ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Αν βαρεθήκατε το χοιρινο στην κατσαρόλα και το χοιρινο με λεμόνι στον φουρνο μία καλή λύση ειναι να κόψετε το χοιρινο σε κομμάτια όχι πολυ μεγάλα και να το ρίξετε στην κατσαρόλα με μπολικο κρεμμύδι σε ροδελες , αλάτι , πιπέρι και λίγο μπαχάρι και πελτέ ντομάτας. Αφήστε το να βράσει για 1/2 ώρα και μετά όπως είναι με την σάλτσα του το ρίχνουμε σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε στο φαγητό μας πιπεριες πράσίνες σε ροδέλες και πατατες σε κύβους. Αν μας αρέσει το κεφαλοτύρι ρίχνουμε και κομμάτια απο κεφαλοτύρι. Αφήνουμε το φαγητο μας σε φουρνο 180 βαθμους κελσίου για περίπου μια ώρα ελέγχοντας πάντα. Θα το ευχαριστηθείτε το έφτιαξα ένα Σαββάτο για ξεφύγουμε λίγο απο τα καθημερινα φαγητά και τους άρεσ πάρα πολύ. Θυμίζει βέβαια πολύ σπετζοφάι χωρίς το λουκάνικο.
                                                                                                                                 ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Εγώ το έχω κάνει azoyza, έβαλα ακόμη  μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά αλλά δεν έβαλα σάλτσα  έβαλα φέτες ντομάτας είναι πολύ νόστιμο και γίνεται πιο "τρυφερό" το κρέας
Καλά που μου το θύμησες έχω καιρό να το κάνω.

νοστιμοτατο ακουγεται