Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάιος 03, 2024, 04:11:16 πμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Έχω κόσμο το βράδυ!
Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
0 μέλη και 2 επισκέπτες διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12 (Αναγνώστηκε 7541 φορές)
«
στις:
Δεκέμβριος 28, 2008, 17:53:45 μμ »
Ranja
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007
Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Κοριτσάρες μου!
Μόλις έμαθα ότι ήρθαν Αθήνα οι κουμπάροι μου από την Ηρακλειά. Ηρακλειά εστί ένα νησάκι τοσοδούλι των Μικρών Κυκλάδων όπου παραθερίζουμε χρόνια. Με το ζευγάρι θα κουμπαριάσουμε μετά το Πάσχα που θα βαφτίσουμε την κόρη τους. Θα είμαστε λοιπόν δυο ζευγάρια και δυο παιδιά ηλικίας 7 και 1,5 χρονών. Οι κουμπάροι διατηρούν και ταβέρνα το καλοκαίρι, είναι εξαιρετικοί μάγειρες και ψήστες, ενώ ψαρεύουν κιόλας. Όπως καταλαβαίνετε έχω ψιλοπελαγώσει διότι στο νησί τρώνε μεν τα πιο απλά, αλλά και τα πιο αγνά πράγματα. Άρα το να κάνω πολύπλοκα μαγειρέματα και φιοριτούρες δεν παίζει. Οπότε σκέφτηκα:
- τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας και μπεσαμέλ
- γκιούλμπασι ή ρολό κοτόπουλο γεμιστό με ζαμπονοτύρια (δεν έχω αποφασίσει ακόμα)
- πατάτες εσκαλόπ (δηλαδή φούρνου με λίγη κρέμα γάλακτος, τυρί κρέμα, λίγο γάλα & κορν φλάουρ, όλα χτυπημένα, αλάτι - πάπρικα και θυμάρι)
- μαρμελάδα μελιντζάνας αλγερινή (κοινώς μελιτζανοσαλάτα, απλώς κάπως "σπιρτόζικη")
- μια πιατέλα αλλαντικά - τυριά - κριτσίνια
και μου λείπει μα σαλάτα.
Έλεγα ταμπουλέ που πάει με κρεατικά, αλλά ξέρω κι εγώ? Τι λέτε? Μήπως να κάνω κάτι σε πιο απλό, ας πούμε λάχανο - καρότο ή πολίτικη?
Πώς σας φαίνεται το μενού γενικότερα?
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
Απάντηση #1
«
στις:
Δεκέμβριος 28, 2008, 18:24:18 μμ »
margarita79
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
τελειο ειναι το μενου..ζηλεψα
εγω απλα θα προτεινα μια μακαρονοσαλατα για να φανε και τα μικρουλια ή μια απλη σαλατα και κανα ζυμαρικο εξτρα τυπου σουφλε φουρνου.
τα παιδακια τα ζυμαρικα τα χτυπουν αλυπητα.
καλα να περασετε!!
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
Απάντηση #2
«
στις:
Δεκέμβριος 28, 2008, 20:26:27 μμ »
Ranja
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
thanx Μαργαρίτα, δίκιο έχεις για τα ζυμαρικά. Είναι σίγουρο χαρτί για τα μικρά!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
Απάντηση #3
«
στις:
Δεκέμβριος 28, 2008, 20:29:50 μμ »
FAYE1908
Ανώτερο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 423
Μέλος από: Νοέ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Ρανια μου,μην πελαγωνεις.
καλυτερα κανε κατι σε ψητο που ειναι απλο και αποδεκτο απ ολους.
για σαλατουλα χρησιμοποιησε μονο αν θες το balsamico glaze(βασιλοπουλος) σε πρασινη σαλατα με κουκουναρια,κοκκινο λαχανο που θα ειναι λιγο εντυπωσιακη.
τυροπιτα απαραιτητη.
ολα θα πανε τελεια,πες μας μετα
Καταγράφηκε
Απάντηση #4
«
στις:
Δεκέμβριος 28, 2008, 23:24:20 μμ »
Ranja
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Παράθεση από: FAYE1908 στις Δεκέμβριος 28, 2008, 20:29:50 μμ
ολα θα πανε τελεια,πες μας μετα
Mακάρι βρε Φαίη, thanx
. Eννοείται ότι θα ενημερώσω! Θα φτιάξω και τορτελίνια για τα μικρά και από σαλάτα την
πολωνική χωριάτικη σαλάτα
της Ξανθής, μιας και έχω και τυρί μπρι. Κρεμ φρες όμως πού θα βρω? Στου πουλιού το γάλα πιστεύω να έχει!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
Απάντηση #5
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 09:07:18 πμ »
giota
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Ολα Ρανια θα πανε πολυ καλα
δεν πιστευω να αγχωνεσαι
Καταγράφηκε
https://www.youtube.com/user/staroula1000
Απάντηση #6
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 12:40:02 μμ »
Ranja
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
To menu μου άλλαξε μιας και μόλις γύρισα από ψώνια και άλλες εξωτερικές δουλειές (και με περιμένει και το σπίτι άνω κάτω να μαζέψωωωω
).
Οπότε όλα απλοποιήθηκαν. Το γκιούλμπασι έγινε κατσικάκι μοναχούλι του στη λαδόκολλα, οι πατάτες εσκαλόπ μια ταπεινή μεγάλη πατατοσαλάτα με ανηθάκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κάππαρη, αγγουράκι τουρσί και λαδολέμονο, προστέθηκε μια πράσινη σαλάτα με ρόκα, μαρούλι, αγγούρι κλπ, τορτελίνια α λα κρεμ για τα μικρά και μόνο η τυρόπιττα έμεινε η ίδια και η πιατέλα με τα σαλαμοτύρια. Τη μελιντζανοσαλάτα αν προλάβω θα τη φτιάξω. Άντε να δούμε, ξεκινάω!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
Απάντηση #7
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 12:57:17 μμ »
stamkoz
Mέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 104
Μέλος από: Νοέ, 2008
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Ράνια μπορώ να σου πω ότι το νέο μενού μου αρέσει καλύτερα!!!
Και να μην την κάνεις την μελιτζανοσαλάτα πάλι τα φαγητά σου αρκετά είναι
Καλή επιτυχία και καλά να περάσετε!
Καταγράφηκε
Απάντηση #8
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 13:47:28 μμ »
Marinaki
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.856
Μέλος από: Σεπ, 2008
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Καλή επιτυχία Ράνια!!
Καταγράφηκε
Δε γράφεται πάντοτε με τη λογική η ομορφιά στη ζωή. Χρειάζεται κάπου κάπου και η τρέλα.
Απάντηση #9
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 13:50:50 μμ »
giota
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
εμενα μου ακουγονται νοστιμοτατα
Ρανια θα εντυπωσιασεις
καλη επιτυχια!!!!!
Καταγράφηκε
https://www.youtube.com/user/staroula1000
Απάντηση #10
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 13:54:53 μμ »
al1975
Επισκέπτης
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Ράνια πολύ ωραίο το μενού, καλή επιτυχία και φυσικά καλή διασκέδαση!
Καταγράφηκε
Απάντηση #11
«
στις:
Δεκέμβριος 29, 2008, 13:58:21 μμ »
xrysa
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 964
Μέλος από: Φεβ, 2008
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Ράνια όλα μια χαρά φαίνονται , κάνε πράγματα που θα σου αφήσουν χρόνο να χαρείς την παρέα σου και μην στεναχωριέσαι.
Καλά να περάσετε
Καταγράφηκε
Μπορείς να μάθεις την αξία ενός ανθρώπου παρατηρώντας τα ελλατώματά του.
Απάντηση #12
«
στις:
Δεκέμβριος 30, 2008, 09:57:54 πμ »
Ranja
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Τραπέζι αναπάντεχο για αύριο 29/12
Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Τελικά όλα έγιναν οκ αλλά έμειναν πολλά πράγματα. Τίποτα δεν φάγανε τα πιτσιρίκια... ήταν απασχολημένα με το χριστουγεννιάτικο δέντρο!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...