Δίαιτα Dukan (23η ενότητα συζητήσεων)

[Stellitsa]

Καλησπέρα σε όλη τη παρέα!
Χαθήκαμε γενικώς, αν δεν υπάρχει συμμετοχή το φόρουμ σβήνει σιγά-σιγά.

Γεια σου Stellitsa μου, πολύ χάρηκα που σε είδα και πάλι! Πιο πολύ χάρηκα που παραμένεις
γερή και δυνατή στην πορεία σου, έστω και με κολλήματα. Και απ'τη χαρά μου θα σου δείξω
το κεικ που έφτιαξα από τη συνταγή που μας έδωσες τις προάλλες. Δεν ξεχωρίζει αν είναι
πάστα ντουκάν ή κανονική κατα τη γνώμη μου. Και από γεύση για τα δεδομένα, φανταστική!

Ευχαριστουμε πολύ!
Το άγαρ αγαρ χρείαζεται διαφορετική επεξεργασία από τη ζελατίνη, έχω δώσει συνταγή παλαιότερα στη
Νινεττα, αν δεν την έχεις καταχωρήσει στην ξαναδίνω. Πάντως θέλει 1 κσ αγαρ σε 1 λίτρο γάλα.
Το αλεύρι konjac είναι 1κγ για 3κσ κορν φλαόυερ, τουλάχιστον λειτουργεί σε μένα,αυτήν την αναλογία
χρησιμοποίησα για το κεικ, το βλέπεις και εσύ και προσαρμόζεις σύμφωνα με τα δικά σου δεδομένα.

Seirina86 είμαστε εδώ και ότι περνάει προσωπικά απ'το δικό μου χέρι, ευχαρίστως να σου
λύσω τις απορίες σου. Καλως ήρθες στην παρέα μας!!!

Τελικά και η περίοδος με κολλάει, ισως και μικρή άνοδο όμως είναι προσωρινό και δεν χαμπαριάζω.
Οσο δεν κάνω κάτι λάθος όλα θα πάνε καλά!
Το ίδιο ελπίζω και για όλες.
Ευαγγελία μου σε έχασα   

Πολλά φιλιά!!

[Stellitsa123]

Hi girls!
Τι κάνετε; Όλα καλά;

Stellitsa123 καλώς ήρθες! Για μωρομάνα μια χαρά τα πας!!

Dianeira έχεις μεγάλο δίκιο, τα πήρα απο φόβο τα σιρατάκι! μπορεί να έφταιγα κι εγώ και να μην τα είχα φτιάξει τοσο καλά....
Θα δοκιμάσω με το ρύζι τους γιατί τρελαίνομαι για γεμιστά!
Καλέ τι ωραία πάστα ειναι αυτή που έφτιαξες;;; Μου έτρεξαν τα σάλια!!
Φτιάχνεις και κρεμα με το αλεύρι konjac, όπως αυτή με το κορν φλάουρ;;

Πάντως αν και δεν εχω κανει καμία παρασπονδία, το μόνο που εχω ζηλέψει και δεν βλεπω την ώρα για τρίτη φάση ειναι να μπω σε ενα ζαχαροπλαστείο και να διαλέξω οτι γλυκο θελω..! . Αχχχχχ.....
Αλλά πρώτα θα καταφέρω να μπω σε όοοοολα τα στενά μου ρούχα!

Καλό απογευμα σε ολες!

Καλησπερα κοριτσια.Καλο χειμωνα παλι,μα που ειναι η ανοιξη,ποτε θα εμφανιστει?Με αυτο τον καιρο μονο να τρωω θελω.Γι αυτο εκανα ενα ταψι ντουκανομουσακα και ολη την ωρα τσιμπαω.Σημερα μερα ζυγαριας αν και περιμενω περιοδο,σχεδον επανηλθα 63200.Το δικο μου ζητουμενο ειναι να μενω αναμεσα στο 63 με 64 ουτε παρακατω ουτε παραπανω(ο ντουκαν στο τεστ που ειχα κανει μου ειχε βγαλει 71200) οποτε ειμαι πολυ ευχαριστημενη.Παντως κακα τα ψεματα ακομα και η τριτη φαση ειναι μια καθημερινη μαχη.Ειναι πολυ ευκολο να παρασυρθεις ειδικα οταν εχεις πετυχει τον στοχο σου και ολοι γυρω σου,σου λενε οτι εισαι υπερβολικη με την προσοχη που δινεις στη διατροφη.Απο τις 22 Φεβρουαριου επρεπε να περασω στο δευτερο μισο της τριτης φασης,εγινε οτι εγινε με το παιδι στις 21 χαλασα την διατροφη,αλλα τωρα που επανηλθα δεν ξερω τι να κανω.Να το προχωρησω η' να παραμεινω με 1 ελευθερο και 1 αμυλουχο.Φοβαμαι μην εχει ανοδο η ζυγαρια και εχω πισωγυρισματα.Αν διαβαζει καμια παλια ας μας πει για το δευτερο μισο της τριτης φασης.
 dianeira  τι βλεπουν τα ματακια μου,κοντεψα να πνιγω.Απλα φανταστικη.Για τα ραμματα εχεις δικιο και εγω αναρωτιεμαι τι στο καλο βγαζαν 1,30 ωρα.
: Stellitsa123 χαιρομαι που ξαναγυρισες και τα πας καλα.Δεν πειραζει που χαθηκες ηταν για καλο σκοπο.Για τις αναλογιες που ζητας δεν εχω ιδεα,νομιζω οτι η  dianeira τα χρησιμοποιει .
Seirina86 καλως ηρθες.Πολυ θα χαρουμε να διαβασουμε για τη πορεια σου.
 Ninetta μπραβο για τα κιλακια αλλα και το ταξιδακι.Χαιρομαι που ειναι ολα καλα.Παντως και εγω που ειχα παει ταξιδι για τη επετειο του γαμου μου τον Σεπτεμβριο με κοτοπουλο την ειχα βγαλει και πρωινο στο ξενοδοχειο...βραστα αυγα.
Να χαιρετησουμε και τον διαχειριστη του φορουμ ArXoS γεια σου .Αληθεια εσυ σε τι φαση βρισκεσαι,σχετικα με τα κιλα σου εννοω.Αν θυμαμαι καλα ησουν απο τους πρωτους που ειχε κανει ντουκαν.

καλησπερα!!!
dianeira πωπωπω τι γλυκο ειναι αυτο!!!!!  εγω οτι δοκιμασω να φτιαξω σε κεικ ειναι αποτυχια...κ ετσι σταματησα να επιχειρω...δεν ειμαι για να χαλαω τσαμπα υλικα γιατι ισα ισα τα βγαζω περα..!
lorka ανυπομονω κ εγω να φτασω στην συντηρηση οπως εισαι εσυ τωρα...εγω στην θεση σου πιστευω θα συνεχιζα για μια -δυο βδομαδες το πρωτο μισο επειδη θα την ειχα χαλασει και μετα θα εμπαινα στο δευτερο μισο...μην σε παρω και στο λαιμο μου την γνωμη μου ειπα...αν το βλεπει καποια παλια σιγουρα θα βοηθησει περισσοτερο η γνωμη της! 
Stellitsa123 καλη επιστροφη!! 
 Ninetta σε νιωθω κ εγω ακριβως την ιδια σκεψη εχω με το ζαχαροπλαστειο! 
Seirina86 καλως ηρθες! 
χθες ειδα το 6 στη ζυγαρια μου!για την ακριβεια 69,6!! γιουπιιι 

Καλησπέρα κορίτσια!!ευχαριστω για το καλωσόρισμα σας,καλώς σας βρήκα λοιπόν!!ειμαι απ τις μεγαλύτερες φαν του ντουκαν οταν την ξεκίνησα πριν 3 χρόνια με διάρκεια 1μιση μήνα και έχασα 9 κιλά!εχω ύψος 1,74 και απο 69 πήγα στα 60 χωρίς να το καταλάβω..ουσιαστικά πρόβλημα βάρους δεν εχω..αυτή την στιγμή κανω την διαιτα θέλοντας να παω 59 κιλά ειμαι στα 61.Νομιζω ειναι το πιο δύσκολο γιατί δεν φεύγουν με τίποτα θέλει πολύ υπομονή!εχοντας φτάσει τα 64,8 τέλος Γενάρη ξεκίνησα και τωρα ειμαι 61 αλλά δυσκολεύομαι απίστευτα για τα υπόλοιπα δυο!!!Θα ήθελα να βοηθήσω και εγω όπως μπορω απο την εμπειρία που εχω στην διαιτα και να σας πω να μην το βάλετε κάτω διότι πραγματικά ειναι οτι πιο αποτελεσματικό υπάρχει για την καταπολέμηση του λίπους!εχει κλείσει το στομάχι μου και τρώω με μεγάλη δυσκολία πλέον..τρωω με το ζόρι για να πω οτι έφαγα!εχει δοκιμάσει κάποια κοπέλα την εξπρές και είχε αποτελέσματα;

[dianeira]

Καλησπέρα σε όλους!!!!!!!
dianeira τί υπέροχο που το έχεις κάνει!!!!! Χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσε!!!
Έχω κι άλλες συνταγές οι οποίες είναι δοκιμασμένες και ακόμα ποιο νόστιμες απο το κεικ!
Ας ξεκινήσουμε με ένα ωραίο τσουρέκι!!!
Υλικά
4 αυγά
4 κ.σ πίτουρο βρώμης
6 κ.σ γάλα σκόνη
2,5 κ.σ γλυκαντικό
1 κ.γ. μπεικιν παουντερ
1 βανίλια
1 κ.γ. μαχλέπι
1/2 κ.γ μαστίχα δάκρυα
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
Χτυπάμε τους κρόκους μέχρι να γίνουν σαν μους (2λεπτα)
Ρίχνουμε τους κρόκους στη μαρεγκα και με μια μαρίζ ανακατεύουμε απαλά.
Έπειτα προσθέτουμε τα στερεά υλικά αφού τα έχουμε περάσει ολα απο το μουλτι να γίνουν σκόνη και ανακατεύουμε πάλι με τη μαρίζ απαλά.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά σε αέρα και πάνω κάτω.
Ένα μικρό μυστικό είναι να κλείσουμε το φούρνο μόλις ψηθεί και να μην το βγάλουμε αμέσως γιατί θα χάσει τον όγκο του, το αφήνουμε για 15 λεπτάκια στον κλειστό ζεστό φούρνο και μετά το βγάζουμε και αν θέλουμε το κόβουμε στη μέση και το γεμίζουμε με μερεντα!!!!!!
Κ-Ο-Λ-Α-Σ-Η!!!!!!!!!!!!!
Εύκολο και γρήγορο!!!!
Σας φιλώ ! θα επανέλθω με νέες συνταγές!!!Φτιάχνω ψωμί του τοστ!! Αν πετύχει θα αναρτήσω συνταγή αύριο!!
 

Καλησπερα και καλο ΣΚ.Τι βρωμοκαιρος και σημερα.Το σπιτι μου μοιαζει με τσαντιρι με τοσα ρουχα απλωμενα τριγυρω.Σημερα παλι μουσακα ειχε το μενου,αλλα λογω καθυστερησης περιοδου εχω κολασμενη ορεξη για γλυκο και το οτι βρισκομαι στο μαγαζι δεν βοηθαει καθολου.Θα κρατησω την ορεξη μου για αυριο που εχω ελευθερο.Γι αυτο θα επιδωθω στο μασημα τσιχλας.
 Stellitsa123 μας κολασες μεσημεριατικα,τι καλα να υπηρχαν ετοιμα στο εμποριο.
 eleftheria21 μπραβο κοριτσι μου αλλαξες δεκαδα και σιγουρα ψυχολογια.Καπως ετσι το σκεφτομαι και εγω για την τριτη φαση.
 Seirina86  κουραγιο 2 κιλακια μεινανε.Θα ηθελα να μας διευκρινησεις καποια πραγματα.Εκανες την 3η φαση κανονικα,μοιρασμενη στα δυο?Στην 4η φαση ετρωγες ελευθερα εντως φυσιολογικων οριων και απλα εκανες μια μερα ΚΠ?Τι πιστευεις οτι αλλαξε και πηρες καποια κιλα πισω?Το ξερω οτι ρωταω πολλα απλα δεν εχουμε την ευκαιρια να μαθουμε απο κοπελες που την εχουν ολοκληρωσει.

Lorka καλησπέρα!!!Λοιπον πανε 3 χρόνια περίπου απο τότε που τελείωσα την ντουκαν!την Τρίτη φάση την έκανα κανονικά την μέρα ππ να ειμαι ειλικρινής δεν την έκανα ποτε καθαρή πάντα με λαχανικά!εκοψα τελείως το λάδι και για τα υπόλοιπα χρόνια και έτσι πάντα έπαιζα στο να παίρνω 2-3 κιλά και μετά να τα χάνω..το πως τα έπαιρνα ειναι απλό έτρωγα πολύ άσχημες ώρες όπως για παράδειγμα 3-4 το πρωί κρέπες τυρόπιτες κτλ.... Λογικό ειναι να τα πάρω αλλά και πάλι κανω τον σταυρό μου που ήταν μονάχα 2 το πολύ 3 πάντα!στην 4η φάση όπως σου είπα και πριν μου είχε γίνει πλέον συνήθεια να μην τρώω λαδι και εχω και ένα πλεονέκτημα πιστεύω ....δεν ειμαι λάτρης των γλυκών καθόλου.. Όπως επίσης και του ψωμιού..οτι κιλά λοιπόν ανεβοκατέβαιναν ήταν καθαρά απο κακή επιλογή τροφών κυρίως απ έξω .Αυτη την στιγμή θέλω να χάσω αλλά δυο έτσι για εμένα....για το γαμωτο μου!!δεν υπάρχει σοβαρός λόγος αλλά όσο πλησιάζεις τόσο πιο πολύ αντιστέκεται ο οργανισμός!!αυτο που θέλω να πω και στα αλλά κορίτσια ειναι να μην γυρίσουν στα παλιά και αν περιορίσουν κάποια πολύ παχυντικά πράγματα δεν πρόκειται να τα ξαναπάρουν ποτε!!θα τους ειναι πολύ εύκολο το να χάσουν τα 2-3 κιλά που θα μπουν..ΔΟΥΛΕΥΕΙ για πάντα ο μηχανισμός αρκεί να το φροντίσουμε και εμείς λιγο..

[Ninetta]

Χαιρετώ την ντουκανοπαρέα!!
Πώς είστε; Ελπίζω καλά.
Ο καιρός είναι πολύ χάλια, εδώ πάλι χιόνισε!! Για 4η φορά φέτος!
Πού μπορώ να παραπονεθώ; 

Ninetta ειλικρινά τα fetucini με σάλτσα ντομάτας,σκορδο, γαρίδες και φέτα είναι το αγαπημένο μου φαγητό ΜΕΤΑ τις
μπάμιες με κοτοπουλο  Με το αλεύρι konjac έχω κάνει μόνο κρύα μους σε γλυκό και έγινε καλή. Δεν την
έχω δοκιμάσει σε βραστή σαν τις κρέμες με ανθος αραβοσίτου. Ακόμα. Αλλά φαντάζομαι ότι θα είναι επίσης καλή
γιατί μου αρέσει αρκετά η μπεσαμέλ που έχει την ίδια τεχνική.

Stellitsa το τσουρέκι σου δοκιμάστηκε πάρ'αυτα και εχθές είχα πάρτυ! Ηταν τέλειο αλλά δεν είχα ντουκτέλα και το έφαγα
σκέτο. Τώρα το υπόλοιπο λέω να το σιροπιάσω με καφέ και να φτιάξω μια κρέμα τυριού για τιραμισού! Το μυαλό μου
είναι ασταμάτητο όσον αφορά παρασκευές γλυκών. Τα βαριέμαι και εύκολα τα ίδια και τα ίδια. Σ'ευχαριστώ προσωπικά
για τις συνταγές σου! Περιμένουμε με αγωνία το επόμενο τεύχος 

Eleytheria συγχαρητήρια!!!

Seirina σου εύχομαι καλή επιτυχία στα 2 τελευταία κιλά που θελεις να χάσεις, αν και κατά τη γνώμη μου έχεις αναλογίες μοντέλου!!!!

Lorka γνωρίζεις πλέον από που προέρχεται η επίμονη πείνα, έχω μάθει και εγώ  τα σημάδια που ο οργανισμός μου αντεπιτίθεται
στην επιμονή που έχω να τον τρέφω ντουκανικά. Στα ξαφνικά νιώθω τέτοια κούραση που λέω στον εαυτό μου: μήπως να άφηνα
το περπάτημα; το κάνω αυριο μωρέ.... ειμαι πτώμα... Φυσικά και το έχω αφήσει αλλά δε θα του περάσει. Την επόμενη τον πιάνω στον υπνο!
Πρωί πρωί περπάτημα και πριν το μεσημεριανό πιλατες. Ανέβα και 2-3 φορές τις σκάλες. Και το βράδυ δε νιώθω καμιά κούραση!
Το ίδιο και με το κρύο που δήθεν νιώθω, σταμάτησα να φοράω ζακέτα μες το σπίτι. Ακόμα και ο Ντουκάν το λέει: "μη ντύνεστε σα
κρεμμύδια. Αφήστε να πάρει μπρος το καλοριφερ του οργανισμού σας. Το να διατηρεί τη θερμοκρασία του στους 36 χρειάζεται
ενέργεια, καίει θερμίδες.Μη στερείτε από τον εαυτό σας αυτό το δώρο!"


Θα ήθελα να πω μερικά πράγματα που αφορούν άτομα που έχουν πάρει περισσότερα από
20 κιλά πάνω από το φυσιολογικό τους βάρος.
Κατ'αρχήν θα πρέπει να αντιμετωπίζουμε τον εαυτό μας ως ασθενή. Ως έναν ασθενή με μια φοβερή
ασθένεια που δυστυχώς είναι και θα είναι πάντα καταγεγραμένη στον κωδικό μας. Την παχυσαρκία.
Και ποτέ δεν πρέπει να ξεχνάμε τα εξής. Οταν ορίζουμε το επιθυμητό βάρος θα πρέπει να είμαστε
ρεαλιστές στις προσδοκίες μας.
Από την ενηλικίωση θα πρέπει να προσθέτουμε 2 κιλά για κάθε δεκαετία
και 2 κιλά για κάθε εγκυμοσύνη. Οπως επίσης και το μέγιστο βάρος το οποίο έχουμε φτάσει,
έχει μεγάλη σημασία αυτή η ψαλίδα.
Γι'αυτό πολλές φορές, το βάρος που μας δίνει το σάιτ ότι πρέπει φτάσουμε μας φαίνεται πολύ.
Δεν πρέπει να απέχουμε πολύ από αυτό το βάρος, διότι είναι μοιραίο ότι θα αποτύχουμε να σταθεροποιήσουμε
το βάρος μας.
Προσωπικά το σαιτ μου έδωσε 79 κιλά. Εμένα όμως μ'αρέσει ο εαυτός μου περισσότερο
στα 72. Λάθος! Δε θα μπορέσω ποτέ να σταθεροποιήσω το βάρος μου στα 72,δεδομένου του
ιστορικού μου. Γι'αυτό έχω βάλει στοχο 78. 1 κιλό λιγότερο είναι θεμιτό.
Οπως μια μπαλαρίνα που θα ατυχήσει να χτυπήσει στα πόδια της, θα μπορέσει να περπατήσει αλλά ποτέ να χορέψει
επαγγελματικά, όπως ένας άνθρωπος που έχει πάθει έμφραγμα,έχει χειρουργηθεί με by pass θα
μπορέσει να αθληθεί αλλά ποτέ δε θα μπορέσει να κάνει πρωταθλητισμο,
έτσι και εμείς δε θα μπορέσουμε ποτέ, όχι να φτάσουμε στα κιλά της νιότης μας (αυτό το μπορούμε),
αλλά να τα ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ.
Εμένα δε μου λέει τίποτα το να φτάσω και στα 60 κιλά ακόμα.
Δε μου λέει τίποτα το γεγονός να φορέσω κολλητά ρούχα. Το έχω κάνει πολλές φορές
στη ζωή μου, έχω πολλές φωτογραφίες σε διάφορες ηλικίες με στενά και ελκυστικά ρούχα.
Μπορώ να σταθεροποιηθώ σε ένα φυσιολογικό βάρος; Αυτό μου λέει πολλά!!!

Αυτά όσον αφορά για τις αγωνίες που πιθανόν να έχουν κάποιες μπαίνοντας στην 3η και
τη 4η φάση. Αγωνίες που έχω και εγώ η ίδια. Διαβάζοντας όμως το βιβλίο κατάλαβα πως
έχω κάνει τόσο μεγάλο κακό στον οργανισμό μου, που το να θέλω ένα μη ρεαλιστικό
βάρος, διαφορετικό από αυτό που μου λέει ο γιατρός, είναι σαν να συνεχίζω να κάνω κακό.
Θα αναφερθώ στην καλή μου φίλη τη Lorka και θα πω το εξής για τις φίλες
της που την βλέπουν αδύνατη και τη θεωρούν υπερβολική με τη σταθερή διατροφή της.
Δυστυχώς δε σε αντιμετωπίζουν ως μια πρώην παχύσαρκη γιατί τότε δε θα το έκαναν
αυτό. Όπως δε θα πρότειναν ενα τσιγάρο σε ένα πρωην καπνιστή, ένα ποτό σε έναν
πρώην αλκοολικό, ένα lexotanil σ'εναν πρώην ναρκομανή. Εσύ ξέρεις!
Αν δεν μπορείς ή δε θέλεις να τους εξηγήσεις ότι το να σε ενθαρύνουν να φας κάτι εκτός της διατροφής σου
είναι το ίδιο και το αυτό, τουλάχιστον μην επηρεάζεσαι.
Είσαι στο σημείο μηδέν, κατα τη γνώμη μου, παλεύεις για τη σταθεροποίηση, είναι τρομακτικό για μένα.
Αν και νομίζω είσαι αρκετά κιλά κάτω από το βάρος κατά Ντουκάν. Αυτήν την εντύπωση έχω, δεν είμαι σίγουρη.

Ελπίζω να βοήθησα κάποιους να καταλάβουν για το βάρος που μας προτείνεται, δεν είναι
καθόλου τυχαίο. Και επίσης δεν νοείται κατα τη γνώμη μου να ασπαζόμαστε μια μέθοδο
και να κρατάμε μόνο κάποιες και όχι όλες της συμβουλές του γιατρού. Δυστυχώς πολλές
από εμάς (και βάζω και τον εαυτό μου μέσα) πρέπει να αναθεωρήσουμε τις απόψεις μας
για το βάρος μας, αν δε θέλουμε να είμαστε και πάλι εδώ να προσπαθούμε να χάσουμε
βάρος που μοιραία πήρε ο ταλαιπωρημένος οργανισμός μας.

Πολλούς χαιρετισμούς 

[Seirina]

Καλημέρα και καλη εβδομάδα!!

Seirina μπραβο για τα κιλά που έχασες και μεγαλύτερο μπραβο που τα διατηρείς. Οσο για καναδυό ακόμα που θέλεις να χάσεις με υπομονή και άσκηση θα φύγουν κι αυτά.

Eleftheria μου μπραβο σου για το 6 μπροστά! Ειμαι σίγουρη οτι αυτή η χαρά σου δίνει ώθηση για την συνεχεια!!

Stellitsa123 τι ωραία συνταγη αυτή που μας έδωσες! Θα την φτιάξω το απογευμα αν προλάβω. Ευχαριστούμε παρα πολύ κι εσένα και όποιον μοιράζεται τις συνταγες του μαζι μας!

Lorka μου θα συμφωνήσω μαζι σου, δεν αντέχω άλλο αυτόν τον καιρό! Σαπισαμε πια!
Κι εγω χθες έφτιαξα ντουκανομουσακά που μου αρέσει πολύ! Φτιαχνω μικρά πυρεξακια και βάζω και στην κατάψυξη. Χθες τον έφτιαξα με το αλεύρι konjac στη μπεσαμέλ για να αποφύγω τα ανεκτά. Ωραίος ηταν αλλά με το κορν φλάουρ μου αρεσε καλύτερα.

Dianeira Θα παραγγείλω το ρύζι σιρατακι να δω.... Όλα ειναι και θέμα γούστου βέβαια....

Κατά τα αλλα τα πάω μια χαρά, παρόλο που βρίσκομαι στον τρίτο μήνα της δίαιτας δεν εχω κανει καμία παρασπονδία παρόλο που βρίσκομαι ανάμεσα σε πειρασμούς (εννοώ ενα σπίτι με κεικ, γλυκά, σοκολάτες, πίτες).
Εκείνο που με χαροποιεί ειναι που εχω μια απίστευτη ενέργεια στα μείον 20 κιλά. Δεν κουράζομαι πια με τιποτα, ευχαριστιέμαι το περπάτημα και οτιδήποτε άλλο απαιτεί κίνηση!
Τωρα στο θέμα του στόχου, εγω για να ειμαι ειλικρινής επειδή πριν τέσσερα χρόνια είχα χάσει πάλι αρκετά κιλά (όχι όλα όσα έπρεπε) αλλά τα ξαναπήρα, τωρα έβαλα μικρούς στόχους. Πρώτον δέκα κιλά τη φορά και όπου τα καταφέρω να φτάσω και φυσικά να τα διατηρήσω. Ας μην ξαναγίνω τα 62 κιλά που ημουν καποτε, ας τα καταφέρω να πάω 68 -70 και να παραμείνω εκεί.
Εγώ τα κιλά τα πήρα μεγαλη και μετα απο ασθένεια και ενα δραματικό γεγονός καπάκι, δεν θελω να πιεστώ πολύ. Με ενδιαφέρει να μην ειμαι παχύσαρκη, να ειμαι προς το κανονικό, για να ειμαι υγιής σωματικά και ψυχικά και να χαίρομαι τα δώρα της ζωής που εχω!
Έτσι πιστεύω οτι δεν υπάρχει γενικός κανόνας, όλα εξαρτώνται απο διάφορους ατομικούς παράγοντες όπως πολύ σωστά λέει η DIaneira, την ηλικία, το ιατρικό ιστορικό, ακόμη και απο τον χαρακτήρα!
Το θέμα για μένα ειναι οτι κάνουμε να το κάνουμε με χαρά!

Καλή μας συνεχεια!!
 

Καλησπερα κοριτσια.Μια μουντη μερα και σημερα και εχω στολισει ολων των ειδων τα σωβρακακια στα καλοριφερ,ετσι και κανει να ερθει κανεις θα γινουμε ρεζιλι.Σημερα το μενου ειχε μπιφτεκια με ντοματα.Για αυριο λεω να προσαρμωσω μια συνταγη που ειδα στο Πρωινο του Αντ1.Κιμα με πιπεριες φρεσκια ντοματα και στο τελος αυγα ματια απο πανω.Θα σας πω εντυπωσεις αυριο.
 dianeira εχεις δικιο σε ολα οσα λες για το ρεαλιστικο μας βαρος.Δεν κανεις λαθος,ειμαι κατω απο τα κιλα που λεει ο γιατρος,πιστευω ομως οτι εκανα λαθος βαζοντας ως μεγιστο βαρος τα κιλα της εγκυμοσυνης μου.Οταν αρχισα ομως την διαιτα και επιασα το στοχο γλυκαθηκα και ηθελα και αλλο.Ετυχε να μην κολλησω και καθολου και ετσι σταματησα στα 68 απο τα 71 που ελεγε ο γιατρος.Τα υπολοιπα 5 τα εχασα κατα την διαρκεια της γ φασης,πραγμα που δεν περιμενα.Αν θα μπορεσω να μεινω σταθερη ειναι κατι που θα φανει στο μελλον.Θελω και ελπιζω να τα καταφερω με αποκλισεις 1-2 κιλων.Οσο για τον περιβαλλον μου δεν με επειρεαζει στο να ξεφυγω,απλα κουραστηκα να εξηγω και να μην καταλαβαινουν,μονο ο αντρας μου τους λεει να με αφησουν να κανω οτι θελω και να μην ασχολουντε.
 Ninetta και εγω με κορν φλαουερ τον εφτιαχνα και στην 2η φαση,3 κουταλιες της σουπας σε 750γρ περιπου γαλα ,2 αυγα και το χωριζα σε 4 μεριδες δεν καταλαβα να με κολλαει,αλλωστε δεν χρησιμοποιησα ποτε κανενα αλλο ανεκτο.Γινεται πολυ ωραιος,καποιες φορες τρωει και ο αντρας μου και μια χαρα τον βρισκει.
 Seirina86  ευχαριστω για τις πληροφοριες.Ετσι ειναι το σωστο να αλλαζουμε διατροφικες συνηθειες και αν ξεφευγουμε ΛΙΓΟ να μπαινουμε ξανα στον ισιο δρομο οσο προλαβαινουμε.Σημαντικο πιστευω πως ειναι και το εβδομαδιαιο ζυγισμα ωστε να εχουμε εικονα.
Φιλια σε ολες.

Καλημερες και απο εμένα!!!!lorka να είσαι σίγουρη πως αν συνεχίσεις έτσι σίγουρα μόνο 1-2 κιλά πάντα θα είσαι πάνω κάτω κ με ζύγισμα δεν θα ξαναχεις ποτε πρόβλημα!!αισθανομαι οτι πρέπει να είσαι πολύ χαρούμενη με την τρομερή απώλεια κιλών που είχες...εύχομαι να μείνεις σε αυτά τα κιλά για πάντα!!οσο για το ρεαλιστικό μας βάρος πιστεύω οτι πρέπει να σταματάμε εκεί που νιώθουμε εμείς καλα με τον εαυτό μας...εμένα το site μου είχε πει να μπω στην Τρίτη φάση να μην κανω ούτε πρώτη ούτε δεύτερη.Νιωθω όμως οτι αφού μπορώ να ειμαι στρατιώτης μπορώ να κανω κατι για εμένα για να νιώθω εγω πάνω απ όλα καλα...Επίσης θα ήθελα να πω στα κορίτσια που έχουν χάσει πολλά κιλά παραπάνω απο 15-20 πως γίνεται ρε κορίτσια με τόσο μεγάλο αγώνα που έχετε κάνει να ξανά παίρνετε πίσω τα κιλά;Δεν είχα ποτε πρόβλημα παχυσαρκίας και ίσως δεν μπορω να καταλάβω κατι... απλά κάθε φορά που διάβαζα και διάβαζα χρόνια τις ενότητες πάντα αναρωτιόμουν πως γίνεται άτομα που έχουν δώσει τέτοιο τεράστιο και θαυμαστό αγώνα για το καλό τους να ξανά αφήνουν τον εαυτό τους κ να γυρνάνε πίσω λαβωμενες..Δεν αναφέρομαι σε καμία απο εδώ προσωπικά απλά θα ήθελα άτομα που είχαν χάσει πολλά κιλά και τα ξαναπήραν να μου πούνε τι ειναι αυτο που τα έκανε να τα παρατήσουν και να αφεθούν πάλι.DIANEIRA σε διαβάζω πάντα πολύ προσεκτικά φαίνεται οτι έχεις ασχοληθεί πολύ με το θέμα και οτι συμβουλή δίνεις παρόλο που ειμαι παλιά στα λημέρια του ντουκαν την αποθηκεύω στο μυαλό μου.Ευχομαι να συνεχίσετε όλες με απώλειες εγω εχω κατέβει 400 γραμμάρια άλλο 1.600 και μπαίνω Τρίτη φάση!!σας φιλώ!!και keep walking είστε παράδειγμα!

[ούτε μέρα]

Γεια σας κορίτσια!

Είμαι η Φένια, 26 ετών και στην ντουκάν (ξανα)μπήκα σήμερα...
Για την ιστορία και ως παράδειγμα προς αποφυγή πρέπει να σας
πω ότι ξεκίνησα ντουκάν καλοκαίρι πριν από δύο χρόνια...
ήμουν τότε 82-83 κιλά. Έφτασα όμορφα εύκολα και πολύ πειθαρχημένα
στα 73 μέσα σε δύο περίπου μήνες... Όμως τότε ΔΕΝ ένιωθα καλά και ήθελα να
πέσω στα 65-68 βάρος όμως που δεν έχω δει από ανήλικη.
Κάπου εκεί έκανα και  συνδρομή στο πρόγραμμα του ντουκάν
που μάλλον την πλήρωσα τζάμπα...
Τώρα βλέπω ότι μάλλον έπρεπε να είμαι πιό ρεαλίστρια και
να μην ταλαιπωρηθώ ψυχολογικά ίσως μετά να μην έπεφτα με τα μούτρα...
ΔΕΝ κατάφερα πάνω από 2 βδομάδες να κάνω 3η φάση. Μου ήταν αδύνατο
με τις περισσότερες επιλογές να πειθαρχήσω.
Με πισωγυρίσματα και σταμάτα-ξεκίνα της 2ης φάσης ταλαιπωρήθηκα
ψυχολογικά αλλά διατήρησα τα κιλά μου +/-3 κιλά  μέχρι περίπου
τα χριστούγεννα έχασα τη μπάλα. Έκτοτε δεν μπορούσα να πειθαρχήσω ούτε μέρα. Από
αύριο σε αύριο το πήγαινα.....
Μέσα σε όλα από τα Χριστούγεννα επίσης, ΜΑΝΤΕΨΤΕ... έπαψα να ζυγίζομαι.
Και επειδή σε πόντους για αρκετό καιρό δεν φαινόταν ιδιαίτερη διαφορά, έλεγα οκ....
καλά πάμε. και έβρισκα δικαιολογίες για περισσότερο σαβουριασμά.
ΟΜΩΣ τον τελαυταίο καιρό σταμάτησα να μπαίνω εμφανως πλέον στα ρούχα μου! και
μου κατέστη πλέον σαφές ότι αν δεν πειθαρχήσω τώρα θα περάσω (πάλι) καλοκαίρι νιώθοντας χάλια
και χωρίς να θέλω να βγω από το σπίτι.
Κάνω ένα κουράγιο, ανεβαίνω στη ζυγαριά και τί να δώ? 83 στρογγυλά στρογγυλά.
Οπότε ΕΙΜΑΙ ΠΙΣΩ! και θα προσπαθήσω να είμαι πιό τακτικη στο φόρουμ γιατί νομίζω ότι θα με βοηθήσει η
συμπαράστασή σας!
Πάμε με στόχο τα 70 κιλά.
6 μέρες καθαρη πρωτείνη!!! Κυριακή πρωί με την δροσούλα ζύγισμα.
Σήμερα πρωινό γιαούρτι, μεσημεριανό τσιπούρα ψητη...
Το βράδυ θα φάω την βρώμη και θα δώ τί άλλο μαζί, λέω για κοτόπουλο ψητό.
Επίσης είμαι ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΜΕΝΗ από τις συνταγές που βλέπω να ανεβάζετε!
Ας εισφέρω κ εγώ μία τελείως απλή παλιά και αγαπημένη συνταγη που μπορεί και να υπάρχει εδώ αλλά δεν το θυμάμαι...
Γυρο κοτόπουλο:
παίρνω μπούτι κοτόπουλο χωρίς πέτσα.
το ψιλοκόβω όσο πιό πολύ μπορώ όταν είναι ωμό.
το ρίχνω σε πολύ καυτό αντικολλητικό τηγάνι και το ψήνω πολύ πολύ ώρα
μέχρι να ξεροψηθεί πάρα πολύ και να καραμελώσει. Τέλος ρίχνω αλάτι πιπέρι και σκόνη σκόρδου και ελάχιστο ξύδι,
το καίω άλλο λίγο και έτοιμο... Η σκόνη σκόρδου κάνει όλη τη διαφορά.
μαζί με πίτα από πίτουρο βρώμης και γιαούρτι μέσα είναι σούπερ ωραίο πιτόγυρο.
καλή μου αρχη,
ελπίζω να πάει καλά...

υγ μόλις είδα το τελευταίο μνμ της συναγωνίστριας seirina86...
Πίστεψέ με τουλάχιστον από την δική μου εμπειρία
που πάντα ήμουν παχουλό παιδί και πιό παχουλή ενήλικη,
(έχω φτάσει έως 92 κιλα...) Δεν είναι καθόλου δύσκολο να ξαναγυρίσεις στα κιλά... το σώμα
θυμάται και δυστυχώς επιστρέφει ευκολότερα όταν ήδη έχει βρεθεί σε ένα Α βάρος. Αυτο βέβαια ισχύει
και για το άν είσαι μονίμως αδύνατη και τύχει μια περίοδο να πάρεις κάποια κιλά, επανέρχεσαι ευκολότερα.
Θέλει μεγάλη προσπάθεια και δεν είναι μόνο στο επίπεδο της διατροφής αλλά και στο γιατί
είναι ο καθένας τόσα κιλα. Και δεν είναι πάντα γιατί απλά σου αρέσει το φαγητό και μόνο. Το πως γίνεται;; το λέω κ
εγω στον εαυτό μου. Να όμως που γίνεται.  Τρως περισσότερο, σταματάς το ζυγισμα, μπορεί
να ελπίζεις ότι το σώμα θα τα καταφέρει και θα διατηρήσει αυτη τη φορά τα κιλά, εθελοτυφλείς και πολλές φορές έχεις ΚΟΥΡΑΣΤΕΙ.
Το σημαντικό έιναι να σηκώνεσαι και όσο πιό έγκαιρα μπορείς. και να μην
αυτομαστιγώνεσαι.

καλησπερα κοριτσια!!  
Seirina86 μπραβο απο οτι βλεπω εισαι σε αποσταση αναπνοης απο τον στοχο σου!τελεια!  
lorka  ευχαριστω πολυ!οντως αλλη πσυχολογια πλεον και πολυ περοσσοτερη δυναμη για να συνεχισω! ωραια ιδεα αυτη για τον κιμα θα περιμενουμε να μας πεις να τον φτιαξουμε και εμεις τοτε!!
 Ninetta ευχαριστω πολυ!κ εσυ ομως 20 κιλα     τι ωραια...αυτος ειναι ο στοχος μου!τι ωραιο νουμερακι!!!   μπραβο σου!!
dianeira ευχαριστω πολυ!τα λες πολυ ωραια για τα κιλα και πιστευω πως εχεις δικιο!!!καλα για τον καιρο μακαρι να ηταν ολο το χρονο καλοκαιρι!!σου φτιαχνει το κεφι ο ηλιος ομως και να το κανουμε!  
Stellitsa123 πολυ ωραια η ιδεα σου ερχεται και πασχα!εχει ηδη αποθηκευθει και σιγουρα θα την κανω καποια στιγμη!!  
συνεχιζω να χανω!ζυγιζομαι καθε πρωι εγω δεν μπορω να αντισταθω!χανω μεσο ορο 300-400 γρ την ημερα....μια χαρα νομιζω!ελπιζω μεχρι το πασχα να πιασω τα 65 αν πιασω και λιγοτερα ακομη καλυτερα!παντως δεν θα την χαλασω το πασχα ουτε μια μερα ευελπιστω και για αυτο δεν θα νηστεψω κιολας για πρωτη φορα ουτε την μεγαλη εβδομαδα...
φιλιααααα  

Fenia26 καλώς ήρθες!!!!ολοι μαζί εδώ θα τα καταφέρουμε μην ανγχωνεσαι για τίποτα!!!!ρε συ fenia26 κατάφερες να κανείς τέτοιο άθλο και δεν μπόρεσες να τηρησεις την Τρίτη φάση...;;όλα μέσα στο μυαλό μας ειναι και αν το βάλεις και εσυ το καλοκαίρι θα Φυσσας...εγω χτες για παράδειγμα είχα βγει το μεσημέρι...έκαναν παρέλαση απο μπροστά μου πατατες τηγανίτες λουκάνικα τυροσαλατες μπουρεκακια και όλα τα σχετικά και έφαγα ένα μπιφτέκι χωρίς να ακούμπησω ούτε μια πατάτα ούτε μια φέτα ψωμί ούτε μια μπουκιά απο κατι άλλο!ολα ειναι μεσα στο μυαλό μας...για μια στιγμή αδυναμίας καταστρέφουμε μέρες δουλειάς που έχουμε κάνει..δεν το παίζω αγία..φυσικά και εχω παρασπονδησει μεσα στην στέρηση μου αλλά συνειδητά κ ξέροντας οτι εγω φταίω αν κολληςω..κατάλαβα οτι η ευχαριςτηςη 10 λεπτών θα μου τςακιςει τον αγώνα..Σου εύχομαι καλή επιτυχία και οτι μια οτι χρειαστείς ψυχολογικά και ντουκανικα είμαστε παρούσες.