Eκλογοπάρτυ!!

[σαλάτες]

Την Κυριακή θα μαζευτούν 9 πολύ πεινασμένοι ψηφοφόροι και θα  δούμε τα αποτελέσματα των εκλογών.
Θέλω να κάνω ένα...exit poll πάρτυ, με ένα ωραίο μπουφέ.Θα υπάρχει δλδ ένα τραπέζι στρωμένο με φαγητά, που θα σερβίρονται όλοι οι ψηφοφόροι και μετά θα κάθονται στο τραπέζι μπροστά απο την τηλεόραση.
Κάποια ορεκτικά, τυριά και σαλάτες θα είναι ήδη στο τραπέζι για να τσιμπάει ό κόσμος και για το μενού έχω σκεφτεί τα εξής:
σαλάτες: ντοματίνια μαριναρισμένα,πατατοσαλάτα ζεστή με dressing λαδι , ξύδι, μουστάρδα και λυωμένες αντζούγιες, με κάπαρη κρεμμυδι και ελιές, μια με ψητά λαχανικά και χαλούμι και ίσως και μια μακαρονοσαλάτα με πέστο δικό μου.
Ορεκτικά: τυρο μπαλάκια με μανούρι, και τυρομπαλάκια με φιλαδέλφεια με συνταγή της Λίζας.το σαγανάκι της Ρένας σε τρίπτυχο με φέτα, κεφαλογραβιέρα και λαδοτύρι, σουδάκια πάλι με συνταγή της Ρένας γεμιστά με μους ζαμπον και παρμεζάνα και με μους ροκφορ,"ελληνική " μπρουσκέτα με άνυδρα ντοματάκια και ξινομυζήθρα Πάρου (φτιαγμένη απο τα χεράκια της κουμπάρας μου) και ρίγανη που μοσχοβολάει και μικρούλικα πιροσκί με πατάτα αν καταφέρω την θεία μου να μου τα φτιάξει.
Πιάτα για το μπουφέ: πατάτες με δεντρολίβανο της Λίας, κλασικό τυροπιτάκι της Λίας με δυόσμο, κεφτεδάκια πειραγμένα με λαδοτύρι αλλά και κλασικά, μπουτάκια του Παναίς με την ωραάια σως απο δίπλα, ρολάκια μοσχαριού με γέμιση προσούτο ρόκα και παρμεζάνα, τσιγαρισμένο σπανάκι  και είμαι ανάμεσα σε ακόμα ένα πιάτο: ζυμαρικά, μανιταρόπιτα ή τάρτα με πράσα που την πετυχαίνω.
Γλυκό ροδακινόπιτα της Λίας με ροδάκινα απο το νησί και οτι φέρουν οι ψηφοφόροι.
Αυτό είναι πάνω κάτω το μενού που σκέφτομαι.Ακούω γνωμες παρακαλώ!!

Ενα ακόμα κλασσικό πιάτο είναι ... οι κρέπες. 
Με κάποια γέμιση ζαμπόν-τυρι-μανιταρια, ή σπανάκι ή κοτόπουλο, γίνονται πάντα ανάρπαστες.

Έχω φτιάξει παααρα πολλές στην κατάψυξη να σου φέρω αμα θέλεις 

χιχιχιχιχιχι

 

κρέπες ε;  ωραία ιδέα!! πως και δεν μου το είχες πει τόση ώρα;;;;;;;

θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω θερμά την Μαργαρίτα, τη δική μας τη Μαργαρίτα το ανώτερο μέλος μας για τις έξοχες ιδέες που μου έδωσε: μοσχαράκι στο πήλινο με μελιτζάνες και τυριά και το μινιμαλιστικό ορεκτικό "ντόμινο" με σολωμουδάκι και χαβιάρι.
Δυστυχώς δεν θα μπορέσω να συμπεριλάβω τις προτάσεις τις στο μενού διότι όπως μου είπε η ίδια το πήλινο δεν ενδεικνυται για μπουφέ και το ντόμινο δεν ενδείκνυται για την τσέπη μου.

οχι ντομινο σκακι κυρια μου τοση σημασια εδωσες στα λεγομενα μου.
δε φταιει κανεις εγω φταιω που τοση ωρα στο τσατ κουραζω τα δαχτυλακια μου να σου λεω.
μια χαρα ειναι το μενοιυ σου τα καταφερνεις κα ιχωρις εμας.
χαχαχαχα
λιζα ουτε τις κρεπες προσεξε μια ωρα της το ελεγες.
καταλαβες? τζαμπα κοτζαμ ανωτερο μελος ασχολουμαι τελικα.
και δε μου αρεσουν και καθολου οι εκλογες ποσο μαλλον τα εκλογοπαρτυ.
χαχαχαχαχαχα
ΑΝΥWΑΥ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗ

Ναι Μαργαρίτα μου είδα, δεν περάζει μακάρι να πάει καλά το τραπέζι της και ας μην μας υπολογίζει.
Αν και εμένα με υπολόγισε. Θα φτιάξει τα .... μπαλάκια μου.... 

[Αγγελική,]

Πολύ καλά κάνατε και ανοίξατε αυτό το θέμα, γιατί και μένα με ενδιαφέρει πολύ.
Θα μαζευτούν κάποιοι φίλοι το βράδυ των εκλογών και θα ετοιμάσω ή διάφορα με μπύρα, όπως έχω γράψει ή κάποια από αυτά που θα κάνει η αγγελική(γιατί είμαι πολύ ζηλιάρα στο φαγητό)

Αγγελική, μακριά από φαγητά που λερώνουν, γιατί δεν ξέρεις πώς αντιδρά ο καθένας βλέποντας τα αποτελέσματα.....στερεά τροφή ...για να καθαρίζεται και εύκολα χαχα!!!Πάντως για μακαρονάδα που λες, θα σου πρότεινα να φτιάξεις αυτήν με πέστο και τις λιαστές, πού είναι απίθανη με χώρια όμως τη σάλτσα από τα μακαρόνια. Ή αυτην με το σολομο(αν θες να βάλεις και ψάρι στο μενού) και το εστραγκόν και αυτήν με χώρια τη σάλτσα. Είναι εγγύηση, εύκολες και γρήγορες!!!
Γράψτε ιδέες για να πορευόμαστε.
Οι κρέπες όντως είναι ένα φαγητό που αρέσει σε πολλούς. Λέω να τις φτιάξω κι εγώ με κοτόπουλο. Θα τις ετοιμάσω από την προηγούμενη και θα τις ψήσω την επόμενη. Τηγανητά δεν ξέρω αν θα κάνω, αν και έχουμε ωραιότατες συνταγές εδώ, αλλά σκέφτομαι το τηγάνι τελευταία στιγμή..... Πάντως οπωσδήποτε την Πίτα Καισαρείας που είναι τόσο εύκολη. Σκέφτομαι να κάνω και ψαρονέφρι γεμιστό καλοκαιρινό κομμένο σε φέτες.
Πάντως θα δω τι θα προτείνετε ακόμα και βλέπουμε.

Δίκιο έχεις Λία μακρυά απο σάλτσα γιατί έχουμε και θερμόαιμους στην παρέα!
Για ζυμαρικό που λες, σκεφτόμουν κοχύλια γεμιστά, παίρνω τα πολύ μεγάλα κοχύλια  τα βράζω και τα γεμίζω με ένα μείγμα απο σωταρισμένα λαχανικά κ, πολύ αραιή μπεσαμέλ και καπνιστό τυρί και τα βάζω στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν έτσι αποφευγω τα ατυχήματα!
Αλλά δεν ξέρω ακόμα...εχω μπερδευτεί λίγο δεν ξέρω αν πρέπει να προσθέσω κάτι ακόμα ή αν κάνω υπερβολές!!Αυτό το ψαρονέφρι το καλοκαιρινό με έχει ιντριγκάρει λίγο και βλέπω οτι δεν έχω χοιρινό στο μενού, τι καλοκαιρινό έχει στη γέμιση;;;

Τα γεμιστά κοχύλια τα κάνω και εγώ Αγγελική και γίνονται και πολύ ωραία.
Κοχύλια με σπανάκι, μάραθο, σκόρδο, μπεσαμέλ, τυρί. Τα γεμίζω και τα βάζω πάνω σε σάλτσα ντομάτας και περιχυμένα με τυρί και κουκουνάρι. Αλλά το θεωρώ μπελαλίδικο φαγητό. Τα κάνω και έτσι για να τα τρώει και το παιδί και κυρίως το σπανάκι.
Το ψαρονέφρι το γεμίζω με κόκκινη ψητή πιπεριά, φέτα, ρίγανη, ελιές. Σοτάρω τα κλειστά ψαρονέφρια μετά στο φούρνο με κρασί και σόγια για 30 λεπτά.
2η γέμιση με λιαστές, πέστο, σκόρδο, ρικότα και ψήνετε κατά τον ίδιο τρόπο με το προηγούμενο.

Πω πω βρε κορίτσια μας κολάσατε με τις συνταγές σας.
Μένετε και μακριά να περνάγαμε για ένα γειά.
Ό,τι και να κάνετε σίγουρα θα καταπλήξετε !!!

Αγγελική μου δε λυπάσε τη Λια μας που κανη δίαιτα και τη παρασύρης σε τετοια κρεπάλη!!!Εσεις βρε κοριτσια μου οχι αποτελέσματα δεν θα δειτε αλλα σας βλέπω να τραγουδατε ειτε το αποτελεσμα ειναι της αρεσκειας σας ειτε οχι!!
Εγω οταν σας λεω τη συναντηση μας να τη κανουμε σε σπιτι και να φερουμε η καθε μια και ενα εσεις με αγνοήτε! Ηθελα να ξερω που θα παμε και θα φαμε όπως οι καλεσμενοι της Αγγελικής!!!!!!!!!!!!!!!!!

Πάντως κάποια φορά πρέπει να σκεφτούμε και την πρόταση της Λίτσας.

Αγγελική, αίντε και με τη νίκη στις εκλογές   

Άντε με τη νίκη Ανμίν,  Μαυρογιαλούρος και Γκόρτσο θα ψηφίσω! ;
Λία και Λίτσα εγώ λέω να νοικιάσουμε ένα μεγάλη επαγγελματική κουζίνα, εσεις να μαγειρευετε και εγώ να τρώω!!

Και μετα κοπέλα μου σε ποιο αγοράκι θα σε δώσουμε?θαχουμε και τυψεις οτι σε εχουμε κακομάθει