GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Νοέμβριος 29, 2020, 00:12:11 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Ζυμαρικά - Δημητριακά - Όσπρια
| | | |-+  ντολμαδάκια γιαλαντζί
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες « 1 2 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: ντολμαδάκια γιαλαντζί  (Αναγνώστηκε 47526 φορές)
Απάντηση #15
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 07:55:09 πμ »
vago Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.812
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Δεν ξέρω αν ήταν η παρτίδα όπως λέει η Κατερίνα και δεν θυμάμαι τι μάρκα ήταν. Πάντως είχαν τον άβραστο!! Το ρύζι τελικά έγινε λαπάς και τα φύλλα σα να ήταν ωμά. Νομίζω τα χύμα είναι πιο καλά ή ακόμα καλύτερα αν σου δώσει η Ξανθή από τα δικά της που σίγουρα θα είναι τρυφερά και καλοσυντηρημένα.
Καταγράφηκε
What if I like black? It doesn't make me a bad person.
 
Απάντηση #16
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 09:39:56 πμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
Ρανια ελα να μαζεψεις απο τον κηπο μας οσα φιλα θες
και να σου κανουμε και το τραπεζι rose
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #17
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 09:44:54 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Ρανια ελα να μαζεψεις απο τον κηπο μας οσα φιλα θες
και να σου κανουμε και το τραπεζι rose

Eίσαι πολύ γλυκιά, μακάρι να μπορούσα να έρθω!  kissing kissing rose
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #18
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 10:22:14 πμ »
Katerina Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 947
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Πάντως, κορίτσια, στην ανάγκη, έχουμε και μεις αμπέλι στο μπαλκόνι!!! Σταφύλι δεν έχουμε, αλλά από αμπελόφυλλα άλλο τίποτα!!!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #19
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 14:28:54 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Λοιπόν κορίτσια τα ζεμάτισα τελικά λίγο τα φύλλα και γενικώς βγήκαν καλά μόνο που κρατάνε στο δόντι. Ευτυχώς κρατάει και το ρύζι. Τι να κάνω, να τα ξαναβάλω στο μάτι κανένα πεντάλεπτο?
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #20
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 15:21:17 μμ »
xanthibax Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.344
Μέλος από: Μάι, 2008

Προφίλ
Πρόσθεσε λίγο βραστό νερό και βράσε τα λίγο ακόμη
Καταγράφηκε
  Ανάβω στίχους να ξορκίσω το κακό που πλάκωσε τη χώρα!!!
 
Απάντηση #21
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 15:29:24 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Αυτό έκανα, τα έβρασα κανένα δεκάλεπτο ακόμα. Ουφ! Πολύ ωραία τα ντολμαδάκια κορίτσια μου, αλλά θα κάνω καμιά δεκαετία να ξαναφτιάξω!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #22
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 16:02:27 μμ »
MB04 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 599
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
ποσα έφτιαξες βρε θηρίο και τρελλάθηκες Απορία  Γλώσσα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #23
« στις: Νοέμβριος 07, 2008, 16:42:31 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Όλα τα έφτιαξα που ήταν στο βάζο (της γνωστής μάρκας) είναι τουλάχιστον καμιά εβδομηνταριά! Κλάμα
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #24
« στις: Νοέμβριος 08, 2008, 11:10:29 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Και για να κλείσω το θέμα να επισημάνω ότι είναι μια δυσκολούτσικη και χρονοβόρα διαδικασία που χρειάζεται συγκεκριμένες διαδικασίες για να πεις ότι την κάνεις άνετα (συγκεκριμένα φύλλα που να ξέρεις αν είναι μαλακά ή σκληρά, συγκεκριμένο ρύζι κλπ).
Εγώ χρησιμοποίησα ρύζι καρολίνα και σε συνδυασμό με τα φύλλα του εμπορίου χρειάστηκε βράσιμο περίπου 35 λεπτά (και με έπαιρνε και για ένα δεκάλεπτο ακόμα γιατί ακόμη κρατάνε, αλλά φοβήθηκα να τ' αφήσω παραπάνω). Το φοβήθηκα και στο λεμόνι (έβαλα μόνο 1 1/2) και στο αλατοπίπερο γιατί αν έκανα καμιά υπερβολή δεν θα μπορούσα να τη διορθώσω στο τέλος. Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω τα ίδια υλικά και θα πάω εκ του ασφαλούς.
Όσον αφορά το τελικό αποτέλεσμα αυτής της φοράς, ήταν ντολμαδάκια μέτρια, που χρειάζονταν λίγο βράσιμο ακόμα και που όταν τα σερβίρω προσθέτω λίγο λεμόνι και αλατοπίπερο. Οκ, τρώγονται μια χαρά, αλλά δεν έχουν τον "χαρακτήρα" που θα ήθελα. Αυτά! Δεν πειράζει, next time! Χαμόγελο
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #25
« στις: Νοέμβριος 08, 2008, 12:14:19 μμ »
xrysa Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 964
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Πολύ μου άρεσε αυτό που έγραψες Ράνια ότι δεν είχαν τον χαρακτήρα που ήθελες  Χαμόγελο Μην στεναχωριέσαι, ήταν η πρώτη φορά που τα έφτιαξες γι' αυτό σου φάνηκαν τόσο δύσκολα. Η αλήθεια είναι ότι δεν τα έχω δοκιμάσει ποτέ με φύλλα του εμπορίου, όταν είναι στην εποχή τους παίρνω και βάζω στην κατάψυξη έτσι έχω όλο τον χρόνο. Ολοι στην οικογένεια τα τρώνε αν και τα προτιμούν με κιμά, μόνο εμένα μου αρέσουν με ρύζι.
Εγώ θα σου δώσω συγχαρητήρια για την προσπάθεια, και θα δεις αν το αποφασίσεις ξανά θα σου ξανεί πιο εύκολο   rose
Καταγράφηκε
Μπορείς να μάθεις την αξία ενός ανθρώπου παρατηρώντας τα ελλατώματά του.
 
Εκτύπωση  Σελίδες « 1 2 Πάνω