αχ ρενακι την ιδια απορια ειχα και εγω μιας και ειμαι λατρης αυτων των εδεσματων ως γνωστον!!!
ρωτησα λοιπον εναν ξαδερφο σεφ και μου ειχε πεςι οτι ναι γινεται με κασερι ή γενικα λιπαρα τυρια και μπεσαμελ.
το εχω επισης συναντησει και σε πολλες κασεροπιτες.στην κοτοπιτα λοιπον με σφολιατα που φτιαχνει η μαμα μου βαζει μεσα κασερακι με μπεσαμελ και ακομα και οταν κρυωσει γινεται το ιδιο στη γευση με τα κρουασαν που λες...
ελπιζω να βοηθησα.
φιλιααααααα