κέικ μήλου ;;

Γίνεται σε ότι φόρμα θέλεις. Για τα μαφφινς η μισή δόση μου βγάζει περίπου 15 τεμ. Το μήλο είτε στον τρίφτη είτε στο μούλτι, ότι σε βολεύει. Γίνεται και με άλλα φρούτα, π.χ. μπανάνα, ροδάκινο.

αρχοντια μισς και ανεφερες τα αλλα φρουτα να σε ρωτησω κατι.
εγω τις προαλλες εφτιαξα ενα κεικ με μπανανα κατα τη συνταγη σου.
το θεμα ειναι οτι καθολου γευση και μυρωδια απο μπανανα δεν ειχε στο τελος.
τι εφταιξε αραγε?σας συμβαινει εσας?
εγω σκεφτηκα οτι ισως θα επρεπε να προσθεσω λιγο λικερ μπανανα για το αρωμα τι λες?
ευχαριστω
φιλια

Οντως η γεύση του φρούτου χάνεται αρκετά αλλά μου αρέσει η υφή που δίνει στο κέικ, και μου τα τρώει πολύ το μωρό. Τη μπανάνα τη βάζω πολύ ώριμη όταν αρχίζει να μαυρίζει το φλούδι,  που έχει πιο έντονη γεύση αλλά είναι πολύ γλυκιά για να φαγωθεί ωμή. Και το μήλο χάνεται επίσης, την θέλει την κανελλίτσα του για άρωμα. Και το λικέρ είναι καλή ιδέα για πιο έντονη γεύση.

αρχοντια σε ευχαριστω,
να σου πω την αληθεια ειχα ανησυχησει λεω μα να μην εχει καθολου γευση μπανανα κατι λαθος εκανα αλλα τελικα αφου μου λες οτι το εχεις προσεξει κια εσυ μαλλον θελει ενισχυση απο λικερ ή αλλο αρωματικο.παντως ναι στην υφη εχει διαφορα μεγαλη.
ευχαριστω και παλι