KristineS

Με λένε Χριστίνη, μένω Γλυφάδα και είμαι 42 χρονών.    Αγαπώ τη μαγειρική, μαγειρεύω και μαζεύω συνταγές από 11 χρονών.  Όνειρο μου είναι κάποτε να δημοδιευθούν σε ένα βιλίο οι παραδοσιακές συνταγές της πόλης των Αθηνών και η μετάφραση από τα αρχαία κείμενα των συνταγών που χρησιμοποιούσαν οι Αρχαίοι Έλληνες. Συλλέγω βιβλία και περιοδικά μαγειρικής από όλο τον κόσμο αρκεί να είναι στα αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά και ισπανικά για να μπορώ να τα διαβάσω. Λατρεύω τις συνταγές και τους μάγειρες που συνθέτουν πιάτα και τα βαφτίζουν δημιουργικά.  Θεωρώ ότι η Ελληνική κουζίνα είναι η κορυφαία όλων (ψωνισμένη Ελληνάρα) αλλά επιλεκτικά διαλέγω και πιάτα από άλλες κουζίνες με μεγάλη αγάπη στη κινέζικη, ανατολίτικη και πολίτικη και για τη ζαχαροπλαστική στη γαλλική, αμερικάνικη και αγγλική.  Τρελλαίνομαι να πειραματίζομαι με τις συνταγές και να τις αλλάζω μέχρι να γίνουν αγνώριστες  Λατρεύω να κάνω πάρτι και τραπέζια σπίτι μου και αξιοποιώ κάθε ευκαιριά.  Ευχαριστώ πολύ όλους σας που υποδεχθήκατε τις συνταγές μου με τόσο ενθουσιασμό.

ΥΓ  Με ενοχλεί (για να γράφουμε και τα άσχημα μου) πάρα πολύ η χρήση ονομάτων παραδοσιακών συνταγών για κατασκευάσματα που περιέχουν π.χ κέτσαπ, μαγιονέζα κ.τλ. και δε θεωρώ σε καμία περίπτωση συνταγές τα τοστάκια και τα άλλα σαχλαμαροειδή (που δημοσιεύονται σε αρκετά site) τα οποία υποβαθμίζουν την έννοια της μαγειρικής και της συνταγής.

Kαλως ηρθες Χριστινη στο site μας, καλα να περνας και καλα μαγειρεματα.

Καλώς όρισες!

Καλως όρισες cristines, σ’ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές και τις παρουσιάσεις σου!! 
Ολα τα παιδιά στο greek masa είναι καλά – βλεπεις τα κακά παιδιά και αυτά που λένε ψέμματα, καταλαβαίνουν ότι δεν τα παίρνει και φεύγουν μονα τους   –

Θα ευχαριστηθείς την παρέα μας.   
 

Το αλλο Σάββατο το βράδυ θα βρεθούμε στα Πετράλωνα, θα έρθεις να γνωριστούμε???

Τι θερμό καλωσόρισμα!!!! Ευχαριστώ πολύ και βέβαια θέλω!!!! Αλλά μιλάμε για τις 15/11 ή τις 22/11 γιατί δυστυχώς αυτό το Σάββατο θα είμαι εκτός Αθηνών . Θέλω πάρα πολύ να σας γνωρίσω!!!

γεια σου kristines!τους χαιρετισμους κι απο μενα

Kristines, στις 22/11 είναι το general φαγο-meeting.

περισσοτερες λεπτομέριες θα δείς εδώ:

https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=54&topic=2563.75

Θα χαρούμε πολύ να είσαι μαζί μας   

Καλωσόρισες Kristine στην παρέα μας.  Μου κέντρισες το ενδιαφέρον με το βιβλίο των Αθηναϊκών συνταγών. Εγώ μέχρι τώρα πίστευα και πιστεύω ότι δεν υπάρχουν και πολλές. Μιας και οι βέροι Αθηναίοι είναι ελάχιστοι. Απλά θεωρώ ότι η αθηναϊκή κουζίνα είναι ένα κράμα Κωνσταντινοπολίτικης, Ποντιακής, Βλάχικης (με την καλή έννοια), Νησιωτικής μαγειρικής.

Χριστίνη θα σε καλοσωρίσω κι από εδώ...θα ανταλλάσουμε απόψεις και ιδέες μέσα από το φόρουμ....

Kristine καλως ηρθες σου ευχομαι να πραγματοποιησεις το ονειρο σου

Καλώς ήρθες. Ελπίζω να σε γνωρίσουμε στη συνάντηση. 

welcome!

Καλώς ήρθες στην μεγάλη παρέα μας !!!!!

Γεια σου KristineS
Καλώς όρισες στη παρέα μας.
Σου εύχομαι τα όνειρά σου να πραγματοποιηθούν, να αποκτήσεις κι εσύ τις δικές σου προσωπικές εκδόσεις αξιοποιώντας στο καλύτερο το υλικό σου, που από ό,τι φαίνεται, γοητεύει 

  KristineS καλωσόρισες και στο forum, γιατί στην αρχική σελίδα σε έχουμε συναντήσει!
Πράγματι ειναι πολυ ωραιες οι συνταγές σου και πλαισιώνονται με ωραιες φωτογραφίες... είναι δικέ σου?
αν ναι! έχεις και άλλο ταλέντο... μπράβο! have fun.