Κέικ καφέ

Ψάχνω συνταγή για κέικ με άρωμα καφέ. Έχω δοκιμάσει κατά καιρούς κάποιες συνταγές αλλά μόλις ψηθεί το κέικ, το άρωμα του καφέ... χάνεται . Η Βέφα έχει μια συνταγή (λουιζιάνα κόφι κέικ, νομίζω ότι το λέει) αλλά δεν θέλεω κάτι τόσο χρονοβόρο. Καμιά ιδέα?
Ευχαριστώ.

Δεν ξέρω αν θα μπορούσες να φτιάξεις καμιά επικάλυψη με γεύση καφέ έτσι ώστε να γίνει πιο μυρωδάτο!!! Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ αλλά φαντάζομαι ότι μια επικάλυψη με λευκή σοκολάτα, λίγη κρέμα γάλακτος και στιγμιαίο καφέ κάτι θα έκανε. 

εγω γενικα ελλη φτιαχνω ενα κεικ κανονικο μαλιστα χρησιμοποιω τη συνταγη που εχει πανω η φαρινα γιωτης παντα και αλλες φορες προσθετω κακαο αλλες φορες κοκκους νες καφε και γινεται πολυ νοστιμο.
ακολουθω παντα το τιπ απο το σαιτ της βεφας που ειναι το  εξης:
Αν κάνουμε κέικ με καφέ στιγμής, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε τον καφέ με τους χοντρούς κόκκους και επίσης να γνωρίζουμε, πως για να διατηρηθεί ο καφές στο κέικ, δεν πρέπει να τον ανακατεύουμε πολύ με το μίγμα.


απο το αρθρο μικρα μυστικα για την παρασκευη κεικ
 σας δινω το λινκ:
https://www.vefashouse.gr/vefashouse/sixneserotiseis.asp?mdept_id=29

δεν ξερω κατι πιο εξελιγμενο ξερω βεβαια οτι υπαρχουν συνταγες και με αλλα ειδη καφε πχ εσπρεσσο σε υγρη μορφη, αν γνωριζουν τα κοριτσια ας μας πουν

Ευχαριστώ κορίτσια!

margarita79, πρέπει να έχεις δίκιο, μάλλον πάιζει ρόλο να είναι ο καφές σε κόκκους. Όσο για τις πιο εξελιγμένες συνταγές που λες, ό,τι έχω δοκιμάσει με υγρό καφέ φίλτρου, δεν "παίζει"... μόλις ψηθεί... άρωμα γιοκ!

Elie δοκίμασε να βάλεις εσπρέσσο, η αδερφή μου φτιάχνει τούρτα μόκα και ρίχνει μέσα εσπρέσσο και γίνεται πολύ αρωματική.

Καλησπέρα!
Εγώ κάνω τη συνταγή που έχει από πίσω το φαρινάπ ή η φαρίνα Γιώτη, και αντικαθιστώ το γάλα με πολύ δυνατό καφέ εσπρέσο, που μάλιστα του ρίχνω και 2-3 κουταλιές επιπλέον στιγμιαίο καφέ να διαλυθεί.

al1975, έχω δοκιμάσει με espresso αλλά δεν είχα το αποτέλεσμα που περίμενα (στο κέικ, πάντα, σε κρέμες έχει πιάσει το κόλπο). Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει με τις ποσότητες καφέ που λέει η Αρχοντία από φόβο μη γίνει τελείως... τούρμπο αλλά αφού είναι δοκιμασμένο θα το έχω υπ' όψη μου.
Ευχαριστώ, κορίτσια.