Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάιος 03, 2024, 03:26:28 πμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Εμείς, το GreekMasa ...
Αρχείο συζητήσεων
Τι θα φάμε σήμερα;
2007
Αύγουστος 2007
ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε.....
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε..... (Αναγνώστηκε 2656 φορές)
«
στις:
Αύγουστος 09, 2007, 08:12:05 πμ »
LITSA5
Επισκέπτης
ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε.....
....ψαράκι ψητό με σαλατούλα και για γλυκό εχω ενα ωραιο γαλακτομπούρεκο που μου έφεραν χθές.ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ!!!!
Καταγράφηκε
Απάντηση #1
«
στις:
Αύγουστος 09, 2007, 11:21:13 πμ »
Lia_P
Επισκέπτης
Απ: ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε.....
Ζήλεψα από τη Λίτσα και θα φτιάξω κι εγώ ψαράκι ψητό. Μαζί του και χορταράκια βραστά.
Μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και θα βράσει με τα κεφάλια των γαρίδων που περίσσεψαν από τους γαριδοκεφτέδες τους χθεσινούς, αυτό θα δώσει γεύση στη σάλτσα μμμμμμμ.
Για γλυκό δεν το συζητώ, υπάρχει τούρτα (που βγήκε μεγάλη ) και λέω ένα μέρος της να το βάλω στην κατάψυξη, τι λέτε εσείς να το κάνω; Το έχει τολμήσει κανείς αυτό;
Καταγράφηκε
Απάντηση #2
«
στις:
Αύγουστος 09, 2007, 13:20:53 μμ »
arhontia
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 720
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε.....
Κι εμείς ψάρι σήμερα, σαρδέλα ψητή με dressing από λεμόνι, λάδι, σάλτσα σόγιας, σαφράν και μαιντανό. Η φτωχή σαρδελίτσα αγνώριστη γίνεται μ'αυτή τη σάλτσα. Επίσης φάβα με κρεμμύδι και κάπαρη λεμονάτη και ντοματοσαλάτα. Γλυκό ροδάκινα πίτα (
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=294&Itemid=49
)
Καταγράφηκε
Κάθε παιδί κρύβει μέσα του έναν καλλιτέχνη. Το πρόβλημα είναι πώς να παραμείνει καλλιτέχνης μεγαλώνοντας.
https://arhontia.com/
https://toixografie.com
Απάντηση #3
«
στις:
Αύγουστος 09, 2007, 15:06:39 μμ »
voula
VIP Member
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.927
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε.....
Γεια σας! Εμείς φακές για σήμερα γιατί έχω πολύ καιρό να κάνω όσπρια και ο μικρός πρέπει να τρώει μια φορά την εβδομάδα. Επίσης σουτζουκάκια με ρύζι από χθες για όποιον δεν θέλει φακές. Αρχοντία πως κάνεις τη φάβα, γιατί έχω φάβα από την Σαντορινη αλλα δεν την έχω κάνει. Παλιά είχα κάνει και δεν ήταν ότι καλύτερο. Προσπαθώ να γράψω με το μικρό αγκαλια και σβήνω γράφω.
Καταγράφηκε
Απάντηση #4
«
στις:
Αύγουστος 09, 2007, 23:19:58 μμ »
arhontia
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 720
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 9/8/07 θα φάμε.....
Καλησπέρα! Βούλα τί κάνεις χαθήκαμε! Και γω με το μωρό παραμάσχαλα κάνω όλες τις δουλειές.
Η φάβα θέλει ξάφρισμα και πέταμα το πρώτο νερό. Δε χρειάζεται μούλιασμα από την προηγούμενη. Βάζεις τη φάβα με νερό να την σκεπάζει 2-3 δάχτυλα, να πάρει βράση. Μέχρι να βράσει θα αρχίσει να σχηματίζεται αφρός και θα το ξαφρίζεις. Οταν σταματήσει να βγάζει αφρό, την αφήνεις να βράσει άλλα 10-15 λεπτά με αυτό το νερό, και μετά αδειάζεις όσο περισσότερο μπορείς και βάζεις άλλο μόλις να την σκεπάζει. Βράζεις μισοσκεπασμένη και σε χαμηλή φωτιά γιατί θα αρχίσει να χυλώνει, μην κολλήσει. (Ισως χρειαστεί να προσθέσεις λίγο νεράκι ακόμα). Οταν γίνει και έχει πιει σχεδόν όλο το νερό βάζεις αλάτι, την κατεβάζεις από τη φωτιά και την αφήνεις σκεπασμένη για να πήξει κι άλλο. Αν την θέλετε σαν πουρέ την περνάς από το μύλο. Αλλιώς όπως είναι. Σερβίρεται με λάδι και: ή κρεμμυδι, ή με σάλτσα ντομάτα με κάπαρη, ή κρεμμύδι με κάπαρη ξεπλυμένη από την άλμη και μαριναρισμένη για λίγο σε λεμόνι. Αμα περισσέψει κάνεις και φαβοκεφτέδες - τελικά όλα μπορούν να γίνουν κεφτές! χιχι
«
Τελευταία τροποποίηση: Αύγουστος 09, 2007, 23:23:56 μμ από arhontia
»
Καταγράφηκε
Κάθε παιδί κρύβει μέσα του έναν καλλιτέχνη. Το πρόβλημα είναι πώς να παραμείνει καλλιτέχνης μεγαλώνοντας.
https://arhontia.com/
https://toixografie.com
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...