ΣΟΚΟΛΑΤΑ

μια αγαπημενη φιλη μου εκανε δωρο ενα βιβλιο γεματο........ σοκολατα.
απολαυστικο.
κυκλοφορει απο τις εκδοσεις μοντερνοι καιροι


λιγα λογια για το βιβλιο:
Kανείς δε θα μπορέσει ν’ αντισταθεί στην απόλαυση που προσφέρει ένα βιβλίο «βουτηγμένο» στη σοκολάτα. Aκολουθώντας το μακρύ ταξίδι της σοκολάτας από τη χώρα των Aζτέκων, περνάμε από την Eυρώπη και την Aμερική για να γνωρίσουμε τους πρωτοπόρους της σοκολατοβιομηχανίας, τους μύθους που σχετίζονται με την... τροφή των θεών και τις ευεργετικές ιδιότητες που της έχουν αποδοθεί. Kαι, φυσικά, από ένα βιβλίο αφιερωμένο στη σοκολάτα δε θα μπορούσαν να λείπουν οι συνταγές που προσφέρουν την υπέρτατη γευστική απόλαυση.


 

Απ αυτό το καταπληκτικό βιβλίο έχω κάνει με επιτυχία κάποιες συνταγές. Αρκεί να ακολουθήσεις κατά γράμμα όσα λέει. Εννοώ κυρίως τα ζύγια. Η φουντουκόπιτα και το γλυκό με ουίσκυ και καραμέλα είναι αχτύπητα. ΄Ο,τι άλλο και να κάνω στην παρέα μου ζητάνε κι αυτά.

ναι νενα μου εγω ακομα δεν εχω περασει στην εκτελεση αλλα και μονο που το διαβασα καταλαβα οτι προκειται  για εξαιρετικη συλλογη συνταγων.
φιλια

Mετά απο αναγνωση των ανωτέρω κειμένων σας σχετικα με το βιβλίο, το παρήγγειλα και σήμερα
το παρέλαβα, θέλετε και την αποψή μου΄απο το λίγο που διάβασα ;


                                          Τ Ε Λ Ε Ι Ο   


μεγάλο βιβλίο, ωραίες φωτογραφίες, ποιότητα χαρτιού, ανάλυση συνταγών!!
τώρα απο γεύση δεν ξέρω, μόλις θα εκτελέσω κάποια θα σας πω.


Ευχαριστώ πολύ.

με γεια μαρακι εινα ιοντως εξαιρετικο!!!!!!!!!!!
χαιρομαι που σε επηρεασαμε θετικα
 

Ευχαριστώ Μαργαριτούλα μου, απο την ώρα που μου το φέρανε το χαζεύω και δεν το
χορταίνω, έχει και κάτι τεχνικές για να κάνεις διάφορα διακοσμητικά σχεδια με σοκολάτα
και έχω ξετρελλαθεί !!!

Τελικώς αυτό που έχω εγώ είναι το ΄Ολο Σοκολάτα και μάλιστα με αφιέρωση του συγγραφέα! Ζήλεια σας? Αμέ!

μπααα τι μας λετε κυρια νενα?εμ βεβαια και ζηλευουμε.........
για κατσε λιγο να ψαξω αυτο που προτεινεις και επανερχομαι με πληροφοριες..........
 

[ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ]

αααααα το βρηκα ...παρλιαρος ε?
σας βαζω πληροφοριες εγω θα το παρω σιγουρα λες να του πεις να μου υπογραψει κα ιμενα?
ευχαριστω νενα

ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


λιγα λογια για το βιβλιο:
Ο Στέλιος Παρλιάρος μοιράζεται μαζί μας τις γνώσεις, την πρακτική εμπειρία και πάνω από όλα το πάθος του για τη σοκολάτα, τη «μαύρη μαγεία», όπως την αποκαλεί. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για τον ίδιο, όμως, η σοκολάτα είναι μία: η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μία γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβει τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσει, όταν την απλώνει πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσει και βλέπει τις κινήσεις της, να αλλάζει υπόσταση, από υγρή σε στερεή μορφή, να αναδύει το άρωμά της και να καταβροχθίζει τα καραμελωμένα φουντούκια, μαγεύεται. Όταν ρίχνει καυτή κρέμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας, η κρέμα παίρνει τη δύναμη της σοκολάτας και το λευκό γίνεται μαύρο. Αυτό είναι η μαύρη μαγεία της σοκολάτας. Με πολλά και ανάλαφρα ιστορικά στοιχεία, με πολλές συνταγές, με οδηγούς και κατατοπιστικές φωτογραφίες το βιβλίο μάς μιλά για τη σοκολάτα και απευθύνεται σε όλους, μια και όπως αναφέρεται σε μία σελίδα του: «εννέα στα δέκα άτομα αγαπούν τη σοκολάτα, το δέκατο λέει απλώς ψέματα».

Εσύ παρτο κι όταν θάναι ο καιρός θα στο ζητήσω να στο υπογράψει.