Ροζ γλάσο

Α τι ωραίες ιδέες είναι αυτές βρε παιδιά!
Aρετούλα, αυτό με τη βανίλια μου είπε και η μητέρα μου που τη ρώτησα χθες σχετικά. Έφτιαχναν πολλά πράγγματα από τη βανίλια μου είπε και το έκαναν και γλάσο για βασιλόπιτα επίσης.

Δε νομιζω οτι κατλαβα πιο ειναι το γλασσο ζελατινας?το ζελε εννοεις?
Ντεν ξερω τοσα πολλα 

Μαργαρίτα, δεν είναι ζελέ , το είδα σε μιά εκπομπή αλλά δε συγκράτησα όλα τα υλικά. Πάντως είχε νερό , άχνη, ζελατίνα, κορν φλάουρ και κάτι ακόμη που δε θυμάμαι. Αυτό είναι ειδικό για σκληρές κατασκευές (θυμάσαι τα τριανταφυλλάκια στις τούρτες , λαγουδάκια, σπιτάκια).
Αυτοί το έλεγαν γλάσο ζελατίνης, τώρα αν λέγεται και αλλιώς θα σε γελάσω.

Ζαχαροπαστα εινα λογικα Φαιη αυτα τα λουλουδακια που θυμαμαι εγω...
Δεν ειναι διαφανο το υλικο ετσι?Υπαρχουν πολλοι τροποι για την κατασκευη της ζαχαροπαστας:με κορν φλαουρ, με ζελατινη,γλυκερινη και γλυκοζη,με ασπραδι ...

Α ρε Μαργαρίτα. Δεν παίζεσαι! Φανταστική είσαι!

Την έκανα τελικά την τούρτα.
Εψαξα παντού αλλά δεν βρήκα χρώμα ζαχαροπλαστικής με αποτέλεσμα να δυσκολευτώ πολύ γιατί ήθελα οπωσδήποτε να την κάνω ροζ..
Έψαξα και για βανίλια υποβρύχιο αλλά και πάλι μόνο λευκή βρήκα.
Τελικά σκέφτηκα να το χρωματίσω με ζελέ με γεύση φράουλας.
Έκανα μια μικρή ποσότητα για δοκιμή και έγινε μια χαρά,είχα ακριβώς το αποτέλεσμα που ήθελα.
Όταν όμως έκανα τη κανονική δόση κάπως νερούλιασε η κρέμα γάλακτος,μάλλον από το ανακάτεμα που έκανα για να διαλυθεί το ζελέ.
Παρ'όλα αυτά,πρόσθεσα και την λευκή σοκολάτα,δεν έδεσε όμως.
Τελικά,το αποτέλεσμα δεν δεν ήταν αυτό που περίμενα αλλά ευτυχώς κάλυψε πολύ καλά την τούρτα παρόλο που δεν ήταν τόοοσο πυκνή η υφή του όσο θα έπρεπε.
Ζωγράφισα με σαντιγύ με το κορνέ για κορωνίτσα και έγραψα από κάτω "Να σας ζήσει!".
Τα σχόλια ήταν πολύ καλά!
Πάντως πιστεύω ότι για λευκό γλάσο ή αν χρωματιζόταν με χρώμα ζαχαροπλαστικής,είναι πολύ ωραίο,εύκολο και πολύ νόστιμο!
Ευχαριστώ πολύ για την βοήθεια όλες σας!

Χρωματα ζαχαροπλαστικης εντελως πληροφοριακα εκτος απο καταστηματα βεφας κτλ εχει σιγουρα και ο ΑΒ Βασιλόπουλος εγω απο εκει εχω παρει. 
Μπραβο Στελινι τελικα μια χαρα τα καταφερες!

Το ξέρω ότι έχει η Βέφα αλλά δεν προλάβαινα να παραγγείλω!
Τουλάχιστον έγινε πολύ καλη!!!