GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Οκτώβριος 19, 2021, 04:55:44 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Κρεατικά
| | | |-+  Κοκορας με καρυδια Ηambo specials
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Κοκορας με καρυδια Ηambo specials  (Αναγνώστηκε 25240 φορές)
« στις: Ιανουάριος 04, 2010, 15:57:36 μμ »
hambo Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 121
Μέλος από: Δεκ, 2009

Προφίλ
1 κοκορας  σε κομματια
250 gr καρυδι ψυχα
αλατι / πιπερι μαυρο και κολιανδρος  1/2 κουταλι της σουπας
ελαιολαδο /νερο
1 κρεμυδι μεγαλο
1 μεγαλη ντοματα

τσιγαριζουμε το ψιλικομμενο μας κρεμυδι για 4 λεπτα και ριχνουμε τον κοκορα σε κομματια για να παρει χρωμα ,
ριχνουμε το νερο μας και καλυβουμε το κρεας μας βραζουμε για 30 λεπτα
περναμε απο τον τρυφτη την ντοματα και την ριχνουμε στην κατσαρολα μας
ριχνουμε τον κολιανδρο και την ψυχα απο το καρυδι μας στο multi  και τα κτυπαμε μαζι οσο περισσοτερο τοσο καλυτερα
και το ριχνουμε στη κατσαρολα μας

ο κοκκορας μετα υλικα αυτα γινετε πολυ μαλακος και εχει μια ιδιαιτερη γευση . Δεν πρεπει να γινει νερουλο  αλλα ουτε και στεγνο για αυτο προσεχουμε εαν χρειαστει λιγο νερο η δεν βαζουμε.
οταν ο κοκορας εχει ψηθει με δοκιμη ειμαστε ετοιμοι.


Καταγράφηκε
Το μονο που φοβαμαι ειναι να δω τον εαυτο μου να ερχετε.
 
Απάντηση #1
« στις: Ιανουάριος 04, 2010, 16:36:18 μμ »
Nena Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 987
Μέλος από: Αύγ, 2007

Προφίλ
Ο κόλιαντρος είναι σπόρος ή φρέσκος;
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Ιανουάριος 04, 2010, 16:44:21 μμ »
linmak88 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Μια αστραπή η ζωή μας... μα προλαβαίνουμε! Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.288
Μέλος από: Οκτ, 2009

Προφίλ
Eίσαι περίπτωση αμαρτωλή εσύ hambo!

« Τελευταία τροποποίηση: Ιανουάριος 04, 2010, 16:46:42 μμ από linmak88 » Καταγράφηκε


Πριν τα μάτια κλείσω, θα ξαναζητήσω να με πάρεις λίγο μακρυά....
 
Απάντηση #3
« στις: Ιανουάριος 04, 2010, 16:54:35 μμ »
hambo Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 121
Μέλος από: Δεκ, 2009

Προφίλ
σπορος
Καταγράφηκε
Το μονο που φοβαμαι ειναι να δω τον εαυτο μου να ερχετε.
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω