GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Νοέμβριος 29, 2020, 01:13:23 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Ζυμαρικά - Δημητριακά - Όσπρια
| | | |-+  Xοντρο με μακαρονια Hambo specials
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Xοντρο με μακαρονια Hambo specials  (Αναγνώστηκε 25048 φορές)
« στις: Ιανουάριος 07, 2010, 09:03:42 πμ »
hambo Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 121
Μέλος από: Δεκ, 2009

Προφίλ
500 gr ψαχνο απο προβατο
2  μεγαλες ντοματες
1/4 ματσακι μαιντανος
1 σκελιδα σκορδο
1 μεγαλο κρεμυδι
3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
1 πακετο μακαρονια  Νο 10
αλατι /πιπερι μαυρο
1/2 ποτηρι νερο
1 κουταλακι του γλυκου κοφτο ζαχαρη
1 κουταλια της σουπας μουσταρδα

Κοβουμε σε μικρα κομματια το κρεας μας το ριχνουμε σε μια κατσορολα και βαζουμε νερο (τοσο οσο θα χρειαστει για τα μακαρονια να γινουν )
στην πρωτη βραση περνουμε απο μεσα το κρεας μας και αφηνουμε των ζωμο να βρασει καλα για να ριξουμε τα μακαρονια μας.

Σε μια μικροτερη κατσαρολα ριχνουμε το λαδι μας και ψιλοκοβουμε το σκορδο μας και το κρεμυδι μας  και τα τσιγαριζουμε ,μετα ριχνουμε το κρεας μας και το τσιγαριζουμε καλα  να παρει χρωμα  Περναμε τις ντοματες απο τον τριφτη και τις ριχνουμε στην κατσαρολα οπως και   / το αλατι - πιπερι/ 1 ποτηρι νερο/ την ζαχαρη και την μουσταρδα  και αφηνουμε να βρασουν για 20 λεπτα και ανα διαστηματα ανακατευουμε

αφου εχουν γινει τα μακαρονια μας μεσα στο ζωμο δεν χρειαζετε να τα βουτυροσουμε .  Σε καθε  πιατο  οταν σερβιρουμε  απο πανω  Ριχνουμε τον  μαιντανο τον οποιο εχουμε ψιλοκοψει

τρωγεται ζεστο
Καταγράφηκε
Το μονο που φοβαμαι ειναι να δω τον εαυτο μου να ερχετε.
 
Απάντηση #1
« στις: Ιανουάριος 07, 2010, 12:25:45 μμ »
nitsa2009 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
nitsa2009 Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.043
Μέλος από: Απρ, 2009

Προφίλ
 up up
Καταγράφηκε
                 http://nitsa2009.blogspot.com/
 
Απάντηση #2
« στις: Ιανουάριος 10, 2010, 16:32:15 μμ »
voula Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.927
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Hambo έχεις ωραίες συνταγές και θα σου πρότεινα να τις βάζεις στην αρχική για να τις βλέπουν όλοι.
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω