Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάιος 15, 2024, 04:59:30 πμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Αναζήτηση Συνταγής
Σούπα σπανάκι
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: Σούπα σπανάκι (Αναγνώστηκε 5628 φορές)
«
στις:
Σεπτέμβριος 17, 2008, 10:46:07 πμ »
sgr
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 4.438
Μέλος από: Ιούν, 2007
Σούπα σπανάκι
Με αφορμή το γκούλας που είδα στην αρχική, θυμήθηκα πως όταν είχα πάει στην Πράγα είχα δοκιμάσει μια καταπληκτική σούπα σπανάκι.
Το χρώμα της ήταν σκούρο πράσινο και δυστυχώς δεν μπόρεσα να ξεχωρίσω στη γεύση κανένα υλικό εκτός από το σπανάκι.
Μήπως κάτι σας έρχεται στο νού ? Έρχεται και χειμώνας μια τέτοια σούπα θα είναι σούπερ.
Καταγράφηκε
Απάντηση #1
«
στις:
Σεπτέμβριος 17, 2008, 11:03:17 πμ »
al1975
Επισκέπτης
Απ: Σούπα σπανάκι
Εχω μια συνταγή για βελουτέ με σπανάκι.
Αν θες να περιμένεις μέχρι αύριο να στην βρω.Πάντως σίγουρα θα έχει μέσα πράσο και κρεμμύδι κρέμα γαλακτος ή γιαούρτι ίσως και πατάτα για να δώσει σώμα στο βελουτέ.
«
Τελευταία τροποποίηση: Σεπτέμβριος 17, 2008, 11:29:07 πμ από al1975
»
Καταγράφηκε
Απάντηση #2
«
στις:
Σεπτέμβριος 17, 2008, 11:58:20 πμ »
sgr
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 4.438
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: Σούπα σπανάκι
Ωραία Αγγελικούλα την περιμένω. Ευχαριστώω
Καταγράφηκε
Απάντηση #3
«
στις:
Σεπτέμβριος 18, 2008, 09:00:59 πμ »
al1975
Επισκέπτης
Απ: Σούπα σπανάκι
Συνταγή υποσχέθηκα και συνταγή θα λάβεις:
Σούπα σπανάκι
-μισό κιλό καθαρισμένο σπανάκι
-4 φρέσκα κρεμμύδια
-1 μεγάλο κρεμμύδι
-100 γρ. βούτυρο
-2 1/2 φλυτζάνια ζωμό
- φλυτζάνια νερό
-1/3 του φλυτζανιού αλεύρι
-Παρμεζάνα
-κρεμα γαλακτος χτυπητή
Κοβουμε όλα τα λαχανικά.Σοτάρουμεστο βουτυρο τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν , ρίχνουμε το σπανάκι και τα αφήνουμε ολα να μαραθούν καλα.Ριχνουμε βροχή το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.Ριχνουμε το ζωμό και νερο και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο μείγμα.
Σιγοβραζουμε για 20 λεπτά μέχρι να δέσει η σούπα.
Την καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και μολις γίνει χλιαρή
την περνάμε απο το μούλτι λίγη λίγη μέχρι να γίνει βελουτέ.
Την ξαναβαζουμε στη κατσαρόλα την ζεσταίνουμε και της ρίχνουμε λίγη παρμεζάνα.Σερβίρουμε με μια κουταλια κρέμα γάλακτος.
Αν θες την γνωμη μου εγω θα έβαζα μια κουταλιά στραγγιστό γιαουρτι.
Καταγράφηκε
Απάντηση #4
«
στις:
Σεπτέμβριος 18, 2008, 09:58:18 πμ »
sgr
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 4.438
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: Σούπα σπανάκι
Νομίζω ότι με κάλυψες. Θα την φτιάξω οπωσδήποτε Αγγελική γιατί με είχε ξετρελλάνει.
Σ' ευχαριστώ πολύ πολύ
Καταγράφηκε
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...