Δίαιτα Dukan (20η ενότητα συζητήσεων)

Γεια και από εμένα. Μόλις έκατσα από το πρωί. Πολύ κουραστικές οι πρώτες μέρες στη δουλειά, που πρέπει να τακτοποιήσεις, να καθαρίσεις, κτλ. Σήμερα αδιαθέτησα και η κοιλιά μου έχει πρηστεί σαν να είμαι 5 μηνών έγκυος. Φυσικά η ζυγαριά έδειξε πάνω και έχω αρχίσει να σκέφτομαι μήπως ματιάζω τον εαυτό μου, όταν λέω ότι χάνω βάρος.   
Μήπως κάποια από εσάς κάνει κάτι καλό με γαρίδες; Διάβασα διάφορες συνταγές, αλλά θα προτιμούσα κάτι που έχει δοκιμαστεί από εσάς. Εγώ τις κάνω βραστές μέχρι στιγμής, γιατί συνήθως είναι η λύση όταν δεν έχω κάτι άλλο να φάω και πεινάω.

Σχόλιο συναδέλφου που είχε να με δει από το καλοκαίρι "ΠΑΛΙ αδυνάτησες;". Τώρα εγώ, πώς να το πάρω αυτό; Ασανσέρ έχει καταντήσει το βάρος μου από τα πάνω-κάτω... Πρέπει να κάνει επανεκκίνηση ο εγκέφαλος για να μην ξανακάνω τα ίδια λάθη.

μαζι σου, να δωσει ο θεος να εχουμε εγκρατεια να μην ξανακανουμε τα ιδια λαθη ΑΛΛΑ με τρελαινουν κατι τετοια σχολια!!! 
θα ηθελα αν δεν εχουν κατι ΘΕΤΙΚΟ να πουν, απλα να το βουλωνουν
το λεω και για τη μαμα μου που μενει μακρια και με βλεπει μια στο τοσο απο κοντα και ακομη λεει παρολο που εχω χασει τα 3/4 " μα απορω, ΠΩΣ αφεθηκες κι εβαλες 20 κιλα?"

  Χαχα μανουλες. Εμενα ο μπαμπας μου αντι να μου πει οτι αδυνατησα μου λεει πως εγινα λιγοτερο γουρουνα! Κ σημερα ακουσα κ αυτο απο παχουλη πελατισσα. Θα μου φυτρωσουν τριχες λεει κ αυτη οταν εκανε εβγαλε "μουσι"! Τι αλλο θα ακουσω θεε μου;

Καλησπέρα και από μένα. Πρώτο μου post εδώ... οπότε καλωσόρισα!!

Ξεκίνησα τη δίαιτα γύρω στα τέλη Ιουλίου, για λόγους υγείας πιο πολύ (έπρεπε να ελαφρύνω βάρος από το πόδι μου για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένης και μιας ρήξης χιαστού). Μέχρι και σήμερα είμαι στο -9.2 Kgs, με πειθαρχία και άσκηση όσο μπορώ (περπάτημα και κουβάλημα ενός τρίχρονου). Θέλω να πάω στα 70 περίπου, άρα έχω 1 κιλό περίπου ακόμη δρόμο.. (πλέον είμαι και φαίνομαι απόλυτα φυσικολογικός σε βάρος. Στην δική μου περίπτωση όμως δεν ξέρω αν θα καταφέρω να κάνω την τρίτη φάση ώστε να τα διατηρήσω.. Τα τελευταία αποτελέσματα αιματολογικών έδειξαν υψηλή ουριά (55), ουρικό οξύ (7.5) και Ολική χοληστερόλη (245).. Παρόλο που πρόσεχα και δεν είμαι από αυτούς που τρώνε "βουνά" και παρόλο που πίνω πολύ νερό (πάνω από 2 Lt), οι δείκτες ανέβηκαν πάνω από τα όρια.. Και τρώω αρκετό ψάρι ως πρωτείνη, σχεδόν ελάχιστα αυγά και γιαούρτι 0%... Είτε θα πρέπει να τη διακόψω, είτε να βρω πρωτεινικές πηγές που δεν επηρεάζουν τους δείκτες αυτούς.. Πχ η σόγια θα βοηθούσε, αλλά από όσο ξέρω δεν επιτρέπεται...

Αν υπάρχει καμία ιδέα, θα το εκτιμούσα!!!

  Καλωσορισες κ απο μενα. Αχ μη μου λες τετοια. Πριν τη διαιτα πως ηταν οι αιματολογικες σου; Ο γιατρος τι σου πε να κοψεις. Η τριτη φαση παντως ειναι πιο νορμαλ.Θα ριξω μια ματια κ στο βιβλιο αλλα θα ταν καλυτερα κατα τη γνωμη μου να ακουσεις το γιατρο.

[A09]

Κι εγώ δεν έχω κάνει εξετάσεις... Άραγε έχει συμβεί και σε άλλους ή είναι μεμονωμένες οι περιπτώσεις; Πρέπει να δρομολογήσω εξάπαντος τις αιματολογικές μου, μην πω και μέσα στην εβδομάδα...

Όσο για τα σχόλια ένα θα πω:
Συμφωνώ ΑΠΟΛΥΤΑ με την ChrisNa. Όταν έχουν κάτι καλό να πουν ας το πουν. Αλλιώς ας το κλείσουν το στοματάκι τους. Δεν έχετε παρατηρήσει πως αυτοί που σχολίαζαν το βάρος σας περισσότερο από τους άλλους πάντα με "χιούμορ" και "χωρίς παρεξήγηση" και "για το καλό σου το λέω, επειδή σε αγαπώ", τώρα δε λένε κουβέντα; Λες και είμαστε χθεσινοί και δεν καταλαβαίνουμε... Συγχύστηκα πάλι και δεν πρέπει!!!

A09, καλή αρχή και κυρίως καλό τέλος. Όλα χρειάζονται υπομονή και επιμονή. Γυρνώντας πίσω, έχεις κερδίσει κάτι που διέκοψες τη δίαιτα; Αν όχι, νομίζω πως δε χρειάζεται να συζητήσουμε τίποτα. Η απόφαση έχει παρθεί. 

Ανέκαθεν είχα ουρία και ουρικό στο όριο αλλά χοληστερίνη πάντα κάτω από το όριο. Η "κακή" χοληστερίνη είναι πάνω από το όριο, η καλή είναι μια χαρά.. Δεν έχω πάει ακόμη τις εξετάσεις στο γιατρό (χθες τις πήρα), αλλά είμαι σίγουρος τι θα μου πει. Το κακό είναι πως η βρώμη μειώνει γενικά τη χοληστερίνη.. Φαντάζομαι που θα είχε φτάσει δηλαδή!! Όσο για ουρία και ουρικό, περίμενα πως με το τόσο νερό που πίνω θα έπεφτε κάτω από το όριο..

Αλλά δεν έγραψα την ερώτηση για να σας ανησυχήσω.. Κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικό αιματολογικό σύστημα.. Υπάρχουν σε πολλά forums σχόλια για πολύ καλές αιματολογικές ακόμη και μετά απο μήνες δίαιτας...

Το βιβλίο το έχω κοιτάξει και δεν βρήκα κάτι δυστυχώς...

Καλησπερα σε ολους 
ΧAINIS & A09 ΚΑΛΩΣΗΡΘΑΤΕ 

ΧΑΙΝΙΣ δυστυχως ειναι συνηθες να ανεβαινουν αυτες οι τιμες στην ντουκαν.
Οσο και να προσεχεις ειναι διαιτα ζωικης πρωτεϊνης.
Συμμαχοι ειναι η βρωμη, το σκορδο, ο λιναροσπορος, το τοφου και τα πρασινα λαχανικα.
Ετρωγες απ'αυτα;
Μεγας εχθρος και υπουλος γιατι τον ξεχναμε, ειναι το αλατι.
Επισης, εξαιρετικη τροφη για την μειωση αυτων των τιμων ειναι οι σποροι chia αντι του λιναροσπορου.
Ο Ντουκαν προτεινει ή το ενα ή το αλλο (1 κουταλακι του γλυκου/μερα). Εγω τα εναλλάσσω  ανα εβδομαδα,
Τελος, δεν ξερω αν το εχουμε αναφερει παλαιοτερα αλλα σχετικα με τον λιναροσπορο, πρεπει να καταναλωνετε ΠΑΝΤΑ αλεσμενος, διαφορετικα περναει ολοκληρος και αχωνευτος απο το πεπτικο συστημα και δε μας προσφερει τιποτα 

  Τι ειναι ο λιναροσπορος κ που το βρισκω; Στο βιβλιο το μονο που βρηκα ειναι η εξηγηση γιατι γενικα στις διαιτες ανεβαινει η χοληστερινη.Ειμαι λιγο ασχετη μ αυτα.

  Τι ειναι ο λιναροσπορος κ που το βρισκω; Στο βιβλιο το μονο που βρηκα ειναι η εξηγηση γιατι γενικα στις διαιτες ανεβαινει η χοληστερινη.Ειμαι λιγο ασχετη μ αυτα.

Στελουνακι τον βρισκεις σε μεγαλα σουπερ μαρκετ και οπου πουλανε βιολογικα.
Ειναι ο σπορος απο το λιναρι (το φυτο απο το οποιο φτιαχνεται το λινο  υφασμα)
Καλυτερα να τον παρεις ολοκληρο και να αλεθεις οσο χρειαζεσαι (οχι να γινει λιωμα, απλα να σπασει  ο φλοιος του)
Αν ομως παρεις σπασμενο, μολις ανοιξεις το σακουλακι βαλτον στο ψυγειο γιατι οξειδωνεται ευκολα και πικριζει.
Αν εχεις το Αγγλικο βιβλιο, ο Ντουκαν τον αναφερει ως flaxseed.

[Αστακώ]

Αστακώ, δεν έχω  κάνει γαρίδες, αλλά  το πρώτο που σκέφτηκα είναι σαγανάκι, με ντοματούλα και φέτα Παγώνης ή ακόμα και κότατζ. Τελικά το πανίρ είναι το ίδιο με το κουαρκ που έφτιαξες τις προάλες;
Στελούνι, παραλίγο να πνιγώ με τον καφέ με το «μούσι». Να πέφτουν οι τρίχες το έχω ακούσει, το αντίθετο μου κάνει κάπως «μούσι»! Ο λιναρόσπορος είναι ένας σπόρος που μοιάζει σε όψη με το σουσάμι και το βρίσκεις κυρίως σε μαγαζιά με βιολογικά, σε μεγαλομπακάλικα και σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ (όπως και τη βρώμη δηλαδή)
Xainis, ότι πει ο γιατρός. Μια ανησυχία πλανάται στον αέρα ούτως ή άλλως. Νομίζω πως θα ήμασταν αφελείς αν δεν ανησυχούσαμε. Δεν παίζουμε με αυτά. Την προηγούμενη φορά που είχα κάνει ντουκάν, η χοληστερίνη μου είχε πέσει σε φυσιολογικά επίπεδα (ενώ πριν ήταν ανεβασμένη) και γενικά όλοι οι δείκτες ήταν μια χαρά. Θα βάλω κι εγώ στο πρόγραμμα πάντως ένα check up. Άννα, ήταν να κάνεις κι εσύ εξετάσεις;

Ο καημενούλης που σχολίασε το βάρος μου, είναι ο πιο καλοπροαίρετος άνθρωπος που υπάρχει… είμαι σίγουρη πως ήθελε να κάνει κοπλιμέντο και του βγήκε κάπως …εχμμ … άκομψο. Είχα κι εγώ τη μύγα… Τους άλλους, με τα ψευτογλυκόλογα σιχαίνομαι περισσότερο.

Τα κορίτσια και το αγόρι της τρίτης φάσης είναι καλά; Βαστάτε έτσι;
Ατάκα στο fb ... Η καλύτερη γυμναστική είναι το πρωί, κι εγώ τότε την κάνω, σηκώνομαι, ξαναπέφτω, σήκωνομαι, ξαναπέφτω στο κρεβάτι... 20 επαναλήψεις τουλάχιστον, τα λεγόμενα χουζουρ-ups!  Συγνώμη βρε Chrisna... `δεν μπορούσα να αντισταθώ 

[A09]

A09, καλή αρχή!!!! Έυχομαι καλές πτώσεις...!

xainis, τα πας πολύ καλά! Μπράβο και welcome..!   

Θυμάμαι την προηγούμενη φορά που έκανα τη dukan οι τιμές μου ήταν φυσιολογικές. Θα κάνω όμως μέσα στον χρόνο τις αιτίσιες μου αιματολοικές... Ελπίζω όλα να ναι καλά. Θα πάρω και λιναρόσπορο και chia και θα ακολουθήσω τη συμβουλή σου annagrig1980, εναλλάξ ανά βδομάδα... 

Σήμερα βρήκα τυχαία χύμα φύλλα Αιγύπτου και πήρα.. Πώς γίνεται η χρήση τους όμως( τα βράζουμε?) και ανά πότε;

Μόλις ετοίμασα λαχταριστή κοτόσουπα με καροτάκι και κολοκυθάκια... Φτιάχνω και το αυριανά πράσινο τσάι...

...
Σχόλιο συναδέλφου που είχε να με δει από το καλοκαίρι "ΠΑΛΙ αδυνάτησες;". Τώρα εγώ, πώς να το πάρω αυτό; Ασανσέρ έχει καταντήσει το βάρος μου από τα πάνω-κάτω... Πρέπει να κάνει επανεκκίνηση ο εγκέφαλος για να μην ξανακάνω τα ίδια λάθη.
Μα που είναι όλοι σήμερα;;

Τωρα το προσεξα αυτο!!!   
Ψαχνω να βρω την αντιθετη λεξη του τακτ αλλα δεν μου ερχεται στο μυαλο κατι κομψο! 
Κοιταξα σημερα κι'εγω στο σουπερ μαρκετ.
Το σουριμι ειναι τιγκα στα αμυλα ολων των ειδων και εχουν ολα ζαχαρη 
Εξετασεις δεν εκανα ακομα απο αμελεια. Αυτη την εβδομαδα θα κανω αλλα δεν εχω μετρο συγκρισης γιατι εχω πολυ καιρο να κανω. )απο τοτε που ξεχασα οτι υπαρχω και παραμελησα εντελως τον εαυτο μου)

Μου απάντησε στο fb η κοπέλα που είχε κάνει ντούκαν παλιότερα και σας μεταφέρω τα νέα της.
"Έκανα τρίτη φάση για περίπου 2,5-3 μήνες όπου έτρωγα πάνω κάτω τα ίδια με τη δεύτερη φάση + τοστ + ζυμαρικά ή φακές μία φορά την εβδομάδα και έκανα 2 φορές ελέυθερο..σε εκείνη τη φάση σταθεροποιήθηκε το βάρος μου αλλά το παρακολουθώ συνέχεια..δλδ μόλις δω ότι ανεβαίνει ένα κιλό η ζυγαριά κόβω ψωμιά-γλυκά τρώω αυγουλάκια και πρωτεινη και ξαναπέφτει αμέσως! πόντους δεν πήρα ίσα ίσα μαζεύω ακόμα παντελόνια που είχα ξαναμαζέψει και κατά τη διάρκεια της δίαιτας..απο φρουτα δεν μπορω να πω ότι έπεσα με τα μούτρα..πχ καρπούζι ακόμα και τώρα δύο χρόνια μετά δεν μπορώ να πω ότι ζήλεψα..έκανα όμως τη συνταγή της μηλόπιτας και μπορώ να πω ότι τη λατρεύω τρώω και τη βρώμη έτσι! βρώμη συνεχίζω και τώρα να τρώω απλά πιο συχνά παίρνω νιφάδες με γάλα, όταν είναι να φάω πίτουρο το προτιμώ σε γαλέτα ή μπισκότα!
γενικά έχω εφαρμόσει τη λογική της δίαιτας π.χ. γιαουρτάκια ή αυγά ή γαλοπούλα όταν πεινάω..πιο πολλή πρωτείνη παρά κενά τρόφιμα και σαβούρα (λατρεύω τα κρουασάν απλά πλεον είναι πολυτελές τρόφιμο και όποτε το τρώω πάω στο διάδρομο και το καίω )
και δυστυχως δεν υπάρχει μαγικη συνταγή..αν δεν προσέξω ξέρω ότι αν φάω συνεχεια και πολύ θα πάρω και δεν θέλω να ξαναπάρω..οπότε μέτρο σε όλα..και σίγουρα γυμναστική..περπάτημα τρεξιμο κάτι να κινηθείς για να μπορείς να απολάυσεις που κ που κάτι παραπάνω!"

Kalησπερα σε όλες , ολους... Να αρχισω απο εσενα Αστακω μου... Εκανα το μοσχαρακι και ηταν θεικο.... παρ΄ολο που σε ρωτησα αλλα δεν μου απαντησες ( απανταμε  κοριτσια οταν διαβαζουμε  ερωτησεις!! !) ... την εβαλα τελικα την βρωμη μεσα και θεωρω ότι μαλλον εδωσε μια  ωραια υφη στην σαλτσουλα και ξεφυγε απο το νεροπλυμα.....Ευχαριστω... Σαν τριφασικια πηρα απο τα Λιντλ ενα τυρακι κρεμα με 8% λιπαρα και σημερα  εβαλα μια κουταλια στην σαλτσα και εγινε σαν κρεμα γαλακτος... Απιθανο..... Καμμια άλλη ιδεα??..
Chrisna Εισαι πολυ ομορφη... Και απ΄οτι καταλαβαινω  εχεις βαλει σκοπο να  γινεις ακομα ωραιοτερη! Συμφωνω απολυτα!!!! Οποιος δεν εχει να πει κατι θετικο ...καλυτερα να το βουλωνει....
Xainis δεν μπορω να σου απαντησω... Καλως ήλθες  κατ΄αρχας... Εγω κανω συχνα εξετασεις.. δεν μου ανεβηκαν οι τιμες... αντιθετα κατεβηκαν.. εφ΄οσν ομως απο΄οτι καταλαβαινω  υπαρχει προηγουμενο ιστορικο μαλλον πρεπει να πείς αναλυτικα στο γιατρο σου  πως θα διατρεφεσαι στην γ φαση για να σου αποκλεισει η προσθεσει τροφες... Καλη συνεχεια..
AO9 ... που δεν εισαι γραμμη λεωφορείου!!!! ( αν θυμαμαι καλα αυτη την ατακα ειχες καποτε πει) καλως ήλθες
Annagrig... Εχεις επομενως εξηγηση για το αναποδιασμα του μεταβολισμου σου ... Υπαρχει μια φιλη η οποια κανει και αυτη Ντουκαν... νεοτερη και με λιγοτερα κιλα... με προβλημα μεγαλο στο θυρεοιδη ( εγω ευτυχως τον εχω αφαιρεσει αν και κατα την διαρκεια της Ντουκαν εχω αλλαξει 3 φορες χαπι και δοσολογια και με εχει βασανισει) που ενω ειχε φτασει χ κιλα αρχισε να παιρνει μετα και τωρα παλι αρχισε να τα χανει και με πολυ ικανοποιητικο ρυθμο.... Α ν μπει και με διαβασει ειμαι σιγουρη οτι θα σου στειλει πμ...Δεν εγκατελειψε..συνεχισε..και ευτυχως ευτυχως  ο μεταβολισμος της πηρε παλι μπρος Αννουλα μου και εσυ κανε το ιδιο Και θα ξεκινησεις παλι...μην  μου αγχωνεσαι ...το ξερω ειναι δυσκολο... αλλα πηγαινε  παλι με την σειρα... ωραια κανε κπ ..οτι εχεις αποφασισει σαν σοκ και δεος αλλα μπες στο ρυθμο παλι  και υπομονεψε... Αννουλα εσυ εφτιαξες το χταποδι? Αν ναο.. απαντατε βρε κοριτσια εχω ενα χταποδι κατεψυγμενο και δεν ξερω τι και πως να το κανω......
Στελλουνι.... μπραβο για το κιλο περιμενω να μου πείς οδηγιες απο το φιλο σου... τον ειδες?
jane  οι τριφασικες ειναι καλα και σε χαιρετουν ..... Σε  ευχαριστω για τις πληροφοριες της φιλης σου
ives.... to midro  ( εαν εχεις παρει αυτο) εγω το καταπινω  με νερο... ουτε το βραζω ουτε τα αφηνω μεσα σε νερο και μετα πινω το υγρο... Κατευθείαν στο στομα ...μπαμ και κατω... Δοσολογια δεν σου λεω γαιτι πλεον εγω παιρνω μια κουταλια της σουπας......
 Μαρτινακι... στρατηγε μου.....  το ντουκανοστρατοπεδι ..σας περιμενει... :)Eλληελενα, des, Zamadepa.. Αγαπημενη Ρουλα.... τα  σεβη μου......Ducanopoulos....  τι κανει ο γιοκας σου?  Σου έχει παρει τα μυαλα ε??? αυτο το μικρο σου θαυμα!!!!!!  πως παει η γ φαση???Βασωκαπα? *IN%%__%%LOVE*Mια αλλη παλια φιλη η Base  μας διαβαζει??? Λαμπρινηηηηη?? Και η τελικη μου ιαχη... Ευτυχιαααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααα
και  ελεγα ποιν εχω ξεχασει ποιον εχω ξεχασει?? Την συζυγοδωρα που λεει και το Μαριναικι!!!!! Φιλιααααα και μηπως εχεις εσυ φτιαξει το χταποδι??? Α ρε Μαρινακι  α ρε Μαρτινακι με κολησες !!!!!!? ΞΕΧΝΑΩΩΩΩΩ

ΥΓ.... Απο τα 75 ..... με χωριζουν 800 γρ........!!!!!!!