Η δική μου ιστορία: Πώς έχασα 56 κιλά

Γειά σας!!! 
Mioulasa καλώς ήρθες στην παρέα μας! Είμαστε εδώ να σε υποστηρίξουμε ηθικά, ψυχικά κ συναισθηματικά όσο κ όπως μπορούμε! Με κάθε καλή διάθεση κ πρόθεση, κ φυσικά όχι για να σε μαλώσουμε  Όπως πολύ σωστά ανέλυσε κ η Meddlingkitty!!
Τα κιλά που έχεις να χάσεις είναι λίγα (δες τις δικές μας ιστορίες κ προσπάθειες) κ σίγουρα είναι πολύ πιό εφικτό να φτάσεις στο στόχο σου!! Αρκεί να το βάλεις πείσμα, να το πιστέψεις κ να προσηλωθείς σε αυτό! 
Προσωπικά πάνω σε αυτά που αναφέρεις, τρώω γλυκάκι μια φορά τη βδομάδα κ το βράδακι τρώω όσο πιό νωρίς γίνεται (συνήθως το αργότερο στις 20:00), κ πάντα πολύ ελαφρά!!
Θέμα ζυγαριάς: Είμαι υπέρ του ζυγίσματος μια φορά την εβδομάδα. Οπωσδήποτε όχι κάθε μέρα, κ σίγουρα όχι μιά φορά το μήνα. Αλλά σίγουρα ο καθένας επιλέγει κ ξέρει καλύτερα για τον εαυτό του!

Τα δικά μου νέα: Ο γυναικολόγος μου ενθουσιάστηκε με την αλλαγή... Είχε να με δει απ την αρχή της διατροφής. Βρήκε εμφανέστατα βελτιωμένη την κατάστασή μου με τις πολυκυστικές, κ μου έδωσε επιπλέον δύναμη κ ώθηση να συνεχίσω!! Το επόμενο διάστημα ακολουθεί κ η επίσκεψη στον ενδοκρινολόγο!!
Χθές έκανα τη μίνι αποτοξίνωση με φρούτα, γιαούρτι κ σήμερα τρώω επίσης ελαφρά (γάλα, βρώμη, φρούτα, λαχανικά, γιαούρτι). Από αύριο προγραμματάκι κανονικότατα κ καθιερωμένο ζύγισμα το Σάββατο!

Φιλιά καλή συνέχεια!

Καλησπέρα. Φυσικά και δεν είμαστε εδώ για να «μαλώνουμε» η μια την άλλη. Το ανέφερα έτσι θέλοντας να σας δώσω μια γενική εικόνα για εμένα, ότι δηλαδή –και δυστυχώς-μόνο άμα πιεστώ και πληρώνω (βλέπε διαιτολόγους) ακολουθώ το πρόγραμμα. Και ναι, έχεις δίκιο, δεν χρειάζομαι (θεωρητικά πάντα) συμβουλές και οδηγίες, έλα όμως που στην πράξη πάντα τα χαλάω! Και ας ξεκινάω πάντα με τις καλύτερες προθέσεις! Αλήθεια λέω!! 
Τώρα, τι είναι αυτό που με κάνει να είμαι ασυνεπής στο πρόγραμμά μου… μα φυσικά η ψυχολογία μου και η λανθασμένη μου εντύπωση ότι πρέπει να φάω τουλάχιστον 2 μεγάλα κομμάτια παστίτσιο γιατί μπορεί να μην το ξαναφάω σύντομα. Γενικά λατρεύω το φαγητό. Δεν τρώω γιατί πρέπει αλλά γιατί το απολαμβάνω. Και φυσικά είμαι λάτρης της σοκολάτας. Συνδυασμός που σκοτώνει λέμε!!
Όσο για πρόγραμμα διατροφής, δεν έχω σκοπό να ακολουθήσω κάποιο συγκεκριμένο. Κι αυτό γιατί μπορεί να τύχει να μαγειρέψω ένα φαγητό και να το τρώω τελικά 3 συνεχόμενες μέρες ή να πάω την Κυριακή στη μητέρα μου που θα έχει φτιάξει πιο παχυντικά φαγητά ή να βγω έξω σε ένα μεζεδοπωλείο. Γενικά δεν τα πάω πολύ καλά με το πρόγραμμα. Απλά θέλω να μειώσω την ποσότητα του φαγητού αρχικά, ειδικά αν είναι κάτι πιο «βαρύ», να περιορίσω τα γλυκά σε 2 το μήνα-αρχικά τουλάχιστον- και να μειώσω το βραδινό φαγητό.
Όσον αφορά το βάρος, πρέπει να ομολογήσω ότι μέχρι και πριν από 6 μήνες ζυγιζόμουν κάθε μέρα. Είχα πάθει ψύχωση λέμε. Και φυσικά όταν η ζυγαριά με έδειχνε ένα κιλό κάτω (γιατί πρόσεχα για λίγες μέρες), ε, κι εγώ το γιόρταζα αναλόγως…πίτσες, σουβλάκια, γλυκά για 2-3 μέρες. Έκανα κάτι γλέντια, δεν λέγεται!! Γι’αυτό είπα τώρα να προσπαθήσω να τηρήσω αυτό τον ένα μήνα. Ελπίζω μόνο να μην εμφανιστεί αυτό το κόκκινο διαβολάκι και με κάνει να μην τηρήσω αυτή την υπόσχεση στον εαυτό μου.
Η σημερινή μου αναφορά λοιπόν:
10:30 1 φέτα ψωμί ολικής με 1 φ. τυρί και 1 φ. ζαμπόν καπνιστό + 1 ποτήρι γάλα
12:30 2 μανταρίνια, 1 γαλλικό σκέτο
14:15 μπακαλιάρο με λαχανικά στον ατμό
17:30 1 μπανάνα
21:30 5 κρακεράκια με ανθότυρο

Καλησπέρα mioulasa και καλώς ήρθες!
Σε διάβασα και σε νιώθω απόλυτα ειδικά στο θέμα του συναισθηματικού φαγητού και της παρατεταμένης "επιβράβευσης" όταν έχανες κιλά.
Για μένα πιστεύω πως το θέμα είναι να φτάσεις στο σημείο να πεις "ως εδώ" και μετά όλα αλλάζουν από μόνα τους.
Δεν θέλει κόπο,θέλει τρόπο. Τα κορίτσια εμένα με βοήθησαν πάρα πολύ να βρω το σωστό τρόπο κι έτσι η διατροφή έπαψε να είναι καταδίκη.
Θυμάμαι ένας καθηγητής μου στο σχολείο κι έπειτα μου το επιβεβαίωσε κι ο γιατρός μου, είπε "Το πρωί να τρως σαν αυτοκράτορας, το μεσημέρι σα βασιλιάς και το βράδυ σα φτωχός."
Οι Ασιάτες που έχουν και τα μικρότερα ποσοστά παχυσαρκίας στον κόσμο υποστηρίζουν ότι η καλύτερη δίαιτα είναι να τρως αλλά να μη χορταίνεις. Δηλαδή να μπορείς μετά το φαγητό σου να έχεις δραστηριότητα χωρίς να νιώθεις φουσκωμένος.
Οπότε η γνώμη μου γενικά είναι φρούτα,σαλάτες,λίγο κρέας, όσπρια, φυτικές ίνες. Μια φορά ένα ελεύθερο γεύμα και μια μέρα αποτοξίνωση.
Αυτά.
Καλή επιτυχία!
 

Καλησπέρα. ....

Mioulasa μου όταν κάτι μας στοιχίζει - επενδύουμε σε αυτό δηλαδή -είτε σε χρόνο είτε σε χρήμα είτε ακόμη και σε άλλους πόρους, εννοείται πως η δέσμευσή μας σε αυτό αυξάνεται . Άρα  λογικό να τηρείς αυτά που σου λέει ο διαιτολόγος. Άμα είναι να σε βοηθήσω πάντως, να σου δώσω ένα τραπεζικό λογαριασμό να κάνεις μια κατάθεση  .
Πέρα από την πλάκα, όλοι μας νομίζω το πιο δύσκολο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να κάνουμε αυτή την περιβόητη συμφωνία με τον εαυτό μας ότι θα τον προσέχουμε και θα τον ταΐζουμε τα σωστά πράγματα, και να μην χρειαζόμαστε "εξωτερικούς" παράγοντες για να το κάνουμε αυτό. Επομένως, καταλαβαίνω απόλυτα σε τι αναφέρεσαι.
Αφού το πρόβλημά σου είναι η ψυχολογία, εγώ θα πρότεινα να προσπαθήσεις εκτός από την διατροφή,να την αλλάξεις κι αυτήν! Τώρα εδώ ο καθένας μας πρέπει να βρει τι λειτουργεί...Μπορώ να σου πω τι βοηθάει εμένα προς αυτή την κατεύθυνση αν σε ενδιαφέρει.  Επίσης, αυτό το σύνδρομο που έχουμε να τα φάμε όλα μη και δεν τα ξαναβρούμε, είναι το κλασικό κατοχικό σύνδρομο κληρονομιά από τις παλαιότερες γενιές... .

Πάντως θα πρότεινα να προσπαθήσεις να βάλεις έστω και κάποιο υποτυπώδες πρόγραμμα. Ίσως ας πούμε να είναι καλή ιδέα να κάνεις μικρότερη ποσότητα από ένα φαγητό για να μην το τρως 3 συνεχόμενες ημέρες ή όταν θα πας στη μαμά σου την Κυριακή να έχετε μιλήσει από πριν για το τι θα μαγειρέψει. Όσο για τις εξόδους, ένας προγραμματισμός βοηθά. Τώρα βραχυπρόθεσμα, το να μειώσεις την ποσότητα ενός φαγητού σίγουρα βοηθάει - άλλωστε ο οργανισμός μας δουλεύει με το γνωστό ισοζύγιο εισόδου θερμίδων με την μορφή τροφής και εξόδου με την μορφή κατανάλωσης ενέργειας. Άμα κόψεις τα εισερχόμενα, θα "ανοίξουν" οι αποθήκες και θα μειωθούν τα "αποθεματικά". Όμως αυτή η στρατηγική μακροπρόθεσμα δεν ξέρω αν κάνει για όλους μας. Για εμένα ας πούμε πιο σημαντικό ήταν να αποκτήσω υγιείς διατροφικές συνήθειες και όχι απλά να χάσω βάρος. Ας πούμε, ότι πρέπει να τρώμε απαραιτήτως φρούτα και λαχανικά  και δεν γίνεται να τη βγάζουμε με σουβλάκια και πίτσες  . Θεωρητικά αν έτρωγα ένα μικροσκοπικό κομμάτι πίτσα και κάτι από γύρο, κανονικό βάρος θα είχα, όμως υγιής και δυνατή δεν ξέρω αν θα ήμουν . Επομένως, κάνε μια προσπάθεια να έχεις ποικιλία θρεπτικών τροφών στη διατροφή σου, ιδανικά με κάποιον υποτυπώδη προγραμματισμό (σήμερα όσπρια, αύριο λευκό κρέας, κτλ.) και αυτό στο λέω εγώ που δεν φημίζομαι για τις οργανωτικές μου δεξιότητες!
Το να μειώσεις το βραδινό φαγητό και τα πολλά γλυκά οπωσδήποτε θα βοηθήσει, αφού σου αρέσουν όμως τα γλυκά βάλε ένα κάθε εβδομάδα, νομίζω 2 το μήνα θα σου πέσει κομματάκι βαρύ το πρόγραμμα.
Τέλος για το ζύγισμα, προς Θεού, να μη γίνει εμμονή γιατί είναι ότι χειρότερο! Μια φορά την εβδομάδα άντε δύο, είναι καλά νομίζω.
Και η Μaroyli και η KarmaNirvami όλα αυτά που σου γράφουν είναι πολύ σωστά. Αρκετά μικρά γεύματα, φρουτάκια, σαλάτες, λίγο κόκκινο κρέας και περισσότερο λευκό, τα πολλά έλαια και λίπη με μέτρο, σύνθετοι υδατάνθρακες αντί απλών, όχι βαριά γεύματα το βράδυ, και κάτι ακόμη: γυμναστική! Θα βοηθήσει και την ψυχολογία σου.

Τα γεύματα που περιγράφεις γενικά δεν είναι άσχημα. Ίσως τα κρακεράκια να μπορούσες ας πούμε να τα αντικαταστήσεις με ένα παξιμάδι κρίθινο (λιγότερο αλάτι, περισσότερες φυτικές ίνες).

Όποτε θες να μπαίνεις να γράφεις εδώ άμα σε βοηθάει, και εύχομαι καλή συνέχεια στο πρόγραμμά σου. Πάνω από όλα να σκέφτεσαι πως ο στόχος σου είναι πολύ κοντά!

Γειά σας!!! 
Mioulasa καλώς ήρθες στην παρέα μας! .......

Ωπωπωπωπωπω τι διαβάζω εδώ! Μπράβο κορίτσι! Σκίζεις 
Σε λίγο καιρό αν συνεχίσεις έτσι Maroyli μου σε βλέπω να παίρνεις εορτοδάνειο για ριζική ανανέωση γκαρνταρόμπας 
Χίλια μπράβο πάντως και πάνω από όλα για τα νέα από τον γυναικολόγο σου. Το Σάββατο σίγουρα θα έχεις ευχάριστες εκπλήξεις!

Καλησπέρα mioulasa και καλώς ήρθες!........

KarmaNirvami μου μας κολακεύεις κι εμένα και την Maroyli. Άμα δεν ήθελες να κάνεις κάτι από μόνη σου, δεν θα το έκανες, τέλος. Έχεις δίκιο για το "σκάσιμο" στο φαΐ, γιατί όταν φτάσουμε να έχουμε "σκασει", πρακτικά φάγαμε πολύ περισσότερο από όσο χρειαζόταν και δεν δώσαμε στο μυαλό μας τον απαραίτητο χρόνο να συνειδητοποιήσει τι στο καλό φάγαμε, όταν το μυαλό μας "προφτάσει" το στομάχι μας, ε τότε είναι συνήθως αργά. Μια λύση είναι να μη τρώμε μηχανικά μπροστά στην τηλεόραση, να μασάμε αργά και γενικώς να απολαμβάνουμε το φαγητό μας (ιδανικά με καλή παρέα και κουβεντούλα  ).

Καλησπέρα σε όλη την παρέα. Αρχικά ένα μεγάλο ευχαριστώ για την συμπαράσταση αλλά και για τις συμβουλές που μου δίνετε. Είναι η αλήθεια…είσαστε η φωνή της λογικής μου που κατά καιρούς με εγκαταλείπει. Και επιπλέον έχετε το θαυμασμό μου που έχετε καταφέρει και έχετε υιοθετήσει μια υγιεινή διατροφή με τις «παρασπονδίες» σας. Ουσιαστικά εμένα αυτός είναι ο στόχος μου. Να καταφέρω να αλλάξω τον τρόπο σκέψης μου και τη σχέση μου με το φαγητό.
Maroyli το γλυκάκι λέω να το περιορίσω σε 2 αυτό το μήνα μόνο. Αν δω ότι έχω χάσει αρχικά τα 2,5 κιλά που θέλω τότε θα το αυξήσω. Άλλωστε το όριο του ενός μήνα που έχω βάλει είναι ακριβώς πριν τις γιορτές. Σε αυτές τις γιορτές να δω πως θα περιοριστώ! Αλλά ένας ένας ο στόχος. Όσο για το βραδινό, συμφωνώ μαζί σου. Το καλύτερο είναι μέχρι τις 8 να έχω φάει. Αλλά δυστυχώς σπάνια είμαι σπίτι πριν τις 9.
KarmaNirvami πόσο δίκιο έχουν αυτοί οι Ασιάτες! Έλα όμως που εγώ σπάνια σηκώνομαι από το τραπέζι χορτάτη. Ειδικά αν έχει αγαπημένα μου φαγητά τότε σηκώνομαι μπουχτισμένη, σε σημείο μάλιστα που να μην πεινάω καθόλου το βράδυ. Όταν λες αποτοξίνωση, τι εννοείς; Τι περιλαμβάνει μια τέτοια μέρα;
Meddlingkitty φυσικά και έχεις απόλυτο δίκιο. Εγώ πρέπει να τα βρω με τον εαυτό μου, εγώ πρέπει να κάνω τη διαφορά γιε εμένα. Θα με ενδιέφερε ειλικρινά να μάθω τα πράγματα εκείνα που βοηθάνε την ψυχολογία σου. Όσον αφορά το φαγητό έχω ένα θέμα στο πόσο πρέπει να μαγειρεύω. Την πατάω πάντα σε αυτό το θέμα. Δεν έχω αίσθηση της ποσότητας όταν είναι ωμά και ποτέ δεν κρατάω σημειώσεις, ας πούμε στην ποσότητα του ρυζιού που έβαλα ή στο πόσο λάχανο χρειάζεται για μια μερίδα λαχανόρυζο, έτσι ώστε να έχω γνώση για την άλλη φορά. Θα προσπαθήσω όμως να βελτιωθώ. Αλήθεια, θα μπορούσες να μου στείλεις τα βιντεάκια που παρακολουθείς και κάνεις γυμναστική;
Η σημερινή μου διατροφή:
11:00 1 ποτήρι γάλα +κορν-φλεικς
12:30 1 μπανάνα
14:00 μπακαλιάρο με λαχανικά στον ατμό
17:30 1  μήλο
21:30 λίγη σαλάτα+ανθότυρο+3 κρακεράκια
Αυτά τα κρακεράκια είναι γνωστής εταιρείας και έχει 30 θερμίδες το ένα. Ωστόσο είναι πιο υγιεινό το παξιμάδι και να φανταστείτε έχω στο ντουλάπι μου παξιμάδια αλλά τα… ξεχνάω και προτιμώ τα πιο ανθυγιεινά. Μάλλον αύριο τα υπόλοιπα κρακεράκια θα μεταφερθούν στη δουλειά μου. Όλο και κάποιος θα τα φάει.

[Meddlingkitty]

Καλημέρα κορίτσια μου! 
Meddlingkitty μου ψάχνω να βρω χορηγό για τη γκαρνταρόμπα που λες, αν κ ήδη έχω κάποιον ταλαίπωρο στο μυαλό μου....    (τον εξής ένα, που υπέπεσε στο σφάλμα της κρεμάλας μαζί μου πριν 2 μήνες χιχι)! Σ ευχαριστώ πολύ!!! Η αλήθεια είναι ότι όταν ακούς τόσο καλά, ενθαρρυντικά κ αισιόδοξα λόγια απ το γιατρό σου για ένα ζήτημα που σε ταλαιπωρεί πολλά χρόνια, τότε σου ανεβαίνει πολύ το ηθικό! Επιβραβεύεται η προσπάθεια κ στο τομέα της υγείας σου, όχι μόνο σε ένα νούμερο ζυγαριάς... Γιατί δεν είμαστε μόνο αυτό!!! 
Karmanirvami μου είναι όπως τα λες... μόνο καταδίκη δεν πρέπει να είναι η διατροφή!! Αλλιώς καήκαμε... Χαμένος κόπος...
Mioulasa μου:
-τα κρακεράκια όντως απέφυγέ τα... Δεν είναι μόνο οι θερμίδες εξάλλου. Είναι κ τα συστατικά! Έχουν αλάτι συνήθως, κ πιθανόν να σου κάνουν κατακράτηση! Άριστη εναλλακτική αυτό που προτείνει η meddlingkitty... Ότι μπορούμε να γλυτώσουμε, γιατί όχι?
-Εδώ η παρέα είναι καλή, υπάρχει συμπαράσταση... εκμεταλλεύσου μας λοιπόν χαχα      Χαίρομαι που συμμετέχεις κ εσυ ενεργά πλέον... Δείχνει θέληση! 
-Το βραδινό κάποιες μέρες κ εγω το τρώω στις 9, λόγω δουλειάς... Στις συγκεκριμένες φορές όμως καταλήγω στη λύση φρούτο ή γιαούρτι. Ελαφρότατα δηλαδή!!!!
-Για το μαγείρεμα κ τις μερίδες, θα εκπαιδευτείς σιγά σιγά... Δεν είναι κάτι τρομερό. Μέτρησε, σημείωσε, ξαναμέτρησε... θα το πετύχεις σύντομα! Είναι σημαντικό να ακολουθήσεις αυτά που λένε η meddingkitty και η karmanirvami...
-Μία επισήμανση για το θέμα κρον φλεικς.. Πολλή ζάχαρη!!!! Δες το στα συστατικά τους κ θα το διαπιστώσεις κ εσυ! Εγώ τα αντικατέστησα με τη βρώμη... Μόνο τον πρώτο μήνα έτρωγα τα fitness, σταδιακά τα άλλαξα- δε μ αρεσε η βρώμη, αλλά το συνήθισα κ αυτό... Τι να γίνει, διατροφή κάνουμε, χρειάζονται κ θυσίες  Το ανθότυρο σούπερ... πολύ λιγότερα λιπαρά από φέτα. Μια χαρά τα πας, συνέχισε!!!!!

Φιλιά! 

[Meddlingkitty]

Καλημέρα κορίτσια μου! 
Meddlingkitty μου ψάχνω να βρω χορηγό .......

Αχαχαχαχα, τουλάχιστον να τον παίρνεις μαζί για τα ψώνια τον δόλιο να έχει ένα λόγο κι αυτός στην "επένδυση" που θα κάνει!

Για τα δημητριακά τα λες μια χαρά! Όσο λιγότερο κατεργασμένες οι τροφές μας τόσο καλύτερα. Εγώ αναμειγνύω βρώμη με πίτυρο βρώμης (μην κάνετε το λάθος και πάρετε κάτι νιφάδες που είναι τίγκα στη ζάχαρη, δείτε τα συστατικά προσεκτικά!) και στο τσακίρ κέφι και καμιά σταφίδα . Η γεύση συνηθίζεται και πλέον τα πολύ γλυκά δημητριακά δεν πάνε κάτω εύκολα (πριν έτρωγα ότι τρώνε τα πιτσιρίκια, κάτι σοκολατένια εγκλήματα όλο ζάχαρη... ).

Καλησπέρα σε όλη την παρέα.....

Mioulasa μου θα σου στείλω μνμ, για πιο αναλυτικές λεπτομέρειες για όλα όσα με ρωτάς. Μέχρι τότε συνέχισε έτσι και μη το βάζεις κάτω!

Καλησπέρα. Σημερινή αναφορά, αν και πολύ βραδινή...
10:00 1 τοστ τυρί- γαλοπούλα
12:30 1 μπάρα δημητριακών
14:15 1  μερίδα μπάμιες + 30 γρ. φέτα + 2 παξιμαδάκια
17:30 1 γιαούρτι light + 1 μπανάνα + 1 κ.γ. μέλι
21:00 1 ποτήρι λευκό κρασί
23:30 1 παξιμαδάκι
Ήταν αναπάντεχη η έξοδός μου, ωστόσο περιορίστηκα μόνο στο κρασί και δεν άντεξα ούτε τα υπέροχα πατατάκια που μας σέρβιραν ούτε κάτι κρακεράκια με ζαμπόν και τυρί και μανιτάρια. Και γι’ αυτό με συγχαίρω!  Απλά επιστρέφοντας σπίτι, επειδή  είχα να φάω από τις πεντέμιση το απόγευμα και με ψιλοπείραξε και το κρασί είπα να φάω το παξιμαδάκι. Τέλος, αν και αργά, διαπιστώνω ότι το έχω ανάγκη να γράφω το διατροφικό μου πρόγραμμα εδώ. Με κρατάει σε μια σωστή πορεία, μέχρι τώρα τουλάχιστον.
Υ.Γ. Αν και γύρισα αργά, επειδή κοιμάμαι μετά τις 1:30 τη νύχτα, έβαλα να μαγειρέψω για αύριο ώστε να έχω φαγητό το  μεσημέρι και να μην φάω τις υπέροχες χαζομάρες, βλέπε τυρόπιτα, κρουασάν, σουβλάκια.

[Meddlingkitty]

Καλημέρες!!! 
Meddlingkitty μου τα ίδια έτρωγα κ εγώ    χαχα!! Κ τώρα βρώμη με πίτυρο, στροφή στην ποιότητα!!!! 
Mioulasa μου μπράβο για την αυτοσυγκράτηση χθες βράδυ!!!!  Να νιώθεις περήφανη για τον εαυτό σου!! Απλώς μπορούσες να φας κανένα φρουτάκι αντί κρακεράκι. Καλό είναι επίσης να εντάξεις στο διατροφικό σου πλάνο περισσότερα φρούτα κ λαχανικά. Φυτικές ίνες! Μεγάλο όφελος για τον οργανισμό μας! Προσωπικά, τοστ τρώω μια φορά τη βδομάδα με πολύσπορο ψωμάκι, ή ολικής... Μπάρα δημητριακών αποφεύγω του εμπορίου, αγοράζω χειροποίητες απο φούρνο της γειτονιάς, 2-3 φορές την εβδομάδα για πρωινό, μαζί με το γαλατάκι μου. Σνακ πάντα έχω φρουτάκια... Οι μπάμιες ελπίζω να μην είχαν πολλά λάδια ε? A! Κ αλκοολ μία στις τόσες να θυμάσαι... μην το παρακάνεις χαχα! Μας κολλάει κ αυτό, να ξέρεις!
Να μπαίνεις να μας γράφεις τη διατροφή σου, είναι όντως βοηθητικό ειδικά στην αρχή!! 
Κ άλλο ένα μπράβο για τον προγραμματισμό κ την μαγειρική!!! Είναι απ τα σημαντικότερα πράγματα που μπορείς να κάνεις, νομίζω... Κ εγω έχω γίνει ένα με τα ταπεράκια μου τους τελευταίους μήνες! 
Γιατί κ των φρονίμων τα παιδιά, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν.... 

Φιλάκια απο μένα!!

Καλησπέρα. Σημερινή αναφορά, αν και πολύ βραδινή...
10:00 1 τοστ τυρί- γαλοπούλα
12:30 1 μπάρα δημητριακών
14:15 1  μερίδα μπάμιες + 30 γρ. φέτα + 2 παξιμαδάκια
17:30 1 γιαούρτι light + 1 μπανάνα + 1 κ.γ. μέλι
21:00 1 ποτήρι λευκό κρασί
23:30 1 παξιμαδάκι
Ήταν αναπάντεχη η έξοδός μου, ωστόσο περιορίστηκα μόνο στο κρασί και δεν άντεξα ούτε τα υπέροχα πατατάκια που μας σέρβιραν ούτε κάτι κρακεράκια με ζαμπόν και τυρί και μανιτάρια. Και γι’ αυτό με συγχαίρω!  Απλά επιστρέφοντας σπίτι, επειδή  είχα να φάω από τις πεντέμιση το απόγευμα και με ψιλοπείραξε και το κρασί είπα να φάω το παξιμαδάκι. Τέλος, αν και αργά, διαπιστώνω ότι το έχω ανάγκη να γράφω το διατροφικό μου πρόγραμμα εδώ. Με κρατάει σε μια σωστή πορεία, μέχρι τώρα τουλάχιστον.
Υ.Γ. Αν και γύρισα αργά, επειδή κοιμάμαι μετά τις 1:30 τη νύχτα, έβαλα να μαγειρέψω για αύριο ώστε να έχω φαγητό το  μεσημέρι και να μην φάω τις υπέροχες χαζομάρες, βλέπε τυρόπιτα, κρουασάν, σουβλάκια.

Μια χαρά το πλάνο σου. Αυτά που γράφει η Maroyli είναι όλα ολόσωστα (καλά Maroyli μάλλον έχουμε τόσες κοινές εμπειρίες από τη διατροφή που μπορούμε να απαντάμε εναλλάξ σε απορίες  ), εγώ να προσθέσω μόνο για το κρασάκι, αν σου αρέσει να προτιμάς το κόκκινο αντί του λευκού όχι από άποψη θερμίδων αλλά οφέλους (το κόκκινο κρασί έχει περισσότερες πολύτιμες ουσίες για τον οργανισμό μας σε σχέση με το λευκό, οι ιδιαίτερα ξηρές ποικιλίες δε έχουν και λιγότερα σάκχαρα). Επίσης χίλια μπράβο που κάθισες και μαγείρεψες παρόλο που είχε περάσει η ώρα, δεν ξέρεις πόσο καλά έκανες. Τα φαγητά που φτιάχνουμε εμείς στο σπίτι σε σχέση με το ίδιο ακριβώς φαγητό αγορασμένο απέξω, έχουν τουλάχιστον 15% λιγότερες θερμίδες κατά μέσο όρο, 25% λιγότερο αλάτι (!) και συνήθως πολύ καλύτερες πρώτες ύλες.  Τέλος, εγώ το μόνο που έχω να σου πω σαν γενική παρατήρηση, είναι αν μπορείς να ελέγχεις κάπως τους υδατάνθρακες που καταναλώνεις (παξιμάδια, ψωμί, δημητριακά, κτλ.) και να αλλάξεις την αναλογία τους σε σχέση με φρέσκα λαχανικά και πρωτεΐνη. Ειδικά η πρωτεΐνη, όχι μόνο θα σε βοηθάει να μην έχεις απώλειες μυικής μάζας κατά την απώλεια βάρους αλλά και να ελέγχεις περισσότερο την όρεξή σου. Δεν μιλάω μόνο για πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης, αν και αυτές συνήθως τις απορροφάμε καλύτερα... Επίσης, είναι πολύ  καλό που σε βοηθάει να γράφεις εδώ τη διατροφή σου, συνέχισέ το κι εμείς θα συνεχίσουμε να σε διαβάζουμε 

Καλημέρα!!! Επιτέλους Παρασκευή!!!!! 
Meddlingkitty αλληλοκαλυπτόμαστε εμείς χαχα!!  Δεν ήξερα ότι τα ποσοστά που αναφέρεις ανάμεσα σε ετοιματζίδικο κ χειροποίητο φαγητό ήταν τόσο αυξημένα.. Τα υπολόγιζα εμπειρικά, λίγο μικρότερα! Ουάου!!   
Καλά το θέμα με τους υδατάνθρακες... μεγάλη πληγή    Θέλουν πολλή πολλή προσοχή, το χω αντιληφθεί καιρό τώρα!!
Από πρωτείνες τι προτείνεις? Εκτός εννοείται των συνηθισμένων.. Μπάς κ δώσεις καμιά εξτρά ιδέα που μου έχει διαφύγει 

[η πρωτεΐνη κόβει τις "λιγούρες"]

Καλημέρα!!! Επιτέλους Παρασκευή!!!!! 
Meddlingkitty αλληλοκαλυπτόμαστε εμείς χαχα!!  Δεν ήξερα ότι τα ποσοστά που αναφέρεις ανάμεσα σε ετοιματζίδικο κ χειροποίητο φαγητό ήταν τόσο αυξημένα.. Τα υπολόγιζα εμπειρικά, λίγο μικρότερα! Ουάου!!   
Καλά το θέμα με τους υδατάνθρακες... μεγάλη πληγή    Θέλουν πολλή πολλή προσοχή, το χω αντιληφθεί καιρό τώρα!!
Από πρωτείνες τι προτείνεις? Εκτός εννοείται των συνηθισμένων.. Μπάς κ δώσεις καμιά εξτρά ιδέα που μου έχει διαφύγει 

Καλησπέρα Maroyli μου. Αν ενδιαφέρεσαι να διαβάσεις και άλλα στοιχεία που θα σου πέσουν τα μαλλιά για το τι τρώμε έξω, αναζήτησε αποτελέσματα της έρευνας "Υδρία" που διεξήχθη πρόσφατα με αντικείμενο την καταγραφή της γενικής κατάστασης της υγείας του ελληνικού πληθυσμού (Υγεία & Διατροφή του Πληθυσμού στην Ελλάδα-Πρόγραμμα Υδρία). Ειδικά το νάτριο (δηλαδή το αλάτι) στα ετοιματζίδικα το "σκίζουν", για να μη μιλήσουμε για msg (γλουταμινικό μονονάτριο κτλ.) και κάτι τέτοια ωραία.

Λοιπόν από πρωτεΐνες, η πιο εύπεπτη και εύκολα επεξεργάσιμη πρωτεΐνη που υπάρχει, είναι αυτή του ορού γάλακτος (στα αγγλικά μπορεί να την δει κάποιος ως whey protein). Αν πάρεις ας πούμε κατίκι (από τυριά), το στραγγίξεις και βγάλεις το τυρί, ότι μείνει (ο αραιός γαλακτερός ορός) είναι ο ορός γάλακτος. Το κακό με τα γαλακτοκομικά ακόμη και τα χαμηλών λιπαρών, είναι ότι δεν έχουν μόνο whey protein, αλλά και αρκετά λιπάκια, λακτόζη και διάφορα τέτοια, άρα το να "πλακωθεί" κανείς στα γαλακτοκομικά δεν σημαίνει ότι είναι και ότι καλύτερο. Μια λύση είναι να αγοράσει κάποιος συμπλήρωμα πρωτεΐνης και να το χρησιμοποιεί με φειδώ. Η πιο εύκολη, σχετικά φτηνή και λιγότερο επιβαρυντική λύση για τα νεφρά, είναι να προμηθευτεί κάποιος μια πρωτεΐνη whey μισόκιλη κατά προτίμηση χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά και να την προσθέτει στο πρωινό του γάλα (μια κουταλιά αρκεί και θα φτάσει το μισό κιλό για πολύυυυυ καιρό, το κάνει ο άντρας μου). Να την προτιμάτε όμως καλύτερα μετά την προπόνηση καθώς το σώμα εκείνη την ώρα θέλει πρώτη ύλη για να χτίσει νέους μυς και να "επιδιορθώσει" τις βλάβεις στον υφιστάμενο μυικό ιστό, επίσης το βράδυ μαζί με το γάλα βοηθάει να απορροφηθεί πιο αργά από το σώμα και να σας κρατήσει "γεμάτες" για περισσότερη ώρα. Ααα και κορίτσια να θυμάστε πως η πρωτεΐνη κόβει τις "λιγούρες"! Από εκεί και πέρα, αν δεν θέλουμε τα συμπληρώματα, υπάρχουν μόνο οι κλασσικές λύσεις - κοτόπουλο χωρίς πέτσες, ασπράδια αυγού (ελάχιστες θερμίδες, πολλές πρωτεΐνες), και λιγότερο γάλα και άπαχα τυριά. Δυστυχώς για τους χορτοφάγους φίλους μας, υψηλής ποιότητας φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη υπάρχει σε διάφορες μορφές αλλά θέλουν προσοχή οι συνδυασμοί των τροφών και οι ποσότητες. Αν προσέξατε, τώρα τελευταία μια γνωστή εταιρεία δημητριακών έβγαλε δημητριακά με πρωτεΐνη, εκμεταλλευόμενη τον "ντόρο" που γίνεται με τη πρωτεΐνη σαν συμπλήρωμα διατροφής, δεν είναι καθόλου τυχαίο.

Εγώ προσωπικά τρώω κάτι σε πρωτεΐνη οπωσδήποτε το βράδυ πριν τον ύπνο. Ένα άπαχο γιαουρτάκι είναι μια πολύ καλή ιδέα (ανώτερη και από το γάλα). Ξέρω ότι δεν σου λέω τίποτα σοφίες, αλλά μαγικές λύσεις δεν υπάρχουν .

Maroyli μου όπως βλέπεις αποφεύγω να γράφω μάρκες κτλ. Αλλά αν θες οποιαδήποτε άλλη πιο λεπτομερειακή βοήθεια, είμαι στη διάθεσή σου!

Καλησπέρα σας. Χθες δεν είχα τη δυνατότητα να γράψω την αναφορά μου αλλά θα το κάνω σήμερα, έστω και καθυστερημένα. Λοιπόν, έχουμε και λέμε:
10:00 1 τοστ με 1 ποτήρι γάλα
12:30 1 μήλο
14:30 1 μερίδα γίγαντες + 1 σαλάτα μπρόκολο
17:30 2 μανταρίνια
21:00 γιαούρτι με μέλι
Τώρα όσον αφορά τα δημητριακά, η αλήθεια είναι ότι δεν τα τρώω πολύ συχνά, απλά είναι η πιο εύκολη λύση για εμένα, ειδικά αν βιάζομαι να φύγω το πρωί. Γνωρίζω ότι έχουν ζάχαρη και αλάτι αλλά δεν μπορώ να φάω τη βρώμη ή το πίτουρο. Τα έχω δοκιμάσει και δεν κατεβαίνουν  με τίποτα. Κι επειδή, όπως σας έχω γράψει, τρώω και για την απόλαυση δεν προτίθεμαι να τα φάω για χάρη της διατροφής. Οι μπάρες δημητριακών από την άλλη μου αρέσουν. Και έχεις δίκιο MAROYLI, των φούρνων είναι λιγότερες επεξεργασμένες. Δεν ξέρω αν έχει ο φούρνος της γειτονιάς μου αλλά κάποιος άλλος εδώ γύρω θα έχει. Το τοστ που τρώω είναι πάντα με μαύρο ψωμί.
Γενικά έχω μεγάλο θέμα με τους υδατάνθρακες, το ξέρω! Τα αγαπημένα μου φαγητά είναι οι μακαρονάδες και οι πίτες!! Προσπαθώ να τα μειώσω. Να φανταστείτε ότι μέχρι το καλοκαίρι έτρωγα ψωμί πάντα με το μεσημεριανό  και μάλιστα το βουτούσα στη σαλάτα. Τουλάχιστον τώρα το έχω κόψει με το μεσημεριανό. Και ευτυχώς κάνω σαλάτες με λάχανο ή μαρούλι όπου δεν υπάρχει ο πειρασμός της βούτας!
Όσο για τα φρούτα και τα λαχανικά… πρέπει να τα αυξήσω αλλά δεν είμαι μεγάλος φαν των φρούτων. Πιέζω τον εαυτό μου για να τρώω έστω και αυτά τα λίγα που τρώω. Ελπίζω σιγά σιγά να τα αυξήσω. Το βράδυ όμως τα αποφεύγω γιατί μου έχουν πει ότι δεν συνιστώνται για διατροφή βραδινή γιατί έχουν σάκχαρα και ότι πρέπει να τα τρώω μέχρι τις 5-6 η ώρα το πολύ. Δεν ξέρω αν εσείς έχετε κάποια γνώση γύρω από αυτό. Θα ήθελα όμως την άποψή σας. Να σας πω απλώς ότι  μου το έχουν πεί 2 γυμναστές, ενώ και ο διαιτολόγος που πήγαινα πρόπερσι μου τα είχε μέχρι το απόγευμα.
Πραγματικά θα ήθελα επιλογές σε πρωινά και βραδινά γιατί θέλω ποικιλία. Βαριέμαι να τρώω κάθε μέρα τα ίδια. Άρα κάθε άποψη και συνταγή ευπρόσδεκτη!
Σήμερα το βράδυ προβλέπεται δύσκολο. Υπάρχει έξοδο για φαγητό και δεν μπορώ αλλά ούτε και θέλω να αρνηθώ. Αλλά θα προσπαθήσω για το καλύτερο. Το πρωί έφαγα 1 κουλούρι θες/κης με λίγο ανθότυρο, μετά μια μπανάνα, το μεσημέρι 1 σαλάτα και 10 γίγαντες μετρημένους και σε λίγο θα φάω ένα φρούτο. Το βράδυ…ίδωμεν!!

Καλησπέρα σε όλη την παρέα!
Κορίτσια ελπίζω η καθεμιά σας να συνεχίζει το πρόγραμμά της δυναμικά, λόγω διάφορων τρεχαμάτων δεν μπορώ να γράψω περισσότερα στην κάθεμια σας, ας με συγχωρέσετε.

Καλό βράδυ και καλή εβδομάδα να έχουμε!

[Meddlingkitty]

Καλημέρα, καλή εβδομάδα κ καλό μήνα!
Ελπίζω να είστε όλες καλά!
Meddlingkitty ευχαριστώ για τις πληροφορίες κορίτσι μου! Αν κ ανήκω στον ιατρικό κλάδο, είμαι στο χώρο της ψυχικής υγείας, οπότε δεν έχω εξειδικευμένες γνώσεις επί του αντικειμένου! Δε χρησιμοποιώ κανένα συμπλήρωμα, προτιμώ τις καθαρές πρωτείνες! Δεν έχω δοκιμάσει το συγκεκριμένο προϊόν που αναφέρεις, το είδα μόνο στη διαφήμιση κ είμαι σίγουρη ότι θα σπεύσουν!!!!  Γιαούρτι τρώω κ εγώ μερικά βράδια, αλλά επειδή δε μ αρέσει η γεύση (δε το πολυτρώω από παιδί), προτιμώ συχνότερα το γάλα.
Mioulasa κ για μένα είναι η εύκολη πρωινή λύση τα δημητριακά... Ζορίστηκα πολύ με τη βρώμη, αλλά τη συνήθισα όπως προείπα. Μη νομίζεις, κ εγώ λόγω απόλαυσης έφτασα στο απώγειο των κιλών μου... Όμως, στα τόσα κιλά που ήμουν κ εξακολουθώ να είμαι (δεν έχω αυταπάτες), πιστεύω ότι είναι απαραίτητο να θυσιάσω κ κάποια πράγματα. Φυσικά η δική σου η περίπτωση καμία σχέση... Ξεκινάς από μία πολύ πιό "ελαφριά" αφετηρία... Λιγότερες θυσίες λοιπόν, κ περιορισμοί
Ψάξε μπάρες φούρνου... θα ενθουσιαστείς, καμία σχέση με τα τυποποιημένα!
Μπράβο για το μαύρο ψωμάκι κ τις προσπάθειές σου με τους υδατάνθρακες... Μπορείς να φας μια φορά την εβδομάδα πίτα ή μακαρονάδα! Δε χάθηκε κ ο κόσμος!!
Σχετικά με τα φρούτα που αναφέρεις... Γνωρίζω ότι μπορούμε να φάμε φρούτα μέχρι τις 7 περίπου κ πάντα άγλυκα, όχι μπανάνες κτλπ. Γνώμη διατροφολόγου κ ενδοκρινολόγου. Προσωπικά το ακολουθώ όσους μήνες κάνω διατροφή, δηλαδή τους 5 τελευταίους. Όσο μπορέσεις να αυξήσεις λαχανικά κ φρούτα, μόνο καλό θα κάνεις στον οργανισμό σου!!
Για τις επιλογές που αναφέρεις θα σου πω τα δικά μου πρωινά πάνω κάτω: γάλα με βρώμη (δημητριακά για εσένα), 2 φρυγανιές με μέλι, μπάρα δημητριακών με γάλα. Αυτά τρώω συνήθως κ τα εναλλάσσω, τρώγοντας τις περισσότερες μέρες γάλα με βρώμη.
Για βραδινά δεν έχω να σου προτείνω κάτι ιδιαίτερο!! Εγώ τρώω φρουτάκι ή γιαούρτι ή κανα γάλα- τσάι, αν δεν πεινάω. Αν νιώσω πείνα τρώω μια σαλατούλα! Αυτά.

Τα δικά μου νέα: Έκλεισα 5 μήνες διατροφής. Συνολική απώλεια 25 κιλά. Φυσικά είμαι σούπερ ευχαριστημένη!!!    Χθές πρόσεξα στο μεσημεριανό μου γεύμα, όμως έφαγα το απόγευμα λουκουμάδες με μέλι κ σοκολάτα  Το κατευχαριστήθηκα  Από σήμερα, νέα εβδομάδα, νέος μήνας κ συνεχίζουμε δυναμικά!!

Φιλιά!! 

[Mioulasa]

Καλησπέρα σε όλο το thread!

Τι κάνετε κορίτσια; Ελπίζω να συνεχίζετε δυναμικά και αυτή την εβδομάδα και να βλέπετε τη ζυγαριά να πέφτει στο ναδίρ .
Mioulasa ξεκινάω με σένα, νομίζω ότι μιλάω εξ ονόματος μεγάλης μερίδας του πληθυσμού (να μην πω όλου του φόρουμ  ) όταν λέω πως κανένας δεν λάτρεψε τη βρώμη από την πρώτη στιγμή που την δοκίμασε, είναι μάλλον... acquired taste που θα λέγαν και οι φίλοι μας οι Αγγλοσάξωνες. Πάντως αξίζει τον κόπο να προσπαθήσεις. Στα πρωινά που σου προτείνει η Maroyli, έχω να προσθέσω μια-δυο επιλογές ακόμη. Ότι σου φαίνεται δύσκολο, είναι καλή ιδέα να το ετοιμάζεις από το προηγούμενο βράδυ, έτσι δεν θα καταφεύγεις μόνο στην "εύκολη" λύση.
Ενδεικτικά αναφέρω φρουτοσαλάτα με ή χωρίς μισό κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, τοστάκι με μαύρο ψωμί και γαλοπούλα και ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά, ομελέτα χωρίς λάδι με 2 ασπράδια και μυρωδικά της επιλογής σου με μισό ποτήρι χυμό πορτοκάλι, και για αλείμματα σε μια φέτα ψωμάκι κατά προτίμηση μαύρο μπορείς να δοκιμάσεις ταχίνι με λίγο μέλι. Ακόμη αν θες κάτι πιο "ψαγμένο", λίγο σολωμό καπνιστό για τα Ω3 λιπαρά και όχι μόνο με λίγο τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών. Από επιλογές άλλο τίποτα λοιπόν, αρκεί να έχεις κάνει μια ελάχιστη προετοιμασία αποβραδίς. Σταθερή αξία φυσικά η βρώμη, η οποία μπαίνει ωραιότατα μέσα στην ομελέτα, μια-δυο κουταλιές μέσα στο γιαούρτι, κτλ. Φαντασία να έχεις και μην ανησυχείς, ποτέ δεν θα χρειαστεί να φας το ίδιο πρωινό δυο μέρες στη σειρά  .
Οι επιλογές του πρωινού, με μια προσοχή στα φρούτα, γίνονται ωραιότατα ένα ελαφρύ βραδινό επίσης. Απλά αν φας το πρωί ας πούμε δημητριακά με γάλα,προσπάθησε το βραδινό σου να είναι ένας άλλος συνδυασμός τροφών, π.χ. η ομελέτα με τα ασπράδια.
Maroyli μου, εσύ κορίτσι μου είσαι πια "παλαίμαχος"  . Μπράβο για όλα και εύχομαι να συνεχίσεις έτσι. Και όταν η ψυχική μας υγεία κλονίζεται ελλείψει nutelloμερέντας, θα σε έχουμε υπόψη για να μας επαναφέρεις στον ορθό δρόμο, χεχε.