Καλημέρααααααααααααααα πέρα ως πέραααααααααααααααααααααα
Σήμερα τρώμε παστίτσιο!!!
Σήμερα φακές με τυράκι...το απόγευμα θα φτιάξω σπανακόπιτα και ίσως σιμιγδαλένιο χαλβά...καλή μέρα !!!!
Αρτεμις για τις φακές με το τυράκι διάβασα αυτό:
Οχι: Στις φακές με τυρί, γιατί οι φακές περιέχουν σίδηρο με χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα, ενώ το τυρί είναι πλούσιο σε ασβέστιο, με αποτέλεσμα τα δύο ιχνοστοιχεία να ανταγωνίζονται για την αφομοίωσή τους και το ασβέστιο τελικά να επικρατεί και να «εξουδετερώνει» το σίδηρο της φακής.
Κι εγώ με τυρί τις έτρωγα μέχρι που το διάβασα. Φιλιά