Λουλούδια - μπαλκόνι - κήπος

ΠΆΡΤΕ ΜΙΆ  ΙΔΈΑ ΑΠΌ ΤΟΝ ΚΉΠΟ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΑΘΉΝΑ ,Η ΜΆΛΛΟΝ ΤΟ ΜΠΑΛΚΌΝΙ ΜΟΥ...ΚΆΘΕ ΤΈΤΟΙΑ ΕΠΟΧΉ ΕΊΝΑΙ ΠΆΝΤΑ ΈΤΣΙ...!


               





                






                 





           




         

Κυρία Αρετή φανταστικός κήπος.Εγώ δέν έχω λουλούδια αλλά έχει η μαμά μου τα λατρεύει.

Έχω ήδη αρχίσει το φύτεμα! Επίσης είμαι σε φάση "ανακατασκευής" του μπαλκονιού. Σε κανένα δεκαπενθήμερο θα βγάλω φωτό:)

Όμορφες γαρδένιες στον κήπο σας 

Η γαρδένια είναι ένα όμορφο θαμνώδες φυτό με φύλλα σε σκούρο πράσινο χρώμα και άσπρα άνθη τα οποία έχουν ένα γλυκό και έντονο άρωμα. Μία γαρδένια που αναπτύσσεται φυσιολογικά μπορεί να φτάσει μέχρι και 2,50 μ. ύψος! Πρέπει να γνωρίζετε ότι ανθίζει κάθε άνοιξη και καλοκαίρι αλλά αν "καλοπερνάει" μπορεί να σας ζαλίζει με το άρωμα των λουλουδιών της όλο το χρόνο.

Οι απαιτήσεις όμως του φυτού είναι μεγάλες. Πολλοί έχουν προσπαθήσει να καλλιεργήσουν γαρδένια και έχουν αποτύχει. Το καλύτερο περιβάλλον για μία γαρδένια είναι το υγροθερμικό, δεν πρέπει να είναι άμεσα εκτεθειμένη στον ήλιο, ενώ αντιπαθεί τις μετακινήσεις. Εαν παρατηρήσετε ότι σε μία συγκεκριμένη τοποθεσία έχει "βολευτεί" και αναπτύσσεται φυσιολογικά, μη κάνετε το λάθος να την μετακινήσετε.

Όσον αφορά το χώμα, θα επιλέξετε χώμα όξινο, χωρίς ίχνη ασβεστίου και μπορείτε να το εμπλουτίσετε με λίγη ποσότητα θειικού σιδήρου. Φροντίστε η γλάστρα της να είναι μεγάλη με πολλές τρύπες στη βάση της για να αερίζονται καλά οι ρίζες της. Προσθέστε και ένα πιατάκι κάτω από τη γλάστρα για να βλέπετε πότε τελειώνει το νερό έτσι ώστε να προσθέτετε. 

 
Βρίσκεστε: Για το Σπίτι >Περιβάλλον
Feng Shui για φυτά. Τα φυτά παράγουν την δική τους ειδική ροή από την ενέργεια chi δημιουργώντας μια δροσερή ατμόσφαιρα και βοηθούν να αποζημιωθείτε από τα νεκρά υλικά που βρέθηκαν στο σπίτι σας, όπως οι πλαστικές και οι συνθετικές ουσίες. Τοποθετήστε φυτά δίπλα σε ηλεκτρικές συσκευές για να αντικρούσετε την βλαβερή ενέργεια chi που εκπέμπεται από τις συσκευές.

Διαφορετικά φυτά θα έχουν διαφορετικά αποτελέσματα που εξαρτώνται από το γενικό σχήμα, το σχήμα των φύλλων και των λουλουδιών και από το χρώμα τους. Φυτά με μυτερά φύλλα όπως π.χ. το σπαθίφυλλο είναι πιο yang και βοηθούν να κινείται η chi ενέργεια πιο γρήγορα. Αγκαθωτά φυτά π.χ. κάκτοι ενθαρρύνουν την ενέργεια της φωτιάς, χαμηλής ανάπτυξης φυτά π.χ. σελαγκινέλα, παράγουν γήινη ενέργεια, φυτά με μικρά στρόγγυλα φύλλα π.χ. κρασούλα, μεταλλική ενέργεια, και αναρριχητικά φυτά π.χ. κισσός, υδάτινη ενέργεια.

Τα μεγάλα ελαστικά φύλλα της μονστέρας είναι yin και είναι ιδανικό είδος για μια περιοχή που χρειάζεται ησυχία ειδικά στα νότια, νοτιοδυτικά και βορειοανατολικά. Ακόμα ένα yin φυτό είναι το γνωστό χλωρόφυτο που είναι ιδανικό για το βορρά. Ένα τυπικό yang φυτό εσωτερικού χώρου είναι η δράκαινα μαρτζινάτα και μπορεί μα τοποθετηθεί σε μια γωνία για να διεγείρει την chi ενέργεια εκεί και να αναμείξει τα στοιχεία της φωτιάς και του ξύλου με την δυνατή κατακόρυφη ανάπτυξή της και τα λογχωτά μυτερά φύλλα της.




Feng shui για λουλούδια. Τα φρέσκα λουλούδια φέρνουν μια ζωηρή chi ενέργεια στο σπίτι ειδικά αν είναι υγιή και δείχνουν όμορφα. Τα αποξηραμένα λουλούδια αποφεύγονται από πολλούς γιατί θεωρείται ότι συμβολίζουν θάνατο! Ωστόσο άλλοι υποστηρίζουν ότι τα αποξηραμένα λουλούδια συνδέονται με το στοιχείο του ξύλου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς πρόβλημα αρκεί να διατηρούνται σε καλή κατάσταση.

Ανάλογα με το χρώμα και το σχήμα τους τα λουλούδια θα αυξήσουν την chi ενέργεια από συγκεκριμένες κατευθύνσεις. Δείτε εδώ τις ιδιότητες που έχουν μερικά από τα πιο συνηθισμένα κομμένα λουλούδια.

Τουλίπες: Μεταφέρουν μεταλλική ενέργεια. Οι κόκκινες τουλίπες σε μια δυτική άποψη δημιουργούν ρομαντισμό, και οι ροζ τουλίπες ευχαρίστηση.

Ίριδες: Είναι συνδεμένες με ζωτικότητα και πάθος και ελεύθερη ενέργεια.

Ηλιοτρόπια: Έχουν ενέργεια της φωτιάς και ισχυρή σταθεροποιητική επιρροή.

Γαρίφαλα: Τα ροζ και τα κόκκινα αναπτύσσουν ρομαντισμό και ευχαρίστηση ενώ τα λευκά γαρίφαλα προσθέτουν αξιοπρέπεια και γαλήνη.

Ανεμώνες: Είναι συνδεμένες με την μεταλλική ενέργεια και οι κόκκινες σε ένα μπάνιο με δυτικό προσανατολισμό μπορούν να βοηθήσουν προληπτικά να μη διασκορπιστεί η chi ενέργεια.

Μαργαρίτες: Οι λευκές μαργαρίτες στο βορρά προσθέτουν ηρεμία, στα βορειοδυτικά αξιοπρέπεια και στα βορειοανατολικά κίνητρο.

Μιμόζες: Με την αφθονία τους από μικρές κίτρινες μπαλίτσες οι μιμόζες αυξάνουν την chi ενέργεια από το κέντρο. Γι' αυτό τοποθετήστε τις στο κέντρο του σπιτιού σας για να κρατήσετε τη ζωή σας πιο συγκεντρωμένη.

Λίλιουμ: Τα λουλούδια με γέρνουν προς τα κάτω δίνουν μια κατασταλτική επιρροή και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ηρεμήσουν μια υπερδιεγερμένη πλευρά του σπιτιού σας.

Τριαντάφυλλα: Τα κόκκινα τριαντάφυλλα θα αναπτύξουν την chi ενέργεια του ρομαντισμού και του στυλ ειδικά αν τα τοποθετήσετε στη δύση.

Αυτοσχεδιάστε με τις γλάστρες 

Μεταμορφώστε τον εξωτερικό σας χώρο σε έναν πυκνόφυλλο κήπο με χαμηλό κόστος. Διαβάστε τα σωστά βήματα, από τη επιλογή των γλαστρών ως τη φροντίδα των φυτών. 1. ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΤΙΣ ΓΛΑΣΤΡΕΣ

Όταν σχεδιάζετε πώς θα φτιάξετε τον κήπο σας, το πρώτο που θα πρέπει να διαλέγετε είναι οι γλάστρες. Με τις κατάλληλες οι πρασινάδες σας θα έχουν περισσότερες πιθανότητες να μεγαλώσουν σωστά και θα χρειάζονται λιγότερη φροντίδα. Σκεφτείτε τους διαθέσιμους χώρους σας και κάντε ό,τι θα κάνατε για κάθε άλλο δωμάτιο του σπιτιού σας:

• Μετρήστε το χώρο για να βεβαιωθείτε ότι οι γλάστρες δε θα δείχνουν ούτε πολύ μεγάλες ούτε πολύ μικρές
• Δώστε προσοχή στο βάρος. Μπορεί το μπαλκόνι σας ή η ταράτσα σας να αντέξει το βάρος από τις ζαρντινιέρες με το χώμα, την κοπριά και τα φυτά?
• Αν τοποθετήσετε τις γλάστρες ψηλά, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά και σωστά στερεωμένες ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος πέφτοντας να προκαλέσουν ατύχημα.
• Στις μεγάλες γλάστρες το χώμα αργεί να ξεραθεί, αντίθετα στις μικρές χάνει πολύ γρήγορα όλη την υγρασία του, ειδικά μια ζεστή καλοκαιρινή ημέρα. Προτιμήστε τις πρώτες. Εξάλλου το να ποτίζουμε μερικές μεγάλες γλάστρες χρειάζεται λιγότερο χρόνο από το να ποτίζουμε πολλές μικρές

Λάβετε υπ' όψιν σας το χώρο που θέλετε να διακοσμήσετε και διαλέξτε «δοχεία» ταιριαστά με το περιβάλλον του. Οτιδήποτε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φυτέψουμε τα φυτά μας, από ένα παλιό μαρμάρινο νιπτήρα μέχρι ένα παλιό τενεκεδάκι χρωμάτων. Το δοχείο που θα διαλέξετε μπορεί να είναι ό,τι φανταστείτε, αρκεί να έχει σωστή αποστράγγιση νερού.

2. ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΤΟ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΧΩΜΑ και ΛΙΠΑΣΜΑ

Το μείγμα του χώματος που θα βάλετε είναι το πιο σημαντικό όταν φυτεύετε τις γλάστρες σας. Αντισταθείτε στον πειρασμό να πάρετε χώμα από κάποιο γειτονικό κήπο, γιατί μπορεί να περιέχει βακτήρια, ανεπιθύμητους σπόρους ή άλλους μικροοργανισμούς, βλαβερούς για τα φυτά. Επίσης, δε θα έχει τα κατάλληλα συστατικά που τα λουλούδια χρειάζονται. Για να διασφαλίσετε το ότι θα έχουν την καλύτερη ευκαιρία να μεγαλώσουν σωστά αγοράστε το μείγμα του χώματος και λιπάσματος από κάποιο φυτώριο. Εκεί θα έχετε να διαλέξετε ανάμεσα από τρία βασικά μείγματα:

• Peat-based composts Το μείγμα από τύρφη που κρατάει την υγρασία, οπότε χρειάζεται λιγότερο πότισμα. Είναι το καλύτερο για να φυτέψετε τα εποχιακά σας λουλούδια, αφού είναι πολύ ελαφριά και ιδανική για κρεμαστά καλάθια. Δυστυχώς όμως δεν είναι διόλου οικολογική, γιατί σκάβοντας τους βάλτους για να τη βγάλουν καταστρέφεται το φυσικό περιβάλλον και εκλύεται μεγάλη ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα. Αντ' αυτής μπορείτε να προτιμήσετε λίπασμα πολλαπλών χρήσεων με εναλλακτικά συστατικά. Προσπαθήστε όμως να μην τα αφήσετε ποτέ να στεγνώσουν εντελώς γιατί μετά είναι πολύ δύσκολο να αποκαταστήσετε την αφυδάτωσή τους.

• Soil-based compost Το μείγμα από κοπριά που είναι βαρύτερο, βοηθάει την αποστράγγιση και κρατά τα θρεπτικά συστατικά για μεγαλύτερο διάστημα. Είναι ιδανικό για τα πολυετή φυτά. Καλό χώμα τέτοιου είδους είναι το John Innes, το οποίο δεν είναι όνομα εταιρίας αλλά μια πρωτότυπη συνταγή και έρχεται σε διάφορες μίξεις κατάλληλη για διάφορες εργασίες φυτέματος.

• Τέλος, μπορεί να χρειαστεί να σκεφτείτε και το μείγμα από ericaceous compost, που είναι κατάλληλο για δύσκολα φυτά όπως το ροδόδενδρο, οι αζαλέες και οι καμέλιες που δε μεγαλώνουν καλά σε χώμα που περιέχει ασβέστη. Φροντίστε το χώμα τους να μένει πάντα ελαφρά υγρό και τις πολύ ζεστές μέρες ψεκάζετέ τα με νερό.


 

3. ΣΩΣΤΗ ΑΠΟΣΤΡΑΓΓΙΣΗ

Το παράδοξο με τις γλάστρες είναι ότι πρέπει πάντα να είναι καλά ποτισμένες αλλά ταυτόχρονα να έχουν καλή αποστράγγιση. Αν είναι πλημμυρισμένες, οι ρίζες των φυτών θα σαπίσουν και το φυτό σας κάποια στιγμή θα πεθάνει. Για να το αποφύγετε σιγουρευτείτε ότι η τρύπα της αποστράγγισης είναι η ανάλογη, αλλιώς ανοίξτε μερικές μόνοι σας. Σκεπάστε τον πάτο με κομμάτια από σπασμένες πήλινες γλάστρες ή μεγάλες πέτρες. Έτσι θα εμποδίσετε το χώμα να φεύγει σιγά σιγά με το πότισμα. Τα πολυστυρενικά chips είναι επίσης κατάλλληλα και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα σε μεγαλύτερες γλάστρες που το βάρος πρέπει να κρατηθεί όσο το δυνατό μικρότερο. Μια χρήσιμη συμβουλή: προσπαθείτε να ακουμπάτε τις γλάστρες σας πάνω σε τούβλα ή μικρά πήλινα ποδαράκια ώστε να αφήνετε ελεύθερη την τρύπα της αποστράγγισης.

4. ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΦΥΤΑ

Είναι απαραίτητο να διαλέγετε φυτά κατάλληλα για το μέρος που επιλέγετε. Αν αγοράσετε τα φυτά σας από το ΙΚΕΑ τότε τα φυτά έχουν επάνω τους ένα καρτελάκι με πληροφοριες που θα βοηθήσουν στις αποφάσεις σας. Τα μεγάλα φυτώρια έχουν καρτελάκια με λιγότερες πληροφορίες, αλλά έχουν ειδικευμένο προσωπικό που θα μπορέσει να σας βοηθήσει, οπότε μη φοβηθείτε να ρωτήσετε ό,τι χρειάζεστε. Άλλη ιδέα είναι να δείτε τι φυτρώνει σε κοντινούς σας κήπους. Αν οι ποικιλίες που βλέπετε πηγαίνουν καλά, τότε πιθανότητες είναι και αντίστοιχα φυτά να μεγαλώσουν το ίδιο καλά και στη βεράντα σας. Σκεφτείτε επίσης πώς θα ταιριάξετε με χαρακτήρα τα χρώματα, τα ύψη, τα είδη των φυτών και το μέγεθος των φύλλων τους. Δε χρειάζεται να είναι εξωτικά ή σπάνια αυτά που θα διαλέξετε, απλά να συνδυάζονται πετυχημένα.

5. ΒΡΕΙΤΕ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΡΙΖΩΝ

Μόλις φυτέψετε τα φυτά σας μέσα στη γλάστρα σκεπάστε την επιφάνεια του χώματος με μια στρώση χαλίκια ή φλούδες ξύλου, ακόμα με γυάλινες χάντρες ή και κοχύλια. Κατ'αυτό τον τρόπο ελαττώνεται η ποσότητα της υγρασίας που εξατμίζεται από την επιφάνεια. Επίσης, εμποδίζεται το χώμα της επιφάνειας να φύγει με το φύσημα του αέρα, ελαχιστοποιούνται τα ζιζάνια και περιορίζεται το πιτσίλισμα της βροχής στα τζάμια σας - αν οι γλάστρες σας είναι τοποθετημένες σε περβάζια χωρίς στέγαστρα.

6. ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΤΕ ΤΟ ΠΟΤΙΣΜΑ

Αυτό το καλοκαίρι αναμένεται ιδιαίτερα ξηρό και καλό θα ήταν να εγκαταστήσετε μια μικρή δεξαμενή νερού που θα μαζεύει νερό από τις σωληνώσεις του σπιτιού. Μια άλλη ιδέα είναι να ανακυκλώνεται το νερό από τη μπανιέρα ή το νιπτήρα, έχοντας όμως υπ' όψιν σας ότι αυτό το νερό περιέχει απορρυπαντικά, μπορεί να μην είναι κατάλληλο για ορισμένα φυτά όπως τα acid-loving plants. Το πόσες φορές χρειάζεται να ποτίζετε τα φυτά σας εξαρτάται από πολλούς εξωτερικούς παράγοντες, οπότε για να είστε σίγουροι ελέγξτε αν το χώμα είναι ξηρό. Καλό είναι να κρατάτε τις γλάστρες σας σε σκιερά και σκεπασμένα μέρη για να αποφύγετε την ξηρασία από τον έντονο ήλιο ή τον αέρα. Παρακάτω αναφέρουμε μερικά προϊόντα που μπορούν να βοηθήσουν στο να περιορίσετε το συχνό πότισμα:

• Μείγματα χώματος που περιέχουν στοιχεία που κατακρατούν την υγρασία και μπορούν να απορροφήσουν εκατοντάδες φορές το βάρος τους σε νερό ή ειδικοί κόκκοι που μπορείτε να τους αναμείξετε με το χώμα.
• Μini ποτιστικά συστήματα (αυτόματο πότισμα) που τοποθετούνται στη βάση των φυτών σε μία λακουβίτσα. Μπορείτε να βρείτε πολλά μεγέθη για ολες τις ποσότητες των φυτών.
• Μια φτηνή εναλλακτική λύση: κόψτε ένα πλαστικό μπουκάλι στη μέση και βάλτε το λαιμό του μεσα στο χώμα. Γεμίστε το μπουκάλι με νερό και αυτό σιγά σιγά θα απελευθερώνεται στις ρίζες του φυτού.

7. ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΤΑ ΣΑΣ

Μερικά μοντέρνα μείγματα εμπεριέχουν τροφή φυτών που απελευθερώνεται σιγά σιγά στο χώμα. Αυτά κρατάνε για περίπου έξη μήνες οπότε τότε θα χρειαστεί να ξαναπροσθέσετε την απαιτούμενη ποσότητα. Θα χρειαστεί επίσης να βγάλετε τα ξεραμένα λουλούδια από τα φυτά για να μπορέσουν να ξανανθίσουν εύκολα. Αν σας γίνει συνήθεια να ασχολείστε λίγα λεπτά την ημέρα, θα έχετε τα φυτά σας πάντα σε τέλεια

Ζοζίνα Σεκοπούλου
Interior designer 

εγώ φέτος θα αρκεστώ στα λουλούδια που έχω δεν θα φυτέψω γιατί δεν
ξέρω τι μπαλκόνι θα έχει το νέο διαμέρισμα που ακόμα ψάχνουμε...

Κ. Αρετή τέλειο το μπαλκονι  σας!!!θαθελα πολύ ναχω και εγώ αλλα ειμαι αλλεργική στα λουλούδια κ δεν βάζω....

Μπράβο, Νίτσα, πολύ χρήσιμες οι αναρτήσεις σου
Μ΄έπιασε μια μούρλα από το σ/κ με τις γλάστρες μου & τα λουλούδια μου & με βοηθάς πολύ

Κυρία Αρετή τα λουλούδια σας πολυ ωραία..καλό φύτεμα σε όλες σας

Βγάλτε και σεις  φωτό και κολήστε  αργότερα...να λουλουδίσει το σαίντ.

Ευχαριστώ  για τα καλά σας λόγια!

Ο άνηθος χρειάζεται βαθιά γλάστρα. Ο μαϊντανός θέλει συχνό πότισμα. Το κάρδαμο σε 40 μέρες από τη σπορά θα το απολαύσετε στη σαλάτα σας. Όλα αυτά συμβαίνουν στο μικρό μπαλκόνι σας, στον «κήπο» όπου μπορείτε να φτιάξετε για να έχετε φρέσκα αρωματικά και βότανα για το φαγητό σας. Τι πιο ευχάριστο και γευστικό από την παρουσία των φρέσκων μυρωδικών σε ένα φαγητό; Ξέρω, θα συμφωνήσετε μαζί μου, αλλά θα μου πείτε ότι δεν διαθέτετε κήπο για τέτοιες πολυτέλειες, αλλά ούτε και χρόνο για την καθημερινή προμήθειά τους από τα σούπερ μάρκετ. Δεν υπάρχει πρόβλημα, ακόμα και αν ζείτε σε διαμέρισμα. Η μόνη προϋπόθεση είναι ένα μικρό μπαλκόνι που να το βλέπει κάποιες ώρες την ημέρα ο ήλιος και καλύτερα ακόμα αν είναι στην πίσω μεριά, μακριά από δρόμους μεγάλης κυκλοφορίας. Θα χρειαστούμε κάποιες ζαρντινιέρες με βάθος 25 - 30 cm, κατά προτίμηση πλαστικές -για να μην έχουν μεγάλο βάρος- και τα απαραίτητα πιατάκια για να συλλέγουμε το νερό από το πότισμα. Επίσης και κάποιες γλάστρες διαμέτρου 25 - 30 cm είναι απαραίτητες για κάποια βαθύρριζα φυτά.

Ξεκινώντας, βάζουμε στον πάτο από τις ζαρντινιέρες και τις γλάστρες μας πετραδάκια για την καλύτερη απορροή του νερού. Το χώμα θα πρέπει να είναι μίγμα από κομπόστ, επιφανειακό χώμα από κάποιο χωράφι -κατά προτίμηση ακαλλιέργητο- και ένα 10% άμμο για καλύτερη απορροή του νερού του ποτίσματος. Εναλλακτική λύση είναι να αγοράσουμε έτοιμο χώμα για γλάστρες από κάποιο φυτώριο. Τακτικά μπορούμε να προσθέτουμε στις γλάστρες μας κομπόστ και οργανικά

Έντεκα αρωματικά φυτά και τα μυστικά τους

1. Βασιλικός (ocymum bassilicum)
Υπάρχουν περισσότερες από 160 ποικιλίες. Προέρχεται από την Ινδία όπου θεωρείται και ιερό φυτό. Μονοετές φυτό, ύψους 20 - 80 cm, με άνθη άσπρα ή ασπροκόκκινα. Ανθίζει Ιούνιο με Οκτώβριο.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟΝ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Μπορούμε να σπείρουμε από 5 - 10 σποράκια απ' ευθείας στη γλάστρα μας νωρίς την άνοιξη. Σε διαφορετική περίπτωση, μπορούμε να προμηθευτούμε έτοιμο φυτό και να το μεταφυτεύσουμε από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Είναι προτιμότερο να βάλουμε 2 - 3 διαφορετικές ποικιλίες ώστε να έχουμε φρέσκο προϊόν σχεδόν όλο το χρόνο.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Απαιτεί φως αλλά όχι απ' ευθείας ήλιο, ο οποίος μαραίνει τα φύλλα του. Αγαπά το δροσερό έδαφος, γι' αυτό πρέπει να ποτίζεται, ιδιαίτερα το καλοκαίρι, σε καθημερινή βάση. Για να παρατείνουμε τη διάρκεια της ζωής του, καλό θα είναι να ψαλιδίζουμε τα άνθη του. Επίσης, όταν συλλέγουμε φύλλα για κατανάλωση, είναι καλύτερα να κόβουμε τις κορυφές έτσι ώστε να αναπτύσσονται και οι πλάγιοι βλαστοί.

2. Μέντα
Υπάρχουν τρία διαφορετικά είδη: η μέντα η πιπερώδης (mentha piperita), ο δυόσμος (mentha viridis) και το φλισκούνι (mentha pulegium). Πολυετή φυτά, ύψους 30 - 80 cm, με άνθη άσπρα, ρόδινα ή κυανά. Ανθίζουν από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Πολλαπλασιάζονται με ριζώματα, ως εκ τούτου θα πρέπει να προμηθευτούμε τα φυτά από το εμπόριο. Οι σπόροι τους είναι ως επί το πλείστον στείροι.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Παρ' ότι είναι πολυετή φυτά, για να είναι εύρωστα και παραγωγικά είναι επιθυμητό την άνοιξη να τα πολλαπλασιάζουμε φυτεύοντας νέα ριζώματα. Διαφορετικά, στο τέλος του φθινοπώρου θα πρέπει να κάνουμε βαθύ κλάδεμα για να μπορέσουν να ανανεωθούν. Σε κάθε περίπτωση δεν θα πρέπει να διατηρούμε τα ίδια φυτά περισσότερο από 2 - 3 χρόνια.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ
Δεν αντέχουν το κρύο, γι' αυτό πολλές φορές το χειμώνα ξεραίνονται. Έχουν ανάγκη από ήλιο, αλλά και από συχνά ποτίσματα, ειδάλλως μαραίνονται αρκετά εύκολα.

3.Μαϊντανός (petroselinum sativum)
Διετές φυτό, ύψους 40 - 80 cm, με άνθη πρασινοκίτρινα. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρο από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο. Για μια γλάστρα θα χρειαστείτε μια πρέζα (περίπου μισό γραμμάριο) σποράκια.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Τον μαζεύετε κόβοντας με ψαλίδι τους βλαστούς που χρειάζεστε σε ύψος 2 cm από το έδαφος. Έχει ανάγκη από συχνά ποτίσματα.

4. Σέλινο (apium graveolens)
Διετές φυτό, ύψους 30 - 80 cm, με άνθη λευκά. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως το Αύγουστο.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρο από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Για μια γλάστρα θα χρειαστείτε 30 - 40 σποράκια.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Χρειάζεται συχνά ποτίσματα. Δεν αντέχει την ξηρασία, είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες αλλά καταστρέφεται σε θερμοκρασίες χαμηλότερες των -30 C. Τον μαζεύετε κόβοντας με μαχαίρι τους εξωτερικούς βλαστούς ώστε να αναπτυχθούν οι εσωτερικοί.

5. Aνηθος (anethum graveolens)
Ετήσιο φυτό, ύψους 30 - 80 cm, με άνθη κίτρινα.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρο από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Για μια γλάστρα θα χρειαστείτε μια πρέζα (περίπου μισό γραμμάριο) σποράκια.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Χρειάζεται τις ίδιες περιποιήσεις με τον μαϊντανό. Η ρίζα του είναι πασσαλώδης και μακριά, γι' αυτό είναι προτιμότερο να το φυτέψουμε σε βαθιά γλάστρα.

6. Μάραθος (foeniculum vulgare var.dulce)
Ετήσιο φυτό, ύψους 30 - 1,2 m, με άνθη κίτρινα. Καλλιεργείται για το φύλλωμά του, για την παραγωγή σπόρου -ωριμάζει από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο- και για το υπόγειο τμήμα του, το γνωστό μας finocchio.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟΝ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρο από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο. Περίπου 4 - 5 σποράκια είναι αρκετά για μια γλάστρα.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Χρειάζεται ζέστη για την ανάπτυξή του, αλλά είναι ανθεκτικό και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι χειμερινές, όμως, θερμοκρασίες μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξή του, οι δε παγετοί μπορεί να προκαλέσουν την καταστροφή του. Χρειάζεται συχνά ποτίσματα αλλά δεν αντέχει τα εδάφη που συγκρατούν υγρασία. Έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και ως εκ τούτου καλύτερα θα είναι να το φυτέψουμε σε βαθιά γλάστρα.

7. Δάφνη (laurus nobilis)
Πολυετές φυτό, ύψους από 3 - 5 m, με άνθη άσπρα ή κιτρινοπράσινα. Ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Τα δαφνόφυλλα είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΗΝ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρο. Είναι καλύτερο, όμως, να αγοράσετε φυτό από φυτώριο και να το μεταφυτέψετε σε μεγάλη γλάστρα. Οι καλύτεροι μήνες για τη μεταφύτευση είναι Ιανουάριος και Φεβρουάριος.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ
Δεν έχει πρόβλημα με τις χαμηλές θερμοκρασίες. Χρειάζεται αραιά ποτίσματα.

8. Δενδρολίβανο (rosmarinus officinalis)
Πολυετές φυτό, ύψους 0,5 - 1,2m, με άνθη άσπρα ή ασπρογαλάζια. Ανθίζει σχεδόν όλο τον χρόνο. Η συλλογή των φύλλων γίνεται από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα και με παραφυάδες από Ιανουάριο μέχρι Μάρτιο. Είναι καλύτερο όμως να αγοράσετε ανεπτυγμένο φυτό από φυτώριο ώστε να έχετε δυνατότητα συγκομιδής από την πρώτη χρονιά.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Έχει ανάγκη από ήλιο. Χρειάζεται αραιά ποτίσματα. Σε περιοχές με αρκετό κρύο καλό είναι να καλύπτετε το φυτό με κάποιο πλαστικό τις μέρες που η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή. Επίσης, την πρώτη χρονιά, κάνοντας τον Σεπτέμβρη ένα καλό κλάδεμα, βοηθάμε το φυτό να περάσει το χειμώνα χωρίς προβλήματα αλλά και παράλληλα ενισχύουμε την αναβλάστησή του την άνοιξη.

9. Σάλβια ή φασκόμηλο (salvia officinalis)
Πολυετές φυτό, ύψους 30 - 60 cm, με άνθη ιώδη. Μετά τα 2 - 3 χρόνια θα πρέπει καλύτερα να αντικατασταθεί με νέο. Ανθίζει από τον Μάιο έως τον Ιούλιο.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρους (περίπου 5 για μια γλάστρα) αλλά και με παραφυάδες. Η σπορά γίνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Για μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια είναι καλύτερα να καλλιεργείται σε ημισκιά. Δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις σε νερό. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο φασκόμηλο, μπορείτε να το μαζέψετε καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Εάν, όμως, θέλετε να αποξηράνετε κάποια ποσότητα, η καλύτερη εποχή συγκομιδής είναι η αρχή της άνθησης.

10. Κάρδαμο (lepidium sativum)
Μονοετές φυτό, ύψους 20 - 60 cm, με άνθη λευκά ή ελαφρώς ρόδινα.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Για μια γλάστρα θα χρειαστείτε μια πρέζα (περίπου μισό γραμμάριο) σποράκια. Η σπορά γίνεται από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. 40 - 50 ημέρες μετά την σπορά θα αρχίσετε να απολαμβάνετε το δικό σας κάρδαμο στη σαλάτα.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Κόβοντας τα ανεπτυγμένα φύλλα, αναβλαστάνει δίνοντας νέα. Το καλοκαίρι πρέπει να σκιάζεται και το χειμώνα να τοποθετούμε τη γλάστρα σε μέρος που να προστατεύεται από το κρύο. Συλλέγοντας τους σπόρους του στο τέλος του καλοκαιριού μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε στην μαγειρική, αλλά και να επαναλάβουμε την καλλιέργειά μας την προσεχή άνοιξη.

11. Ρόκα (eruca sativa)
Μονοετές φυτό, ύψους 20 - 60 cm, με άνθη λευκά ή κίτρινα.
ΠΟΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΘΑ ΤΗ ΦΥΤΕΨΕΤΕ
Πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Για μια γλάστρα θα χρειαστείτε μια πρέζα (περίπου μισό γραμμάριο) σποράκια. Η σπορά γίνεται από τον Μάρτιο έως και τον Σεπτέμβριο. Χρησιμοποιούμε τα φύλλα και τις τρυφερές κορυφές των βλαστών.
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ
Κόβοντας τα ανεπτυγμένα φύλλα, αναβλαστάνει δίνοντας νέα. Παρ' ότι αντέχει και τον απ' ευθείας ήλιο, είναι καλύτερα να σκιάζεται στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Θέλει προστασία από τους δυνατούς ανέμους. Με λίγη προσοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα μπορεί να διατηρήσει τη βλάστησή της.

Ηλίας Κάνταρος

Καταπληκτικιά θέα αλλα δυστυχώς είμαι αλλεργική στα λουλούδια και μ αρέσουν τόσο πολύ.
Καλές οι πληροφορίες σου rozoyla

Μπράβο κορίτσια πολύ καλά τα άρθρα και οι φωτογραφίες σας,
κυρία Αρετή να μαντέψω ότι είστε εσείς στις φώτο έτσι δεν είναι?...  τέλεια και τα λουλούδια όπως και εσείς