Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Απρίλιος 29, 2024, 16:56:23 μμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Αναζήτηση Συνταγής
Ανθότυρο
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: Ανθότυρο (Αναγνώστηκε 4025 φορές)
«
στις:
Νοέμβριος 03, 2008, 12:18:52 μμ »
KATE
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 568
Μέλος από: Αύγ, 2007
Ανθότυρο
Καλημέρα, εχει κάποιος -α συνταγή για ανθότυρο?
Thanx!
Καταγράφηκε
https://aesthetebykate.blogspot.com/
Απάντηση #1
«
στις:
Νοέμβριος 03, 2008, 16:05:38 μμ »
xanthibax
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.344
Μέλος από: Μάι, 2008
Απ: Ανθότυρο
Φαγητό ή γλυκό;;;
Καταγράφηκε
Ανάβω στίχους να ξορκίσω το κακό που πλάκωσε τη χώρα!!!
Απάντηση #2
«
στις:
Νοέμβριος 03, 2008, 16:40:30 μμ »
KATE
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 568
Μέλος από: Αύγ, 2007
Απ: Ανθότυρο
Για την παρασκευή του ανθότυρου.
Καταγράφηκε
https://aesthetebykate.blogspot.com/
Απάντηση #3
«
στις:
Νοέμβριος 03, 2008, 16:50:07 μμ »
xanthibax
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.344
Μέλος από: Μάι, 2008
Απ: Ανθότυρο
Εάν δε βιάζεσαι μπορώ να έχω πληροφορίες στις επόμενες μέρες.
Καταγράφηκε
Ανάβω στίχους να ξορκίσω το κακό που πλάκωσε τη χώρα!!!
Απάντηση #4
«
στις:
Νοέμβριος 03, 2008, 22:46:40 μμ »
KATE
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 568
Μέλος από: Αύγ, 2007
Απ: Ανθότυρο
Είσαι υπέρ-τέλεια
αν δεν σου είναι κόπος πολύ θα το ήθελα... Thanx
Καταγράφηκε
https://aesthetebykate.blogspot.com/
Απάντηση #5
«
στις:
Νοέμβριος 04, 2008, 15:14:00 μμ »
xanthibax
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.344
Μέλος από: Μάι, 2008
Απ: Ανθότυρο
Παραθέτω πληροφορίες που προέρχονται από τον κ. Δημήτρη Μπίτσικα ο οποίος διαθέτει τυροκομείο στην Μανθυρέα Αρκαδίας, αλλά και κατάστημα στην Αθήνα.
Το ανθότυρο παρασκευάζεται από το τυρόγαλο της φέτας και της γραβιέρας με την προσθήκη μικρής ποσότητας γάλακτος. Όλο αυτό βράζεται σε δύο στάδια και μετά συλλέγεται με αυτό που υπάρχει στην επιφάνεια του βρασμένου μείγματος το οποίο τοποθετήται σε ειδικά φορμάκια με μικρές τρύπες για να στραγγίξει και να πάρει τη γνωστή φόρμα του ανθότυρου.
Από ότι μου είπε δεν είναι εύκολο να παρασκευαστεί σε σπίτι λόγω έλλειψης των υλικών εκτός αν μιλάμε για κάποια αγροτική ή κτηνοτροφική περιοχή που παρασκευάζουν τυριά σε σπίτια.
Επιπλέον μια γνώση το ανθότυρο δεν υπάρχει όλες τις εποχές του χρόνου γιατί δεν υπάρχει παραγωγή γάλακτος και αυτά που υπάρχουν παρασκευάζονται από κατεψυγμένα προϊόντα .
Ελπίζω να σε βοήθησα αν πάλι θέλεις κάτι τα λέμε.
Καταγράφηκε
Ανάβω στίχους να ξορκίσω το κακό που πλάκωσε τη χώρα!!!
Απάντηση #6
«
στις:
Νοέμβριος 04, 2008, 19:10:29 μμ »
KATE
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 568
Μέλος από: Αύγ, 2007
Απ: Ανθότυρο
:)thanx! θα μεταφέρω τις πληροφορίες στην μητέρα μου
και αν έχει κάποια απορία... τότε τα λέμε...
Καταγράφηκε
https://aesthetebykate.blogspot.com/
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...