις στο πάτωμα. Με γιαουρτόσκορδο πάντως τσούλισαν μια χαρά. Φάγαμε και σήμερα 

Γεια σου Chrisna με τα ανέκδοτά σου! Με την τσίμπλα στο μάτι γυμναστική 
Έφτιαξα κεφτεδάκια χωρίς βρώμη. Καταλαβαίνετε το αποτέλεσμα έτσι; Γκελάρουνε κανονικά αν τα κοπανίσεις στο πάτωμα. Με γιαουρτόσκορδο πάντως τσούλισαν μια χαρά. Φάγαμε και σήμερα 

γελα πουλι μου γελα, θα το παταξω το λιπος εγω ωσαν αλλη Πετρουλακη!

κι εγω κεφτεδακια εκανα, με 1 κουταλια μονο βρωμη γιατι την ειχαμε φαει τη δοση μας σχεδον..ποση διαφορα κανει, οντως!! αλλα οπως λες, φαγαμε και σημερα!
ντυνομαι να φυγουμε για βαφτιση, υποσχομαι να ειμαι καλο κοριτσι 

[γελα πουλι μου γελα]

γελα πουλι μου γελα, θα το παταξω το λιπος εγω ωσαν αλλη Πετρουλακη! ...

...μου φαίνεται σαν να ταν χτες, μα πάνε τόσα χρόνια... που ήμουνα αδύνατη και έκανα γυμναστική 
Σου εύχομαι ολόψυχα να τα καταφέρεις, να ξυπνάς κάθε πρωί με όρεξη για γυμναστική και να μας το θυμίζεις και μας, μπας και πάρουμε μπρος 

[Chrisna]

καλησπέρα  Chrisna είσαι πολύ όμορφη στη φωτογραφία και έχεις "τύπο" μπράβο!Δε μπορώ να σου εξηγήσω πόσο διαφορετική σε είχα φανταστεί.
παιδάκια μου είμαι σε ΚΠ ,έφαγα κοτοπουλάκι ψητό αλλά πεινάω έντονα σήμερα...Σώστε με!ένα μπριος βρε jane μου νομίζω εσύ το έφτιαχνες και δεν είχε βρώμη έτσι;Είναι στη λίστα με τις συνταγές στην αρχική;Επίσης όποια έχει χρόνο ας μου πει την καλύτερη συνταγή της με γιουβαρλάκια και αν επιτρέπεται να φάμε και το ζωμό!
Ευχαριστω  κάνω όνειρα τι θα φάω αύριο που θα έχω και λαχανικά ,καταλαβατε